Cocine las albóndigas en salsa de tomate y crema agria en una olla de cocción lenta, y recibirá un plato nutritivo que encajará perfectamente en el menú infantil y le encantará con su rico sabor y aroma.
Albóndigas y platos similares de carne se encuentran en las cocinas de muchas naciones. Las albóndigas pueden hornearse, asarse, guisarse, cocinarse con varios rellenos y servirse con varias salsas. Lo que une a estos platos es que son muy nutritivos y, como resultado, son populares. Muy a menudo, las amas de casa que cocinan en casa para los niños buscan recetas que sean lo más útiles posible. Las albóndigas cocinadas en una olla de cocción lenta sin freírlas previamente cumplirán las expectativas de las madres de nutrición saludable más exigentes. Las bolas de carne se guisan con verduras en una salsa y son muy tiernas y fragantes.
Ingredientes:
Relleno - 300-400 g;
Arroz - 0.5 taza;
Zanahorias - 1 pieza;
Cebollas - 0.5 cebollas grandes;
Pasta de tomate - 100 g;
Crema agria - 100 g;
Sal, pimienta - al gusto.
Receta:
En primer lugar, preparar el arroz. Se debe hervir hasta que esté medio preparado. El arroz normal se debe verter con dos partes de agua, sal, hervir y hervir durante 10 a 12 minutos. Si elige arroz al vapor, tomará de 5 a 7 minutos cocinar. El arroz semiacabado se escurre y se enfría ligeramente.
Al elegir albóndigas picadas, puede tomar un tipo de carne o combinar 2-3, por ejemplo, pollo y cerdo. Puede comprarlo listo o moler la carne usted mismo, la elección es suya. En el relleno agregue la cebolla, la sal y las especias picadas finamente picadas o ralladas, que elegimos de acuerdo a su gusto.
Mezclar la carne picada y el arroz. Para mejorar el acoplamiento de los productos, batimos el relleno en la tabla de cortar durante unos minutos. Bases para albóndigas listas.
Estamos comprometidos en el reabastecimiento de combustible. Para hacer esto, mezcle la crema agria con pasta de tomate y agregue un poco más de medio vaso de agua.
La zanahoria limpia, lava y muele: puedes cortarla en pajitas o frotarla en un rallador grueso. Extienda la mitad de las zanahorias en la parte inferior de la olla de barro.
Hacemos rodar las albóndigas (pica de 5-6 cm) y las ponemos sobre una almohada de zanahoria.
En la parte superior de las albóndigas coloca las zanahorias restantes.
Rellena las albóndigas con salsa de tomate y crema agria. No es necesario rellenarlos completamente. Incluso si el líquido cierra la mitad de las albóndigas, se extinguen perfectamente.
Apagamos el modo "Enfriamiento" en el multicooker, cocinamos durante al menos 45-50 minutos.
¡Las albóndigas en salsa de crema de tomate en la olla de cocción lenta están listas! Excelente plato dietético que los niños amarán y los adultos apreciarán. Disfruta tu comida y apetito!
Tiempo de cocción - 60 minutos
Porciones - 3
por 100 g:
Kcal - 209.51
Proteínas - 14.32
grasas - 14.46
