Quizás, quienes están relacionados de alguna manera con la creatividad culinaria, estarán de acuerdo, usted puede hacer una gran variedad de todo tipo de golosinas de carne de pollo: ensaladas, platos calientes, pasteles, asados y mucho más. El uso de carne de pollo en la preparación de ensaladas le permite lograr no solo un sabor sabroso, sino también maximizar la utilidad de los alimentos. Los nutricionistas dicen que si se comen ensaladas de pollo todos los días, el resultado de perder el exceso de peso no tomará mucho tiempo para esperar.
Otra ventaja de la carne de pollo es la armonización con otros productos. Esto le permite cocinar una variedad de ensaladas, solo ahora para la mesa navideña. En este caso, se recomienda utilizar carne ahumada o hornear filete de pollo en papel de aluminio, y luego picarlo en una ensalada. El sabor inusual te sorprenderá.
Ensalada de pollo en capas - preparación de alimentos
Para la preparación de la ensalada de hojaldre a base de carne de pollo se utiliza una amplia gama de productos: huevos, papas, zanahorias, queso, ciruelas, aceitunas. También el ingrediente obligatorio es la mayonesa, que se agrega a las capas de ensalada.
Recetas para hacer ensalada de hojaldre con pollo
Receta 1: Ensalada de pollo inflado o “Pulsera de granate”
Al hacer una ensalada, se utilizan semillas de granada, lo que le da al plato un aspecto brillante, pero el sabor no es inferior.
Ingredientes Requeridos:
• patatas - 300 g;
• granada - 1 pieza;
• cebollas - 1 pieza;
• filete de pollo - 250 g;
• nueces - 50 g;
• remolacha - 200 g;
• Zanahorias - 2 piezas.
Preparación:
En un recipiente aparte hervir zanahorias, patatas y remolachas. Mientras tanto, cortar el filete de pollo en trozos pequeños y freírlos con cebolla. Verduras hervidas listas limpias y frotadas en un rallador grueso. Por cierto, los ingredientes no deben mezclarse, colocamos cada producto en un plato separado. Diseño:
Ensalada mejor para hacer un platillo plano. Todas las capas se disponen en forma de anillo. Para obtener un borde más claro, puede colocar una taza o vaso en el centro de la placa.
1 capa - papas;
2 capas - mayonesa;
3 capas - zanahoria;
4 capas - pollo con cebolla frita;
5 capas - mayonesa;
6 capas de remolacha;
7 capas - mayonesa.
Entonces, proceda a la capa final - granos de granada, que se colocan en toda la superficie de la ensalada. Una hora más tarde, la ensalada se empapa, saca suavemente un vaso del centro del plato.
Receta 2: Ensalada de pollo con pollo y papas fritas
Si tienes una freidora en casa, ahora es el momento de usarla. Después de todo, para esta receta es mejor usar exactamente papas fritas. Si no hay freidora, puede cortar las papas en tiras y freírlas en aceite vegetal.
Ingredientes Requeridos:
• patatas - 500 g;
• pollo - 400 g;
• Huevos - 5 uds.
• mayonesa;
• cebollas - 1 pieza;
• verdes;
• Hojas de lechuga.
Preparación:
Entonces, tenemos papas listas (papas fritas, cocinadas en una freidora o en una sartén con aceite vegetal).
El filete de pollo hervido se corta en tiras. Tomar los huevos cocidos y separar el blanco de la yema. Necesitamos proteínas, que deben ser cortadas en palos.
A continuación, tomar cebollas, moler. Recomendamos verter el vinagre.
En el plato primero debes poner las hojas de lechuga, y luego todos los demás ingredientes. En el tazón de ensalada plano, primero ajuste el pollo, luego la clara de huevo. A continuación, agregue las papas fritas cocidas aquí. La última capa es la mayonesa. Si lo desea, puede dar la forma de ensalada. Para hacer esto, coloque los ingredientes en forma de un nido de pájaro. Tomar las yemas de huevo, frotar y mezclarlas con mayonesa. A partir de las gachas formadas, se pueden moldear pequeños testículos, que colocamos en la parte superior del “nido” formado.
Receta 3: Ensalada en capas con champiñones y pollo ahumado
Gracias al hermoso diseño, esta ensalada decorará adecuadamente su mesa festiva. La variedad de productos le da a este exquisito plato un sabor noble.
Ingredientes Requeridos:
• champiñones - 200 g;
• Cereza - 8 uds.
• pechuga ahumada - 300 g;
• nuez - 50 g;
• Queso Fet - 100 g;
• Lechuga - 150 g;
• Cebollas verdes - 1 manojo.
Preparación:
Para esta ensalada, solo serán útiles los champiñones frescos, que moleremos en platos y freiremos en aceite vegetal hasta que la humedad se elimine por completo. La carne se puede dividir manualmente en fibras largas. Tomates cherry divididos en 4 partes. Las nueces, que son pre-fritas durante un par de minutos en el microondas, se muelen con un cuchillo.
Todos los ingredientes están listos, puede proceder con seguridad al diseño de la ensalada de hojaldre.
Decorar el plato con lechuga. En primer lugar tenemos la pechuga de pollo, encima de la cual agregamos champiñones fritos. Luego vienen los tomates. Tenga en cuenta que cada capa está recubierta con mayonesa. No debe ser gordo. Decore el plato con nueces picadas y ralle el queso "Fet" en un rallador fino.
Receta 4: Ensalada en capas de piña
Esta ensalada, que también se llama "Ensalada del Caribe", combina el pollo con la piña consigo misma, y esta solución le permite disfrutar de un cóctel de placer tropical.
Se requerirán 2 grupos de productos.
Ingredientes requeridos para la ensalada:
• frijoles enlatados - 1 b.
• Ensalada de lechuga - 100 g;
• anacardos 1/2 cda.
• pecho - 200 g;
• queso - 100 g;
• Piña - 100 g;
• Tomates - 2 piezas;
• cebolla verde;
• mango - 1 pieza
Ingredientes requeridos para vestirse: • yogurt clásico - 200 ml;
• jugo de limón - 3 cucharadas.
• sal.
Preparación:
Pechuga de pollo fresca cortada en tiras y freír. Tan pronto como la corteza dorada comienza a aparecer, debe agregar 4 cucharadas de jugo de piña. Guisar a fuego lento hasta que se forme una textura de caramelo.
En un tazón aparte, prepare la salsa; mezcle los ingredientes mencionados anteriormente.
Ensalada en capas se recomienda poner en un recipiente de vidrio. No olvides untar cada capa de salsa cocida. Una hoja de lechuga se coloca en el fondo del plato, luego la mitad del pecho frito, el queso rallado, los frijoles y los tomates. Vamos a la segunda capa: pollo, mango picado, lechuga picada, piña y tomates picados.
Para enfatizar el sabor del plato durante 2 horas se debe colocar en el refrigerador. Coloque en los anacardos y cebolletas antes de servir.
Hermoso y excelente plato!
Ensalada de pollo hinchada - secretos y consejos de los mejores chefs
Ensaladas de hojaldre, que incluyen frutas y verduras exóticas, es mejor hacerlo en un recipiente de vidrio. ¡Esto te permitirá decorar bellamente y deliciosamente la mesa!
