¿Está planeando invitados y no sabe por qué sorprenderlos con un presupuesto tan atractivo y tan bajo? Llegará en ayuda de una receta olvidada de los años 80 del siglo pasado: un bocadillo de ajo hecho con queso procesado. Todos sus ingredientes son tan baratos que puedes alimentar media yarda con un plato tan picante y no sufrir pérdidas. Además, este aperitivo es un excelente sustituto para cualquier ensalada y un excelente aperitivo antes de los aperitivos calientes: ¡calienta el apetito maravillosamente! Para que este plato de ajo no se vea descolorido, necesitarás condimentos comunes.
Para preparar 4 porciones de bolas de bocadillos, necesitarás:
- 2 quesos procesados;
- 2 cucharadas. cucharadas de mayonesa;
- 2-3 dientes de ajo;
- 2-3 pizcas de sal;
- 1 paquete de pimentón molido, cúrcuma y hierbas secas.
Puedes encontrar queso fundido en cualquier supermercado o tienda, ya que cuestan un centavo y siempre están disponibles. Para hacer bocadillos, deben ser rallados en un rallador grueso, pero para que la cuajada mantenga su forma, póngalos en un congelador durante unos minutos. En ella se endurecen un poco y se frotan les será mucho más fácil. Frote la masa derretida en un recipiente con lados altos.
Pelar los dientes de ajo y enjuagar con agua. Pasarlos a través de la prensa en un recipiente con una masa frotada. Inmediatamente agregue sal y agregue mayonesa. Es mejor remover una masa tan pegajosa con un tenedor, ya que romperá todos los grumos y mezclará adecuadamente la compresión de ajo entre la masa de queso.
Luego coloque los condimentos en tres contenedores separados: son rojo, amarillo y verde, ¡un verdadero semáforo!
Sumergir las palmas en agua y separar las partes pequeñas de la masa derretida, enrollarlas en forma de pequeñas bolas. Sumergir las bolas en los condimentos preparados y enrollarlos correctamente.
Prepare un plato de antemano con hojas de ensalada verde y ramitas de eneldo sobre él. Pon las bolas de ajo en un plato en el orden que más te guste. Por cierto, algunos cocineros incluso colocan nueces o cacahuetes en medio de tales bolas, tomando por ejemplo los dulces de Rafaello con almendras adentro. Aquí está su merienda festiva y lista.
De acuerdo, no hay nada difícil en su preparación, ¡ya que no hay necesidad de hervir, freír ni hornear nada! Y si planea servirlo para una mesa o para cenar, entonces puede merendar bolitas y no rodar en los condimentos, y es fácil de prescindir de ellas (resulta mucho más económico), contemos.
Cálculo del costo del plato:
- 2 cuajada derretida - 20 rublos;
- 2 cucharadas. Cucharas de mayonesa - 5 rublos.
- 2-3 dientes de ajo - 3 frotar;
- 1 paquete de pimentón molido, cúrcuma y hierbas secas - 10 rublos.
Total: 38 rublos
¡Un bocadillo colorido y brillante para una mesa festiva para 4 porciones a un precio de costo sacará solo 38 rublos de su bolsillo! Se considera que esto está sazonado, y los días de semana se pagará en solo 28 rublos. El único inconveniente de este tipo de bocadillo es el sabor del ajo, así que prepárelo para la cena y luego quédese en casa o compre un chicle, ¡pero estas pequeñas cosas se superponen con un tipo delicioso y apetitoso de bolitas de ajo, así que haga esta receta fácil y agradable!
