El aguacate es uno de los mejores alimentos para hacer un batido. Su consistencia es tan suave y densa que un cóctel a base de ella resulta increíblemente suave y liso. Con un sabor agradable, esta fruta armoniza bien con cualquier otra fruta y verdura. En sí misma es rica en un importante espectro de vitaminas y microelementos, especialmente una gran cantidad de potasio, vitaminas del grupo B, tocoferol, y fibras dietéticas gruesas que ayudan a limpiar el cuerpo. Los batidos de aguacate ayudan a preservar el atractivo visual. Esto también se aplica a la belleza de la piel, el cabello y la figura delgada. El sabor de estos cócteles les gusta a casi todos.
Características de cocción
El aguacate está bien molido en una licuadora, lo que le da al cóctel una textura suave, en armonía con cualquier fruta, bayas, verduras. Hacer un licuado se convierte en un proceso creativo en el que la imaginación culinaria no está muy limitada. Sin embargo, el conocimiento de algunas sutilezas no le hace daño.
- No todas las amas de casa saben cómo separar adecuadamente la pulpa de aguacate de la cáscara. Para hacer esto, la fruta se corta a lo largo del perímetro a lo largo, se divide en dos partes para eliminar el hueso. Después de eso, la pulpa se corta varias veces con un cuchillo en cruz para obtener un patrón en forma de células. Los cortes deben ser lo suficientemente profundos para llegar a la piel, pero no pueden dañarse. Luego, se desprende la cáscara y la pulpa se separa fácilmente de ella. Los cubos resultantes son útiles para hacer cócteles y otros platos.
- Comer un batido de aguacate te ayudará a perder peso al reemplazar una de las comidas principales o bocadillos con ellos.
- Para obtener una porción relativamente pequeña de un batido, no debes tomarlo, es mejor comer con cucharas pequeñas, no apresurarte.
- Si agrega azúcar, helado o chocolate al batido, se convertirá en un postre agradable, pero su uso puede tener un impacto negativo en la figura. Es mejor endulzar el cóctel con bayas naturales, frutas y miel.
- Si la receta contempla el uso de jugo, es mejor no tomar una bebida hecha en la tienda hecha de concentrado, sino recién exprimida.
Los batidos de aguacate se pueden hacer no solo dulces, sino que se obtiene una deliciosa mezcla de estas frutas con verduras.
Batido de aguacate con pepinos
Composición:
- aguacates - 100 g;
- pepinos - 0, 3 kg;
- espinacas - 50 g;
- aceite de linaza - 20 ml;
- leche de almendras o agua filtrada - 0, 2 l;
- jugo de limón o lima - 20 ml.
Método de preparación:
- Lave el aguacate, seque con una servilleta, córtelo por la mitad. Pulpa la mitad de la fruta cortada en cubos y separada de la cáscara. Colóquelo en un recipiente de licuadora.
- Enjuague, sacuda la espinaca de agua, córtela con un cuchillo, no puede demasiado superficial.
- Lavar los pepinos, cortarles la punta. Pelar las verduras. Cortar su carne en pequeños cubos y colocarla sobre aguacate y espinacas.
- Verter jugo de limón o lima sobre aceite de linaza.
- Batidor, al mismo tiempo moliendo los ingredientes. El resultado debe ser una masa homogénea con una consistencia suave.
- Diluir con agua o leche de almendras, batir nuevamente.
La receta de batidos de aguacate y pepino atraerá a aquellos que no les gustan los alimentos dulces. Este cóctel es muy refrescante, quita la sed y el hambre. Normaliza el equilibrio agua-sal en el cuerpo, ayuda a mantener una piel hermosa y un cabello suave. Además, este batido ayuda a eliminar el exceso de líquido del cuerpo.
Batidos de aguacate y plátano
Composición:
- aguacates - 0, 25 kg;
- plátano - 0, 2 kg;
- miel - 5 ml;
- semillas de lino - 20 g;
- agua filtrada - 0, 25 l.
Método de preparación:
- Cortar el aguacate lavado y secado con una servilleta por la mitad, quitar la piedra. Separar la carne de la cáscara y cortarla.
- Pelar el plátano, cortarlo en rodajas.
- Coloque los trozos de fruta en el tazón para batir, agregue la miel derretida y las semillas de lino.
- Encienda la licuadora y corte los ingredientes hasta obtener una consistencia suave y uniforme.
- Agrega agua y revuelve con una batidora o licuadora.
Si desea obtener un cóctel más espeso y rico, el agua de esta receta se puede reemplazar con kéfir o yogur sin azúcar. Resultará tan denso y nutritivo que podrán desayunar y no sentir la sensación de hambre durante varias horas. Por otro lado, el sabor dulce de este batido le permite servirlo en lugar del postre.
Batidos con aguacate, arándanos y kiwi
Composición:
- pulpa de aguacate - 100 g;
- arándanos - 150 g;
- plátano - 150 g;
- Kiwi - 150 g;
- espinacas frescas - 100 g;
- frambuesa - 100 g;
- agua o leche - 0, 3 l.
Método de preparación:
- Clasifique cuidadosamente la baya, deseche todas las muestras dañadas, folletos pegajosos y otros desechos.
- Enjuague la baya y espolvoréela sobre una toalla para que sea más probable que se seque.
- Lavar, secar con servilletas y picar las espinacas con un cuchillo.
- Pelar el kiwi, cortar en cubos grandes.
- Separe la carne de medio aguacate de la cáscara y córtela con un cuchillo.
- Pelar los plátanos, cortar en rodajas redondas.
- Coloque todos los ingredientes preparados, excepto agua o leche, en el recipiente de la licuadora. Encienda la unidad para moler los alimentos a un estado de puré.
- Agregue la leche y mezcle con la fruta y el puré de bayas hasta obtener la consistencia del cóctel.
Los batidos preparados de acuerdo con esta receta son útiles y sabrosos al mismo tiempo. Las personas que no sienten la necesidad de seguir una dieta, incluidos los jóvenes novios, la beben con placer.
Batidos con aguacate y fresa
Composición:
- aguacate (pulpa) - 0, 2 kg;
- fresas (frescas o congeladas) - 0, 25 kg;
- plátano - 150 g;
- yogur sin azúcar - 0, 2 l.
Método de preparación:
- Separar, moler la pulpa de aguacate de la cáscara con un cuchillo. No te olvides de quitar el hueso del feto.
- Pele y corte la banana.
- Ir a través de la baya, quitar los sépalos. Lavar y dejar secar, tendido sobre una toalla. Si la fresa está congelada, retírela del congelador con anticipación; debe descongelarse.
- Dobla los trozos de fruta y las fresas en la jarra de la licuadora. Rellenar con yogurt.
- Encienda el dispositivo durante 2-3 minutos para convertir los productos en una masa homogénea.
Si desea obtener un cóctel menos espeso, es aceptable reemplazar el yogur con kéfir, jugo o agua filtrada. Al agregar un producto relleno en lugar de una bebida de leche agria sin azúcar, o reemplazarlo con crema y helado, obtendrás un exquisito postre, sin propiedades útiles.
Batidos con aguacate y naranja
Composición:
- aguacates - 0, 25 kg;
- naranja - 0, 2 kg;
- lima - 1 pieza;
- plátanos - 0, 3 kg;
- lechuga de hoja - 100 g;
- miel - 20 ml.
Método de preparación:
- Exprime el jugo de limón y naranja.
- Plátanos pelados, cortados en círculos.
- Libere el aguacate del hueso, separe la carne de la cáscara y córtela en cubos.
- Cortar o cortar las hojas de lechuga con un cuchillo, después de haberlas lavado y secado.
- Ponga la lechuga, los aguacates y los plátanos en un tazón de la licuadora, vierta la miel y talle.
- Añadir el jugo de cítricos y batir con él.
Un batido fragante hecho de acuerdo con esta receta tiene un agradable sabor agridulce y fortalece bien el sistema inmunológico.
Los batidos de aguacate son saludables y sabrosos, tienen una textura suave y agradable, por lo que beberlos o comerlos es un placer. Cocinarlos no lleva mucho tiempo y esfuerzo.
