Relleno de carne entremezclado con delicado calabacín y salsa de requesón, así como la masa superior de queso que combina la famosa lasaña.
La carne con salsa de tomate picante se equilibra con una capa de cuajada suave, mientras que las calabazas jóvenes combinan esta armonía, llenando la frescura primaveral de los vegetales primitivos.
Una hora tomará toda la cocción.
Ingredientes:
- calabacín - 2 uds.,
- queso - 150 g,
- cebollas - 1 ud.,
- ajo - 3 - 4 dientes,
- carne molida - 500 g,
- queso cottage - 400 g,
- pasta de tomate - 70 g,
- leche - 40 ml,
- pimienta, sal,
- Una mezcla de hierbas - 1, 5 h. cucharas,
- huevos - 2 uds.
Cocinar:
1. Calabacines cortados en tiras largas (no los agregue en esta receta).
2. Freír ligeramente las cebollas.
3. Ahora ponle la carne picada, las especias y fríe durante 4 minutos.
4. Añadir el tomate, guisar todo un par de minutos.
5. Preparar queso cottage y huevos.
6. Vierta la leche.
7. Mata toda la licuadora.
8. Exprime el ajo aquí.
9. Añadir una cucharada de sal.
10. Lubrique la forma. Tiras de rayas de calabacín por su parte inferior y laterales.
11. Distribuir 1ª capa de carne picada.
12. Revolverlo con salsa de cuajada.
13. Calabacín de cuajada cerrada.
14. Coloque la segunda capa de carne.
15. Enjuague con queso cottage de nuevo.
16. Cierra todos los lugares libres de calabacín. Lubríquelos con aceite.
17. Rejilla De Queso.
18. Cúbralos con la parte superior de la lasaña.
19. Selle la forma con papel de aluminio.
20. En media hora la lasaña con calabacín se horneará a 200 grados.
Densa corteza de queso apetitosa enrojecida. En el corte, la secuencia de todas las capas es visible, y la lasaña en sí misma mantiene su forma perfectamente y no se deshace.
¡Prueba, buen provecho!
