Las calabazas contribuyen a la eliminación del exceso de líquido del cuerpo, la normalización del metabolismo del agua y la sal. Ayudan a perder peso en la etapa inicial, cuando la pérdida de peso ocurre principalmente debido a la pérdida del exceso de humedad. A menudo se incluyen en la dieta. Comer estas verduras no solo puede ser cocido o cocido, sino también crudo, son incluso más saludables. El calabacín crudo tiene un sabor inusual, por lo que se utilizan solo como uno de los ingredientes en la preparación de otros platos. Entre los que hacen dieta para perder peso se encuentran los batidos más populares de calabacín. El sabor neutro de estos vegetales le permite combinarlos no solo con otros regalos del huerto, sino también con frutas y bayas. El sabor del cóctel sigue siendo armonioso.
Características de cocción
Hacer un batido no se considera un desafío. Solo es necesario colocar los ingredientes en la capacidad de la licuadora y triturar, convirtiéndose en una masa homogénea. Sin embargo, sus sutilezas son en cualquier caso. Antes de comenzar a cocinar el batido de calabacín, no se preocupe por conocer algunas de las características de este proceso.
- El calabacín suave se usa crudo.
- Las verduras jóvenes tienen una estructura más tierna, dales preferencia a ellas.
- Incluso las calabacitas jóvenes antes de molerlas en una licuadora deben lavarse, limpiarse y quitarles las semillas. La carne se corta en pequeños cubos. Cuanto más pequeños sean, más uniforme será la consistencia del cóctel, más rápido se convertirán en puré.
- Los batidos de calabaza ayudarán no solo a normalizar el balance de sal y agua, sino también a reducir el contenido calórico total de la dieta, si reemplazan la comida principal o al menos uno de los bocadillos.
- Puedes disfrutar una porción pequeña de cóctel de calabacín más rápido si no lo tomas, pero come con cucharas pequeñas.
- Para una textura delicada, limpie todas las verduras y frutas que componen el batido. Si te preocupas por los beneficios de un cóctel, las manzanas y los pepinos se pueden dejar con las pieles, que contienen mucha fibra.
- Evita la tentación de salatar el batido de calabaza para mejorar el sabor, por lo que anularás sus propiedades útiles.
- El azúcar también es superfluo en tales cócteles; Si necesitas endulzarlos, usa miel.
Será agradable tomar un batido de calabacín si decoras el vaso antes de servirlo con una rodaja de pepino o limón, baya o calabacín rallado. Una bonita decoración será una ramita de menta.
Batidos de calabacín y pepinos
Composición:
- calabacín - 0, 2 kg;
- pepino - 150 g;
- cilantro molido - 5 g;
- pimiento rojo - un pellizco.
Método de preparación:
- Lave las verduras, séquelas con una toalla, corte las puntas, pélelas.
- Corte el calabacín a lo largo y retire la pulpa con semillas con una cuchara.
- Cortar los pepinos y el calabacín en cubos pequeños, ponerlos en el tazón de la licuadora y cortarlos.
- Cuando las verduras se conviertan en puré de papas jugosas, agréguelas y mezcle.
El cóctel tiene un color verde apetitoso, un sabor a pepino-cardamomo fresco, un sabor agrio con pimienta en grano. Promueve la eliminación del exceso de líquido del cuerpo, ayuda a acelerar el metabolismo. Cuando pierdas peso con más frecuencia usa esta versión de batido de calabaza.
Batidos De Calabacín Con Pepino Y Limón
Composición:
- calabacín - 0, 2 kg;
- pepino - 150 g;
- limón - 1/4 de la fruta;
- miel - 5 ml;
- eneldo - 20 g;
- menta fresca - 20 g.
Método de preparación:
- Lave el calabacín, quítelo con un pelador. Después de cortar, quitar la cuchara con las semillas. Pulpa cortada en cubitos pequeños.
- Lavar, secar el pepino. Cortar sus puntas, pelar. Cortar la pulpa de pepino en cuartos, lo suficientemente ancho.
- Lave las verduras, sacuda el agua. Ramita de menta destinada a la decoración. Picar la menta restante y el eneldo con un cuchillo.
- Derretir la miel. Para preservar los beneficios del producto es mejor calentarlo en un baño de agua.
- Coloque las verduras y las hierbas en el recipiente para batir, exprima el jugo de un cuarto de limón sobre ellas.
- Riega todo con miel.
- Moler las verduras hasta obtener un puré de papas suave.
Si coloca cubitos de hielo en el fondo del vaso antes de llenarlo con un batido cocinado de acuerdo con esta receta, obtendrá un cóctel con un sabor refrescante. Esta opción de batido de calabaza también es popular entre los que cuidan su salud y desean mantener una figura delgada.
Batido de calabacín verde
Composición:
- calabacín - 0, 2 kg;
- pepino - 150 g;
- brócoli - 150 g;
- lechuga de hoja - 50 g;
- Jugo de kéfir o vegetales (opcional) - al gusto.
Método de preparación:
- Separe los brotes de brócoli, enjuáguelos bien. Déjalos secar, luego cortar. Si lo desea, puede utilizar repollo congelado. Se le debe dar tiempo para descongelarse, no necesita ninguna otra preparación.
- Las hojas de lechuga, después de haberlas lavado y secado, las rompen en trozos pequeños.
- Lave el calabacín y el pepino, seque con una toalla.
- Cortar las puntas de los vegetales.
- Cortar el pepino en cubos. No es necesario limpiarlo.
- Pelar el calabacín. Córtalo por la mitad, quita las semillas. Cortar la pulpa de la calabaza en trozos pequeños.
- Coloque todos los ingredientes en un tazón para batir y pique con una licuadora.
- Si la consistencia del batido le pareció demasiado espesa, agregue un poco de kéfir o jugo de vegetales, bátalo nuevamente.
El cóctel de calabacín verde tiene un sabor específico, pero no es difícil acostumbrarse a él. Los beneficios de las verduras frescas y las hierbas aportan mucho más que un tratamiento térmico.
Batidos de calabacín con hierbas y ajo
Composición:
- calabacín - 0, 2 kg;
- perejil fresco - 25 g;
- eneldo fresco - 25 g;
- espinacas - 50 g;
- ajo - 1 diente;
- Pimienta búlgara (el verde es mejor) - 0, 2 kg;
- kéfir o agua - 0, 2 l.
Método de preparación:
- Lava, seca y pica las verduras con un cuchillo.
- Lavar los calabacines, secar con una servilleta y, sin pelar, cortar en cubos pequeños.
- En la pimienta, corta el tallo, quita las semillas. Cortar la verdura en pequeños trozos de forma arbitraria.
- Coloca todos los ingredientes machacados con un cuchillo en la jarra de la licuadora, lanza un diente de ajo, vierte kéfir o agua filtrada.
- Enciende la licuadora y bate la comida hasta que se convierta en una masa homogénea.
El ajo y la pimienta agregan un sabor picante al cóctel, por lo que se bebe fácilmente, a pesar de su textura espesa y bastante gruesa. Si no está acostumbrado a los batidos verdes, puede comenzar con esta opción. Un cóctel así limpia bien los intestinos, normaliza el equilibrio agua-sal. Lo mejor es usarlo por la mañana, una hora antes del desayuno o en su lugar.
Batidos de calabacín con manzana y jengibre
Composición:
- calabacín - 0, 2 kg;
- raíz de jengibre - 10 g;
- miel - al gusto;
- agua - 0, 2 l;
- manzana - 0, 2 kg.
Método de preparación:
- Calabacín, lavado y secado, limpia la piel y las semillas. Cortar en cubos pequeños.
- Lavar la manzana, secarla con una servilleta. Si lo desea, despegue. Asegúrese de cortar el núcleo. Cortar la pulpa de manzana en trozos pequeños.
- Cargue una manzana y un calabacín en el recipiente de la licuadora, agregue a ellos la raíz de jengibre purificada y la miel.
- Moler los ingredientes a un estado de puré.
- Añadir agua y batir.
Un batido hecho de acuerdo con esta receta mejora el metabolismo y ayuda a limpiar el cuerpo. Tiene un agradable sabor equilibrado, delicado aroma.
Los batidos de calabacín no evitarán la inclusión en la dieta de quienes desean perder peso y sienten la necesidad de eliminar del cuerpo el exceso de líquido. La mayoría de los cócteles de calabacín tienen un sabor armonioso y no causan rechazo, por lo que la dieta de squash no puede considerarse pesada.
