Decorado solemnemente como un adorno femenino en la muñeca de una pulsera de granate de ensalada, una receta clásica que amamos a nuestras anfitrionas. Para la versión tradicional, se usa pollo, pero hoy consideraremos recetas paso a paso con carne de res, con y sin remolacha, con champiñones, queso e incluso kiwi.
Pulsera de ensalada de granate, receta clásica y otras opciones
Para la receta clásica para ensalada llamada brazalete de granada, use pechuga de pollo hervida o carne de muslos. Hemos preparado este plato más a menudo, como una ensalada de Mimosa, para la Fiesta de la Mujer. Probablemente todo igual por su diseño.
Hay muchos componentes en una ensalada, su principal diferencia son las capas que pueden reemplazarse o intercambiarse. Pero su diseño es obligatorio, en forma de brazalete, sin embargo, esta condición no es solo para el culpable actual de nuestra atención, sino también para otras ensaladas conocidas, girasol y similares.
El brazalete de granate es una receta clásica paso a paso con una foto
En detalle, paso a paso, te mostraré cómo hago una receta clásica y tradicional de este plato. Esto se puede llamar la base, cuyos componentes se pueden cambiar obteniendo otras variaciones.
Nosotros tomamos
- Trescientos gramos de pollo previamente hervido, carne blanca
- Dos zanahorias
- Dos o tres papas
- Cebolla grande
- Dos granadas
- Dos remolachas
- Tres huevos cocidos
- Cien gramos de granos de nuez triturados
- Mayonesa
- Sal y pimienta a discreción de
Cómo cocinaremos:
En primer lugar, picar la cebolla finamente, freír hasta que esté dorada.
Ponemos en un tamiz para que el vaso de aceite y cebollas se hayan enfriado.
Hierva todas las verduras, colóquelas en platos separados frotados.
Pechuga de pollo, hervida en agua salada con especias, cortada en trozos pequeños, si se desea.
Distribuimos un poco más de la mitad de los trozos de pollo en el plato, los colocamos alrededor.
Luego debes engrasar el pollo con mayonesa, un poco de pimienta.
La siguiente línea de zanahorias hervidas, también está ligeramente batida con mayonesa, tiramos hacia abajo la pimienta.
Luego, distribuye uniformemente una mitad grande de las papas hervidas ralladas.
También hacemos una capa muy fina de mayonesa y un poco de pimienta.
Espolvoree un tercio de los granos de nuez picados.
Luego viene una capa de más de la mitad de la remolacha entera.
De nuevo, un plato de aceituna transparente. Espolvorear con la mitad de las nueces restantes.
Ahora es el turno de la cebolla frita.
Mayonesa finamente untada.
Capa del resto del pollo. Capa de patatas sobrantes.
Frotis ligeramente con mayonesa y pimienta.
Ahora esparce los huevos triturados.
Espolvorear superior con tuercas.
Cuchara las remolachas restantes, engrasa con una capa muy fina de mayonesa, remueve durante un par de horas en remojo frío.
Mientras limpiamos las granadas.
Sacamos la ensalada, desenroscamos cuidadosamente el vaso del centro del plato.
Top distribuye semillas de granada. Una vez más, dar una hora para remojar.
Pulsera granate sin remolacha
A veces quieres retirarte de los postulados, pero para muchos esta verdura no es de tu gusto. Por lo tanto, la receta sin remolachas es el lugar para estar.
Tomamos los productos:
- 300 gramos de pollo ahumado (filete)
- 3 papas medianas
- 4 huevos hervidos
- Bombilla-bombilla
- 2 zanahorias
- 2 manzanas agridulces
- 100 gramos de granos de nuez triturados
- 2 granadas
- Cucharada de jugo de limón recién exprimido
- Mayonesa
- Sal según sea necesario
Cómo cocinar:
Cocer las papas en la cáscara, enfriar y tres en las rayas habituales. Poner el primero en el plato, remojarlo en una buena salsa. El siguiente será el pollo, cortado en cubos, esta capa también se aprieta en mayonesa.
Picar finamente las cebollas por adelantado, agregar un poco en la sartén, dejarlas enfriadas en las papas, luego repasar los huevos frotados con un rallador grande, una vez más, no remojar demasiado en la salsa, un poco para el sabor.
Frotamos las manzanas a través de un rallador grande, espolvoreamos un poco de jugo de limón para mantener el color, los ponemos en los huevos, luego viene la zanahoria cruda y rallada, y luego sigue la impregnación de la salsa. Espolvoree con las nueces molidas en la parte superior, una vez más un poco de la salsa, luego envíelo para que se asiente en el frío durante un par de horas. Después, la parte superior está decorada con semillas de granada e invitamos a los invitados a la mesa.
Con ternera
La versión de carne de res es igual de buena: si elige carne sin grasa, puede usar ternera o lengua de res. Si lo desea, la carne hervida puede ser un poco fría, pero es a su discreción.
Necesitaremos los siguientes componentes:
- 200 gramos de carne hervida
- 3 papas medianas
- 1 zanahoria grande
- 1 remolacha no demasiado grande
- Medio vaso de granos de nuez picados
- Granada grande
- Mayonesa
Cómo cocinaremos:
La carne debe hervirse hasta que esté completamente cocida en agua salada con la adición de sus especias favoritas (hoja de laurel). Hierva los vegetales en forma no limpia, déjelos enfriar, limpie todo con un rallador normal.
Las nueces saltan a través de una licuadora o tritura. Limpieza de granada, sacar las semillas.
Cocinando un plato grande, en el medio colocamos un vaso alto.
Repartimos las capas, la primera es la papa, la segunda es la zanahoria, la corbata de la salsa. Sal y pimienta por capas si lo desea. Luego coloque la mitad de la carne, un poco más de salsa. A continuación, al gusto, puede mezclar las remolachas inmediatamente con las nueces, o puede espolvorear la mitad de las nueces sobre una capa de carne, luego poner las remolachas y luego esparcir las nueces nuevamente. Luego todo se aprieta con la salsa, se reposa el resto de la carne, una vez más se recubre. La parte superior está decorada con semillas de granada.
Pulsera de granate con ciruelas
El plato con pollo y ciruelas es muy picante, por lo que si desea variedad, agregue frutas secas, será muy sabroso.
Vamos a preparar:
- 200 gramos de pechuga de pollo hervida
- 100 gramos de ciruelas pasas
- 2 papas
- Remolachas grandes
- Zanahoria grande
- 2 huevos hervidos
- Cebolla grande
- 100 gramos de granos de nuez triturados
- 2 granadas
- Mayonesa
- Sal y pimienta a discreción de
Cómo cocinar:
Freír la cebolla finamente picada de antemano, luego debe quitar el exceso de aceite y enfriarlo. Hervir el pollo, cortar en trozos pequeños. Hervir todas las verduras, tres de forma individual, en diferentes platos. Enfriamos los huevos cocidos, también los limpiamos. Molemos nueces en una licuadora, limpiamos granadas, sacamos semillas. Las ciruelas pasas se lavan primero en agua hirviendo, luego en agua corriente, cortadas en tiras.
Coloque las capas en el plato en este orden: mitad de carne de pollo, papas, mayonesa, sal, pimienta, zanahoria, Provence, ciruelas, segunda parte de carne, mayonesa, 1/2 tuerca, remolacha, salsa, sobras de nueces, huevos, mayonesa, fritos Cebollas, los restos de papas, remolachas, una capa de impregnación, sal y pimienta, poner las semillas de granada, dar aproximadamente dos horas para remojar.
Pulsera de granate - receta de video
Con setas
A menudo hago esta receta con champiñones, puedes sacar los dos champiñones de la tienda, así como los champiñones recolectados personalmente.
Necesitamos prepararnos:
- 300 gramos de pechuga de pollo hervida
- 300 gramos de champiñones frescos o enlatados
- 3 papas
- 2 zanahorias
- 1 remolacha mediana
- granada
- Mayonesa, sal
Cómo cocinaremos:
Las setas se limpian, se cortan en trozos pequeños, se fríen, luego queda remover el aceite de las mismas y dejar enfriar. Cocer el pollo en agua con sal, cortar en tiras finas. Las papas con otras verduras también deberán hervirse y rallarse por separado.
Seleccionamos un plato redondo y plano, colocamos las capas. Cada capa está recubierta con salsa provenzal. La primera es la papa, seguida de la zanahoria, después de la carne, luego las setas, y luego la remolacha. Remolacha pequeña cantidad de salsa, enviada para insistir en la noche en el estante en el refrigerador. Después sacamos un vaso del centro del plato y colocamos las semillas de granada. Usted puede entretener a los invitados.
Con queso
Esta receta es una de las más difíciles de preparar, pero muy sabrosa. Prefiero cocinarlo con queso Gouda, se ajusta perfectamente al gusto.
Tomamos los productos:
- 200 gramos de pollo ahumado
- 200 gramos de queso
- 2 papas
- 2 remolachas promedio
- 2 zanahorias no muy grandes
- 2 huevos hervidos
- Cebolla
- Granada grande
- Mayonesa
- Sal y pimienta a discreción de
Proceso de cocción:
Cocer las verduras por separado en forma sin pelar. Los frotamos en el rallador habitual, hacemos lo mismo con los huevos, ponemos todos los componentes en recipientes separados. El queso también se limpia, y la carne se corta en trozos pequeños. Granada limpia, para que los granos no se dañen.
Tomamos un plato grande, colocamos un vaso en el centro y esparcimos las capas, lubricamos cada uno con provenzal, sal y pimienta al gusto: papas, zanahorias, carne, remolacha, queso rallado, cebollas ligeramente fritas, huevos, otra capa de queso, la remolacha restante. Luego dé unas horas para remojar, saque el vaso, ponga las semillas de granada.
Con Kiwi
El principio es el mismo, solo que resulta en malaquita, o como lo llaman, un brazalete de esmeralda. La ensalada también se está construyendo alrededor de capas de vidrio, pero en lugar de granada, hay rodajas finas de kiwi para la decoración. Hermosa extraordinaria.
Usamos para la receta:
- Medio kilo de pollo hervido de carne blanca
- 2 manzanas
- Zanahoria de gran tamaño
- Tres dientes de ajo
- 4 huevos hervidos
- Vaso de mayonesa
- 2 Kiwi
Proceso de cocción:
Cortar el pollo en fragmentos, cubos o cubos, hervir la zanahoria, limpiarla, también dejar que los huevos pasen a través de una pizca, solo individualmente las proteínas de las yemas. Las manzanas también necesitan frotarse y espolvorearse con limón, para no "oxidarse". Rodajas de kiwi.
Exprimimos el ajo en mayonesa, con esta salsa apretaremos cada capa. Extienda el filete de pollo en un plato, luego una manzana, las siguientes ardillas, luego una zanahoria, las yemas encima, no es necesario engrasarlas, ponga rodajas de kiwi sobre ellas, deje reposar durante un par de horas para remojarlas.
