Si quieres impresionar a tus invitados con un colorido plato para un bocadillo, ¡prepárate para ellos "Nidos de codorniz"!
Créeme, su sorpresa y el placer de servir un plato tan festivo serán absolutamente sinceros.
Además, prepare de antemano para ellos las hojas con una receta grabada, aunque no es tan difícil de preparar, pero los propios invitados querrán complacer y sorprender a sus familiares con una merienda tan colorida. Solo advierta de antemano a aquellos a quienes está destinado este plato que se use ajo en su preparación.
Los platos más hermosos y deliciosos a menudo se preparan muy rápidamente, sin embargo, de esta manera. No tendrá que hervir nada, freír, etc., ¡el aperitivo se prepara en exactamente 10 minutos! No creer? ¡Y vamos a comprobarlo juntos!
Entonces, para 4 porciones del plato, compre:
- 2 quesos procesados;
- 1 paquete de queso pigtail ahumado;
- 2 cucharadas. cucharadas de mayonesa;
- 10 huevos de codorniz;
- 2-3 pizcas de sal;
- 2 dientes de ajo;
- Greens para la decoración.
Para mantener dentro de 10 minutos, coloque inmediatamente los huevos de codorniz hervidos. Varíe su número de porciones, se pueden poner 2-3 huevos en un nido. Por ejemplo, a partir de 10 piezas usted obtiene dos porciones de 3 huevos y 2 a 2.
Se recomienda hervir estos huevos pequeños durante 5-6 minutos hasta que empiecen, y luego sumergirlos inmediatamente en un recipiente con agua fría. Los huevos enfriados de esta manera son más fáciles de pelar de la cáscara y su forma permanece suave.
Mientras los huevos están cocidos, frote el queso rallado. Grande o pequeño - de acuerdo a su deseo. Para facilitar la frotación, antes de este procedimiento, colóquelo durante 5-10 minutos en el congelador; el queso se endurecerá ligeramente y se frotará mejor. Si decide crear una versión muy festiva de un bocadillo de este tipo, puede reemplazar el queso fundido con queso duro, por ejemplo, "Ruso" o "Okhtyrsky".
Pelar los dientes de ajo y pasarlos a través de una prensa, agregando, junto con mayonesa, en un recipiente con cuajada derretida y rallada. Añadir sal y mezclar bien toda la masa con un tenedor.
Abra el paquete de la aspiradora con queso pigtail ahumado y desmóntelo en tiras. Cada tira se desgarra aún más, tratando de hacerte obtener filamentos de queso delgados y delgados. Luego, coloque varios hilos uno encima del otro y conviértalos en un anillo, esto será un espacio en blanco para el "nido". Puede variar el grosor de la pieza en blanco a su gusto.
Luego, ponga una masa de ajo y queso en el medio del “nido” con una cuchara, y ponga unos huevos de codorniz hervidos en él.
No se olvide de decorar el bocadillo cuando se sirva con folletos verdes frescos y conchas peladas para un aspecto visual. ¡Buen provecho!
¿Ya viste que se puede preparar un verdadero refrigerio en 10 minutos con todos los ingredientes necesarios? Y ahora vamos a ver cómo un plato así puede ser económico:
- 2 cuajada derretida - 15 rublos;
- 1 paquete de queso pigtail ahumado - 25 rublos;
- 2 cucharadas. Cucharas de mayonesa - 5 rublos.
- 10 huevos de codorniz - 20 rublos;
Total: 4 porciones de la merienda Quail Nests costarán 65 rublos, sin contar el costo de la sal, las verduras y el ajo. Esto significa que una porción costará solo 16.5 rublos, aunque en un restaurante para un plato tan apetitoso, ¡le pedirían por lo menos 120-150 rublos! Entonces, decida por sí mismo lo que es más rentable para su presupuesto: ¡cocinar con nosotros de forma económica y económica o comer en restaurantes, pagando el triple del precio por los platos presentados!
