¡El sándwich de camarones y el aguacate para el desayuno o la cena lo hacen fácil! Este es el sándwich más delicioso y fácil después de, quizás, un sándwich de pepino clásico. Este desayuno contiene casi todos los productos necesarios que lo recargarán con energía para que no quiera comer antes del almuerzo, mientras que centímetros adicionales no aparecerán en la cintura. Si comes un sándwich para la cena, todo alrededor es un beneficio: ¡la fuerza después del día de trabajo se recuperará rápidamente y la grasa no aumentará!
Los nutricionistas recomiendan comenzar el día con un desayuno ligero, nunca descuiden esta recomendación. Deje que su cuerpo se despierte, haga ejercicio y disfrute de un ser querido con una taza de delicioso té o café, jugo de naranja y un delicioso sándwich.
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Porciones: 2
Ingredientes para Sandwich de Aguacate con Camarones
- 2 panes de pan integral;
- 1 \ 2 aguacate;
- 150 g de camarones pelados cocidos;
- 40 g de queso con moho;
- 2 hojas de ensalada verde;
- 2 huevos de gallina;
- 2 huevos de codorniz;
- 2 cucharadas de yogur sin azúcar;
- 1/2 cucharada de salsa de soja;
- 1 cucharada de vinagre al 9%;
- eneldo, sal marina.
Método para hacer un sándwich de aguacate con camarones
Los bollos de pan integral sin azúcar con avena, cereales y frutos secos se cortan a la mitad, se secan en un horno o en una tostadora.
Hacemos huevos escalfados. Verter en una cacerola 1 litro de agua, llevar a ebullición. Luego vierta 1-2 cucharadas de vinagre al 9%.
Rompemos los huevos en agua hirviendo, cocinamos durante 2 minutos, durante medio minuto hasta el final de la cocción, dividimos los huevos de codorniz en la sartén.
Huevos listos yacen en el tablero.
Cortar el aguacate maduro por la mitad, despegarlo. Cortar la pulpa en cubos pequeños, poner en una ensaladera. Las mitades de aguacate son suficientes para 2 porciones, pero puede agregar fruta entera.
Cortar finamente el queso azul suave, agregar a la ensalada de aguacate.
Se cocinan los camarones congelados durante 30 segundos, se sumergen en agua hirviendo con sal, se reclinan en un colador y se enfrían.
Agregue los camarones a la ensaladera. Los camarones congelados se pueden freír rápidamente en mantequilla con un diente de ajo, los mariscos deben descongelarse completamente antes de freírlos.
En esta etapa, agregue eneldo finamente picado (1 cucharada), salsa de soja y yogur sin azúcar. Para mayor nitidez, también puede agregar una cucharadita de mostaza de mesa.
Revuelva, sal sal al gusto.
Sobre el pan tostado ponemos las hojas de ensalada fresca, sobre las hojas esparcimos la ensalada de langostinos con aguacate. Te aconsejo que uses ensalada crujiente fresca, tan deliciosa.
Luego ponemos huevos escalfados - codorniz y pollo. Los huevos de codorniz son muy pequeños y se preparan por solo unos segundos; si los mantienes más tiempo en el agua, se cocinarán duros.
Corte los huevos para hacer que la yema fluya, cubra los sándwiches con la segunda mitad de los bollos y sirva inmediatamente a la mesa. Sándwich de aguacate y langostinos listo. ¡Buen provecho!
Estos sándwiches se comen convenientemente con un cuchillo y un tenedor, sumergiendo rebanadas de pan tostado en la yema de huevo, así es como sirven este plato en Suecia y Dinamarca.
