El calabacín relleno se ve maravilloso, pero es muy fácil de preparar.
Si utiliza la olla de cocción lenta, el plato no requerirá atención adicional.
Convenientemente? No es la palabra!
Calabacín relleno en una olla de cocción lenta: principios generales de cocción
Para el relleno elija calabacitas pequeñas con piel delicada. Los vegetales se pueden cortar de diferentes maneras. A menudo, cortados en trozos de 4 a 7 centímetros, elija la pulpa interna, que luego se rellena. Las copias pequeñas se pueden cortar por la mitad y hacer una especie de tazas. Embarcaciones muy populares del calabacín. Pero aquí es muy importante que quepan en la cacerola del multicooker. Más de dos barcos a la vez es difícil de cocinar.
¿Qué es el calabacín relleno:
• verduras;
• carne, aves de corral;
• setas;
• cereales;
• queso
La verdura rellena se coloca en un recipiente multicooker, se vierte con salsa, se agrega agua o simplemente se engrasa con aceite. En una olla de cocción lenta, los calabacines rellenos pueden ser guisados, cocidos al vapor o al horno, respectivamente, la elección del programa depende del plato, así como la duración de la cocción.
Calabacín relleno en una olla de cocción lenta con carne y arroz
Una receta simple, pero muy sabrosa y satisfactoria para el calabacín relleno en una olla de cocción lenta. Se utiliza cualquier carne picada. Lo hacemos nosotros mismos o lo compramos en la tienda.
Ingredientes
• 2 calabacines pequeños con un peso total de 0.7-0.8 kg;
• 0.5 tazas de arroz hervido;
• 0.5 taza de crema;
• 0.5 taza de crema agria;
• 0.4 kg de carne picada;
• 1 cucharada de pasta de tomate;
• especias.
Cocinar
1. Lavamos los calabacines, sacamos las puntas de ambos lados. Luego, cada verdura se debe cortar en tres partes o por la mitad. Hacemos un tamaño conveniente. Extraer los interiores para hacer tubos. 2. Mezclar la carne picada con el arroz hervido. Añadir sal al relleno, diversas especias. Puedes tirar un diente de ajo, previamente triturado.
3. Rellene los espacios en blanco de los calabacines con carne picada, colóquelos inmediatamente en una cacerola del multicooker, córtelos hacia arriba y hacia abajo. No es necesario lubricar el recipiente.
4. Cocinar relleno. Para hacer esto, simplemente mezcle la crema, la crema agria y la pasta, la sal y la pimienta.
5. Vierta el calabacín con la salsa cocida encima, solo vierta el resto en la olla de cocción lenta.
6. Cierra la olla milagrosa.
7. Encienda el fuego, prepare 40-50 minutos. Si la verdura es lo suficientemente dura, entonces el tiempo puede ser aumentado.
Calabacín relleno en una olla de cocción lenta con carne, queso y tomates
Otra opción rellena el calabacín en una olla de cocción lenta. Este plato se ve muy festivo, resulta jugoso y fragante.
Ingredientes
• 3-4 calabacines;
• 300 gramos de carne picada;
• 1 cebolla;
• 100 gramos de queso;
• 1-2 tomates;
• aceite;
• diente de ajo.
Cocinar
1. Calabaza joven cortada en trozos de 5-7 centímetros, retire la pulpa, pero no la tire.
2. Retire las semillas grandes de la pulpa del calabacín si se encuentran. Cortar en trozos, agregar las cebollas picadas.
3. Para las verduras, ponga la carne picada y rellene todas las especias, revuelva.
4. Rellene el calabacín con el relleno cocido, pero no completamente. Dejamos centímetro para los tomates con queso.
5. Cortar el tomate en cubos. Si los tomates son pequeños, entonces tomamos dos piezas.
6. Agregue el queso rallado con las virutas grandes, lance un diente de ajo. Lo cortamos muy finamente. Sal y revuelva.
7. Extienda la pasta de tomate sobre la carne picada con verduras.
8. Vierta un poco de aceite en la olla de cocción lenta, esparza los vegetales rellenos.
9. Cierre, active el programa de horneado y cocine vegetales rellenos durante 50 minutos.
Calabacín relleno en una olla de cocción lenta con arroz y champiñones
Una variante del calabacín vegetariano, que se rellena con champiñones rellenos de arroz hervido. Puede utilizar los restos de los cereales acabados de la guarnición.
Ingredientes
• 0.3 kg de arroz cocido;
• 0.2 kg de champiñones en escabeche;
• 0,8 kg de calabacín;
• especias;
• 1 huevo;
• 1 zanahoria.
Cocinar
1. Calabaza cortada en trozos de cinco centímetros, sacar la pulpa.
2. Freír las cebollas y las zanahorias en el modo de cocción hasta que estén medio cocidas, agregue un poco de mantequilla.
3. Cortar los champiñones en rodajas. Cuanto más salados son, más pequeños.
4. Mezcle el arroz hervido con verduras asadas, champiñones rebanados y agregue un huevo crudo. Se abrochará el relleno.
5. Rellenamos carne picada con especias, puedes agregar un poco de verdura.
6. Rellene los calabacines con el relleno de champiñones, póngalos en una olla de cocción lenta. Lavar el bol después de que las verduras no sean necesarias.
7. Cerrar, hornear en modo de hornear durante 35-40 minutos. Concéntrese en la preparación del calabacín.
Calabacín relleno en una olla de cocción lenta con pollo y pimienta
Opción dietética rellena el calabacín en una olla de cocción lenta, que se prepara con pechuga de pollo. Las verduras frescas ayudarán a hacer jugoso el relleno.
Ingredientes
• 0,3 kg de filete;
• 2 calabacines;
• 2 pimientos;
• 1 tomate;
• 150 ml de crema agria;
• 10 gramos de aceite;
• 1 cebolla.
Cocinar
1. Cortar la cebolla muy finamente. Pimienta búlgara cortada en cubitos.
2. Gire el filete para picar o cortar en cubos pequeños de hasta 0,5 cm.
3. Cambiamos las verduras al pollo.
4. Cortar la calabaza en trozos, elegir la pulpa. De la pulpa, a su vez, elija semillas grandes. Cortar en rodajas y también añadir al pollo.
5. Rellene el relleno con especias, revuelva. 6. Rellene el calabacín y cambie a la olla de cocción lenta.
7. Frotar el tomate, mezclar con crema agria. Salsa de sal, pimienta, puedes agregar un poco de pimentón seco dulce.
8. En cada calabacín pon una cucharadita de salsa cocida. Los restos de pasta de tomate con crema agria simplemente se vierten en el contenedor multicooker.
9. Cierre, establezca el modo de enfriamiento, prepare la hora de calabacín. Si las verduras son muy suaves y jóvenes, entonces 40 minutos son suficientes.
Calabacín relleno en una olla de cocción lenta con alforfón
Otra opción rellena el calabacín con cereales. Esta vez se utiliza la papilla de alforfón, se puede cocinar por adelantado. La carne molida se agrega al gusto, va un poco. Calabaza utilizada pequeña.
Ingredientes
• Calabacín 4-5 piezas;
• 1 taza de trigo sarraceno;
• 2 cebollas;
• un vaso de crema agria;
• 30 ml de aceite;
• 2 dientes de ajo;
• 1 manojo de eneldo;
• 150-200 gramos de carne molida.
Cocinar
1. Llene un vaso de trigo sarraceno lavado con dos vasos de agua. Cocine las gachas de avena. Enfriamiento Puede hacer esto en la estufa o utilizar el modo de multicooker adecuado.
2. Freír la cebolla con mantequilla, no cortar en trozos grandes. Agregue el relleno y cocine por otros dos minutos. Solo es necesario que la carne se vuelva liviana.
3. Mezcle la carne picada con la papilla de alforfón, sazone las especias.
4. Enumere el eneldo, córtelo finamente y agregue también al relleno, revuelva.
5. Lavar la calabaza, cada uno cortamos las puntas para que tengamos una base estable.
6. Corte la fruta por la mitad, elija la pulpa, pero no hasta el final. Debe haber tazas con un fondo de aproximadamente 1 centímetro.
7. Llene las tazas con cereal de trigo sarraceno cocido.
8. Poner en un contenedor multicooker.
9. Crema agria combinada con ajo picado, poner una pizca de sal, revolver. 10. Distribuye la salsa uniformemente entre todas las tazas.
11. Vierta medio vaso de agua en la olla de cocción lenta, cierre y cocine a fuego lento durante 45 minutos. Modo de extinción.
12. Abrir, meter el calabacín. Si el vegetal no está preparado, agregue tiempo.
Calabacines rellenos en una "olla" de cocina múltiple
Para la preparación de dos embarcaciones se necesitará un pequeño calabacín. Debe pasar a través de la olla de cocción lenta. Si es necesario, puede cortar las puntas, si el barco no encaja. Para el relleno se utilizan filetes de pollo y verduras con queso.
Ingredientes
• calabacín;
• 150 gramos de filete;
• 1 tomate;
• 0.5 cebollas;
• 1 cucharada de mantequilla;
• especias;
• 60 gramos de queso.
Cocinar
1. Corte el calabacín a lo largo, elija el interior. Tajada de pulpa.
2. Cortar la mitad de la cebolla, saltear la mantequilla durante un par de minutos.
3. Agregue a las cebollas la carne del calabacín, freír durante otros dos minutos.
4. Ponga el tomate, córtelo en trozos, al vapor ligeramente y apague.
5. Picar los filetes muy finamente. Enviar a las verduras, revolver y sazonar con especias.
6. Rellenar el relleno del barco.
7. Frote el queso o córtelo finamente, extiéndalo uniformemente sobre todo el llenado del bote.
8. Coloque el calabacín en un recipiente engrasado de la olla de cocción lenta.
9. Enciende los pasteles. Embarcaciones rellenas preparan 40 minutos.
Calabacín relleno en una olla de cocción lenta con salchicha y huevos
La receta es el calabacín relleno muy simple, que requerirá salchicha hervida. Puedes tomar el jamón.
Ingredientes
• 2 calabacines;
• 4 huevos;
• 4 rebanadas de queso;
• 150 gramos de salchicha;
• 2 tomates;
• especias;
• Un poco de aceite.
Cocinar
1. Cortar el calabacín por la mitad, hacer tazas con fondos.
2. Coloque las tazas en un recipiente engrasado de la olla de cocción lenta, cierre y cocine durante 25 minutos en el programa de horneado. 3. Mientras se preparan las tazas, cortamos la salchicha en cubos, también un tomate.
4. Bata los huevos con sal y pimienta a gusto. Verter a la salchicha y los tomates.
5. Abra la olla de cocción lenta, doble la mezcla de huevo en tazas de calabacín. Revuelva regularmente a la misma cantidad de tomates y salchichas en cada verdura.
6. Cubra con un trozo de queso.
7. Cerrar, cocinar otros 15 minutos. El queso debe estar completamente derretido, el programa no se reorganiza.
Calabacín relleno en una olla de cocción lenta - consejos y trucos útiles
• Las calabazas son muy acuosas y no vale la pena provocar jugos. Por lo tanto, las verduras en sí no necesitan ser saladas, es mejor agregar más especias al relleno.
• Como si esto no fuera deseable, la olla de cocción lenta no fríe la parte superior de los calabacines hasta que se doren. Si desea obtener un plato hermoso, luego de la cocción puede sostener unos minutos sobre la parrilla en el horno.
• Si el relleno permanece, y el calabacín ha terminado, puede llenar los pimientos, berenjenas o tomates búlgaros. En el momento en que se están preparando casi lo mismo.
