La mermelada siempre fue considerada en todas partes la mejor delicadeza para tomar té.
Para los estadounidenses, los ingleses, los rusos, los alemanes y muchas otras naciones, la mermelada es uno de sus postres favoritos.
Se prepara de manera bastante sencilla.
Una de las especies más deliciosas es la mermelada de fresa en una olla de cocción lenta. Hay docenas y cientos de recetas.
Consideraremos sólo lo más delicioso e inusual.
No es ningún secreto que la trituración de frutas y bayas es característica de la mermelada, y es así como se diferencia de la mermelada. Según el método de cocción, son similares, pero en la olla de cocción lenta, la mermelada es más rica y más aromática. Además, el multicooker ahorra mucho tiempo. Mientras la mermelada está hirviendo, puedes hacer otra cosa. Por supuesto, el ingrediente principal de la mermelada puede ser cualquier fruta o baya, solo la mermelada de fresa es mucho más preferible para muchas amas de casa.
La fresa es una baya muy útil. No solo es la fuente de muchas vitaminas, sino que también es rica en minerales. Además, esta baya tiene un sabor increíble y es fácil de convertir en puré de papas y jalea, por lo tanto, es fácil preparar mermelada a partir de ella.
Principios básicos para hacer mermelada de fresa en un multicooker
Las bayas y las frutas para mermelada deben estar bien picadas.
Es mejor almacenar la mermelada en frascos de plástico en el congelador.
Es preferible utilizar tapas de capron en lugar de tapas de metal.
La mermelada no solo se puede esparcir en un bollo, sino que también se agrega al té.
Para hacer que la mermelada de fresa en la olla de barro sea más interesante e inusual, puede agregar una variedad de bayas y frutas a los ingredientes.
Para hacer mermelada de fresa en una olla de cocción lenta, solo debe usar las fresas seleccionadas y quitarles el tallo. La mermelada más deliciosa es la que, en su consistencia, se parece a la gelatina.
Es preferible utilizar el modo de cocción múltiple para hacer mermelada de fresa en un multicooker.
Para muchas recetas, el tiempo de preparación de la mermelada de fresa en una olla de cocción lenta es de un par de horas, considerando que la temperatura de cocción debe ser modesta. Esto asegura que la mermelada de fresa no se queme.
Poner el atasco en frascos es necesario mientras aún está caliente.
Mermelada de fresa en una olla de cocción lenta: rápida y sin esfuerzo
Esta receta es adecuada para aquellas amas de casa que no desean pasar mucho tiempo en la cocina, mientras buscan obtener el producto más útil y sabroso. La mermelada de fresas para esta receta se puede preparar en minutos y disfrutar de su sabor durante todo el año.
Ingredientes:
- medio kg de fresas
- un montón de azúcar
- una cucharada de jugo de limón
Cocinar:
Lave y seque las fresas, retire toda la basura y las colas de las bayas.
Póngalo en una licuadora y córtelo muy bien para que las bayas se conviertan en puré.
Coloque las bayas trituradas, el azúcar y el jugo de limón en una olla de cocción lenta y cierre la tapa. Configure el programa Multipovar a una temperatura promedio de 10 minutos. Cuando el atasco está listo, se asemeja a un puré espeso. Difundirlo en tarros y dejar enfriar. Después de que pueda enviar la mermelada de fresa terminado en el congelador.
Frutas + bayas: mermelada de fresa en una olla de cocción lenta
La mermelada de fresa va muy bien con otras frutas y bayas, y por lo tanto, puedes usar tu imaginación al máximo para prepararlo. Esta receta contiene una variedad de frutas, lo que aporta aún más beneficio y sabor a la mermelada.
Ingredientes:
- medio kg de fresas
- un par de manzanas
- un par de peras
- 5 cosas pequeñas de higo
- Canela
- un cuarto de taza de azúcar
- Cardamomo
- Clavel
Cocinar:
Lavar y secar las fresas.
También lavamos bien la fruta, la limpiamos de la piel y los huesos. Todos poner en una olla de cocción lenta y cocinar 40 minutos.
Después de eso, triture la masa hervida con un tenedor hasta obtener la consistencia del puré, agregue el azúcar y los condimentos y cocine por un par de horas nuevamente.
Ponga la mermelada ya preparada en los frascos y deje enfriar. Después enviamos a la nevera o al congelador.
Mermelada de fresa y albaricoque: el mejor postre para el té
Mermelada de fresa en una olla de cocción lenta: la mayoría de las amas de casa aman porque cocinar no causa ningún esfuerzo, la olla de cocción lenta hace todo por sí misma Sólo queda descomponer y comer.
Ingredientes:
- dos vasos de azúcar
- medio kg de fresas
- medio kg de albaricoques
- Canela
- jengibre
Cocinar:
Albaricoques y fresas bien lavados y secos.
Molerlas en una licuadora.
Ponga la masa resultante en una olla de cocción lenta y agregue el mismo azúcar, jengibre y canela.
Instala el programa multipovar y media hora.
Jem está listo. Difundirlo en caliente en tarros y refrescar.
Luego, la mermelada de fresa se puede almacenar tanto en la bodega como en otro lugar frío.
Fresa y naranja - mermelada para pastel
La mermelada en esta receta es muy adecuada como relleno para pastel de mantequilla o bollos. Aunque se puede utilizar para congelar.
Ingredientes:
- un poco menos de medio kg de fresas
- un par de naranjas medianas
- un vaso de jarabe de arce
- jugo de limón
- un vaso de agua
- un vaso de azúcar
- pila de pectina
Cocinar: Lavar y secar las fresas. Triture en una licuadora hasta obtener un estado de puré de papas.
Pelar la naranja, cortar las rodajas en trozos pequeños.
Coloque las fresas, las rodajas de naranja, el azúcar en un tazón de la olla de cocción lenta, vierta el almíbar sobre todo y deje reposar durante unos diez minutos.
Después de la mezcla de frutas vierta agua caliente con pectina.
Cocine en una olla de cocción lenta durante unos 15 minutos.
Organizar en tarros y enviar a la bodega.
Mezcla de vainilla-fresa-frambuesa: mermelada de fresa en un multicooker
Atasco en esta receta es más como gelatina de aire. Prepararlo no es fácil, pero el esfuerzo lo vale. Se puede usar como postre independiente o como ingrediente para el soufflé de pastel. La mermelada de fresa es ideal para quienes están a dieta, ya que incluso una pequeña cantidad de postre consumido puede llenar el cuerpo.
Ingredientes:
- un vaso de frambuesa
- un vaso y medio de fresa
- un vaso de azúcar
- una cucharada de gelatina
- vainillina
Cocinar:
Lavar y secar las fresas y las frambuesas. Aplastar las bayas en una licuadora.
Mezclar con azúcar y vainilla y dejar reposar durante un par de horas.
Gelatina diluida con una pequeña cantidad de agua.
Berry puré de papas en un tazón de la olla de cocción lenta y cocine por 10 minutos, luego agregue la gelatina y continúe cocinando por otra media hora.
Dejar enfriar la masa y batirla con una batidora. 20 minutos serán suficientes.
Extienda el atasco listo sobre los frascos esterilizados y enrolle.
Sabor a manzana de mermelada de fresa
Esta receta era conocida por nuestras abuelas. Todos los ingredientes son naturales, el conjunto de productos es mínimo, la mayoría se puede encontrar en nuestros jardines. Lo principal en la receta es agregar una gota de calor y buen humor.
Ingredientes:
- kg de azúcar
- kg de fresas
- un vaso de jugo de manzana
Cocinar:
Lavar y secar las fresas. Enjuague las manzanas, retire los huesos, pele y exprima el jugo.
Espolvoree las fresas grandes con azúcar, mezcle las bayas pequeñas y mezcle suavemente. Déjalos reposar un par de horas.
Coloque las fresas en el tazón de la olla de cocción lenta y cocine por 40 minutos, luego agregue el jugo de las manzanas y cocine por otra media hora.
Organice la mermelada caliente lista en los bancos, enrolle y deje enfriar. Cuando los bancos están frescos, puedes ponerlos en la nevera.
Se necesita pectina para mermelada: mermelada de fresa en una olla de cocción lenta
Una receta sencilla y ordinaria para mermelada con un sabor inusual. Se prepara rápidamente, almacenado durante mucho tiempo. Adecuado para cocinar y decorar productos de panadería.
Ingredientes:
- un par de cucharas de jugo de limón
- pila de pectina
- 2.5 vasos de azúcar
- un kg y medio de fresas
Cocinar:
Lave y seque las fresas, retire las colas y la baya echada a perder.
Aplasta las bayas con un tenedor, ponlas en el recipiente de la olla de cocción lenta.
Añadir el jugo de limón y el azúcar, la pectina, mezclar.
Instala el programa multipovar. Cocinar la mermelada durante un par de horas.
Cuando la mermelada se vuelve espesa y viscosa, se puede colocar en frascos y enrollar.
Después de que la mermelada se haya enfriado, ponla en el refrigerador.
Mermelada de fresa en una olla de cocción lenta: para aquellos que ahorran su tiempo
Esta receta es diferente de todas las demás en que es sorprendentemente simple y económica: por producto y tiempo. Mientras se prepara la mermelada en la olla de cocción lenta, puede hacer otras cosas. Ni el sabor ni la calidad de la mermelada casera se verán afectados.
Ingredientes:
- kg de azúcar - arena
- kg de fresas
- bolsa de jamfix
Cocinar:
Lavar y secar las fresas, retirar las depresas y estropearlas.
Picar las fresas en una licuadora, mezclar con el azúcar.
Ponga la masa en la olla de cocción lenta, agregue el mismo jamfix allí. Revuelva Cocinar durante tres horas a una temperatura modesta.
Cuando el atasco esté listo, póngalo en frascos y envíelo a la bodega.
Trucos y secretos para hacer mermelada de fresa en una olla de cocción lenta
- La mermelada de fresa es ideal para rellenar todo tipo de pasteles y tartas.
- Se recomienda no almacenar la mermelada de fresa en la olla de cocción lenta durante un máximo de un par de tres semanas.
- Puede hacer mermelada no solo a partir de bayas frescas, sino también de bayas congeladas.
- La pectina es mejor en polvo.
- El jengibre y la canela no deben tomarse en forma molida, entonces el sabor y el aroma se harán más ricos.
- Para configurar la temperatura mejor que el promedio, entonces estará seguro de que su atasco no se quemará.
- Utilice solo fresas, limpias y sin tallo, y la fruta debe limpiarse de cáscara y semilla.
- La mermelada debe colocarse en frascos esterilizados para evitar la formación de moho y hongos. También se utilizan tapas esterilizadas. Para mayor confiabilidad, es mejor verter el atasco en recipientes cuando aún está caliente, tan pronto como se retiró de la estufa. Girar, girar, pararse bajo un refugio cálido durante 24 horas y ponerlo en el frío. Si planea guardarlo durante mucho tiempo y en el refrigerador, no puede torcerlo, simplemente esparcirlo en los bancos, entonces es mejor hacerlo cuando el producto se haya enfriado.
- Se puede juzgar la preparación de un atasco por su consistencia: un atasco real debe ser grueso como el pegamento.
