El apio no es solo un complemento alimenticio sabroso que le da un sabor único. Este producto siempre ha sido querido por personas que cuidan la salud. Su bajo contenido calórico y alto valor nutricional le permite controlar el peso y mantener el cuerpo en buena forma. Se hacen sopas, ensaladas, platos principales, pero el apio es especialmente popular. Esta bebida espesa y fragante durante mucho tiempo elimina la sensación de hambre, mejora el estado de ánimo, energiza, ayuda a normalizar el equilibrio agua-sal y no amenaza con aumentar de peso. Por este motivo, puede comerlo con la frecuencia que desee y, gracias a la variedad de recetas de licuados a base de apio, este cóctel casi nunca se aburrirá.
Características de cocción
Cocinar cualquier plato, incluso el más simple, tiene sus propios detalles. El apio Smoothie no es una excepción. A pesar de que puede ser realizado por cualquier anfitriona, sin tener una experiencia culinaria elemental, hay varios puntos que es preferible tener en cuenta al cocinar este cóctel útil.
- Los batidos se hacen con mayor frecuencia a partir de tallos de apio, y no de su raíz. Asegúrese de verificar que no estén deteriorados antes de agregarlos al cóctel y enjuáguelos bien con agua corriente, ya que puede haber arena en los pecíolos. De acuerdo: es poco probable que el crujido de granos de arena en los dientes le dé placer mientras toma una bebida.
- Antes de cortar el apio, retire las fibras gruesas grandes de los tallos.
- El apio va bien con varias verduras y frutas, y por lo tanto, los cócteles de múltiples componentes se hacen a menudo sobre su base. Sin embargo, al mezclar diferentes ingredientes, se debe conocer la medida, ya que si se exagera con su cantidad, el sabor del batido puede ser impredecible, es posible que sea desagradable. Chefs experimentados aconsejan limitar a 3-4 componentes. En este caso, el batido será realmente sabroso y útil, ya que combinará el poder de varias verduras o frutas.
- Los batidos de apio se deterioran rápidamente, por lo que no se recomienda su uso en el futuro. Es mejor limitar la cantidad de ingredientes especificados en la receta. Y si hace un batido en la muestra, primero probando una u otra receta, incluso se puede reducir el número de productos iniciales, manteniendo las proporciones.
Los batidos de apio se pueden preparar de acuerdo con varias recetas. La tecnología de cocción casi siempre será similar, pero no idéntica. Por esta razón, vale la pena prestar atención a los detalles. En este caso, el resultado cumplirá con las expectativas y obtendrá no solo útil, sino también un delicioso cóctel que puede beber no solo para bajar de peso, sino también por diversión.
Batido de apio con zanahorias y plátano
Composición:
- apio - 100 g;
- zanahorias - 0, 2 kg;
- plátano - 150 g;
- yogur o kéfir sin azúcar (preferiblemente con aditivos biológicos) - 20 ml;
- miel - 5 ml;
- canela (molida) - 3 g;
- perejil fresco - 50 g;
- agua purificada - 50 ml.
Método de preparación:
- Separe un par de tallos de apio, enjuáguelos bien y seque con una servilleta. Retire las fibras gruesas. Cortar los pecíolos en trozos pequeños y enviarlos al tazón de la licuadora.
- Pele la banana, córtela en círculos y colóquela sobre el apio.
- Lavar y raspar las zanahorias bien. Cortarlo no muy finos cuartos de círculos. Poner a un plátano y apio.
- Lavar y agitar el perejil. Picarlo con un cuchillo, verterlo sobre los productos preparados antes.
- Ponga una cucharada pequeña de miel, una cucharada de yogur en el recipiente de la licuadora y vierta en agua. Agregue canela: le dará a la bebida un agradable aroma y la hará aún más efectiva para combatir los kilos de más, ya que mejora el metabolismo.
- Inicia la licuadora y corta los productos, convirtiéndolos en una masa homogénea.
Los batidos para esta receta son lo suficientemente gruesos para que puedas comerlos con una cuchara. En este caso, es mejor satisfacer el hambre, ya que la sensación de saturación aparecerá incluso en el proceso de comer alimentos. Batidos de apio con zanahorias y plátanos tienen un sabor equilibrado, fresco y dulce al mismo tiempo. Y su aroma encantador es difícil de describir con palabras.
Batido de apio con manzana y zanahoria
Composición:
- apio - 150 g;
- manzana - 0, 2 kg;
- zanahorias - 100 g.
Método de preparación:
- Lave las zanahorias, pélelas y córtelas en cubos pequeños.
- Tallos de apio, lavados y secos, cortados en trozos pequeños.
- Lavar la manzana, secar la servilleta. Cortar el núcleo de ella. La fruta en sí se corta en pequeños pedazos de forma arbitraria.
- Poner todos los productos en una licuadora y triturarlos para hacer puré.
El batido ya hecho tiene una textura de puré, por lo que se puede usar para bocadillos. Sus ingredientes se complementan armoniosamente entre sí, de modo que la bebida no solo nutre, sino que también fortalece el sistema inmunológico.
Batido de apio con manzana y tomates
Composición:
- apio - 150 g;
- manzana - 0, 25 kg;
- tomate - 0, 25 kg;
- zanahorias - 100 g.
Método de preparación:
- Apple lavar y pelar. Retire la caja de semillas de ella. Pulpa cortada en cubos o en rodajas finas.
- Hervir las zanahorias, pelar, cortar en mitades de círculos.
- Enjuague el apio, retire las fibras gruesas. Cortar los tallos en trozos pequeños de cualquier forma.
- Los tomates hierven, limpian, limpian a través de un tamiz.
- Coloque todos los ingredientes en un tazón de la licuadora y pique mientras mezcla.
El batido preparado según esta receta tiene una textura delicada y un agradable sabor agridulce. Al mismo tiempo, es difícil determinar a partir de qué productos se hizo exactamente el cóctel, ya que constituyen una composición armoniosa, sin obstruirse entre sí.
Batido de apio con manzana y kiwi
Composición:
- apio - 50 g;
- manzanas verdes - 0, 4 kg;
- Kiwi - 0, 2 kg;
- agua - 100 ml;
- miel (opcional) - a gusto.
Método de preparación:
- Tallo de apio, después de haber lavado y liberado de fibras gruesas, cortar con un cuchillo.
- Pele y pele las manzanas, córtelas en cubos de tamaño mediano.
- Pelar el kiwi, cortar cada fruta en varios pedazos.
- Coloque la fruta y el apio en el tazón de la licuadora, cubra con agua purificada. Si lo desea, puede agregar un poco de miel, ya que las manzanas y el kiwi tienen un sabor amargo, y endulzar la bebida no duele.
- Batir los ingredientes, convirtiéndolos en una masa homogénea.
Este cóctel de esmeralda tiene un sabor y aroma vigorizante, tonifica bien y mejora el estado de ánimo. Además, este batido ayudará a fortalecer el sistema inmunológico y evitará la aparición de anemia por deficiencia de hierro. Es especialmente importante incluir en la dieta tales bebidas durante la temporada epidémica, con un aumento de las cargas en el cuerpo, así como con una dieta que no sea demasiado rica en vitaminas (por ejemplo, proteínas).
Batido de Apio con Pepino
Composición:
- apio - 100 g;
- manzana verde - 0, 2 kg;
- pepino - 150 g;
- limón - 0, 5 uds .;
- plátano - 50 g;
- agua - 0, 2 litros.
Método de preparación:
- El apio, después de lavar y secar con una toalla de cocina, cortar en trozos pequeños.
- Pelar la manzana, cortarle el núcleo. Pulpa de manzana cortada en cubitos.
- Pelar el pepino con el pelador. Cortarlo en piezas de forma arbitraria, no demasiado grande.
- Corte el plátano pelado en círculos, separando la cantidad deseada. Si lo desea, puede ser reemplazado por varias fechas.
- Coloque todos los ingredientes preparados en el recipiente de la licuadora. Exprime el jugo de medio limón encima. Llenar con agua. Batidor
Los batidos hechos de acuerdo con la receta anterior son muy refrescantes. Es especialmente agradable tomarlo en climas cálidos. Para mejorar el efecto refrescante, puede agregar un poco de menta y hielo picado.
Celery Smoothies es un cóctel delicioso y fragante con una masa de propiedades beneficiosas. En particular, contribuye a la pérdida de peso. Una variedad de recetas le permite elegir la opción para cada gusto.
