Mushroom Glade Salad - las mejores recetas. Cómo cocinar correctamente y sabroso cocinar glade ensalada.

Mushroom Glade Salad - las mejores recetas. Cómo cocinar correctamente y sabroso cocinar glade ensalada.

Ensalada de champiñones y hongos - Principios generales y métodos de cocción

Es difícil encontrar a alguien a quien no le guste la combinación de champiñones y carne, especialmente si los champiñones marinados son tan apetitosos. La ensalada "Glade" combina muchas ventajas, es imposible determinar lo que está en primer lugar: un sabor maravilloso o una impresión indeleble que hace con su apariencia. Esto no son solo flores y hojas para ti, es un prado real, la armonía de la naturaleza en nuestra mesa, todo es muy natural, simple y, al mismo tiempo, muy elegante y elegante. La ligera acidez de los champiñones en escabeche: los champiñones o la miel agárica le dan un encanto especial al gusto.

Ensalada Glade - Preparación De Alimentos

Para cocinar glades, tomamos setas hervidas congeladas en vinagre o congeladas fuertes y hermosas, preferiblemente con una tapa y una pierna. En la tienda, revise el frasco para que no haya hinchazón o moho, especifique la fecha de vencimiento. Con los hongos caseros, debes estar doblemente alerta. Para el resto - como de costumbre. Recién cocido y enfriado sin verduras de agua, mayonesa de calorías, según sus propias preferencias y, por supuesto, verduras frescas.

Ensalada Glade - las mejores recetas

Receta 1: Ensalada de champiñones con champiñones

Ingredientes: Champiñones marinados (jarra de medio litro), pollo hervido (300 gramos), zanahorias hervidas (2 unidades), papas (2 unidades), huevos (3 unidades), pepino encurtido, mayonesa, verduras ( Cebolla, perejil, eneldo, ensalada).

Método de preparación "Changeling", o "ensalada de acróbata" - no importa cómo llamemos a nuestro enfoque de ensalada, el significado se conserva en el hecho de que se prepara de la manera "desde el opuesto". Para su formación, seleccione una cacerola profunda, por ejemplo, la cristalería perfecta para un microondas. Forramos el interior de la película. Difundir los champiñones en escabeche en la parte inferior con un sombrero. A continuación, las capas se distribuyen en el siguiente orden: una capa de verduras, huevos, zanahorias, pepinillos, pollo hervido, papas. Cada capa está cubierta con mayonesa. Ensalada formada debe dejarse por algún tiempo para remojar. Lo más destacado de este plato es la porción efectiva. Cubra la cacerola con la parte superior de las hojas de lechuga, luego el plato y “¡Arriba!” - gire la ensalada “al revés”. Aquí está, un maravilloso prado verde con una familia de hongos aseados y robustos.

Receta 2: ensalada de champiñones con guisantes y queso en conserva

Los champiñones marinados se combinan con muchos productos. La ensalada de hongos es tan buena que los ingredientes se pueden cambiar según las preferencias y el estado de ánimo. Esta vez tratamos de hacer una ensalada muy ligera, los guisantes y el queso son muy capaces de reemplazar la salchicha o la carne ahumada.

Ingredientes: Queso (o queso blanco, 200 g), champiñones en escabeche (300 g), tomate, guisantes (1 lata), huevos (3 piezas), verduras, mayonesa, sal.

Método de preparación

Para aquellos que no priorizan los efectos externos, revelaremos un secreto: un claro se puede preparar perfectamente sin voltearlo, pero formando capas de una manera simple y habitual. Es cierto que tenemos un claro en riesgo de convertirnos en un montículo, por lo que este es todo el truco, la belleza, está en la naturalidad y la narración. Extendemos sobre una hoja de lechuga verde las capas de papas, guisantes, huevos, verdes. La última capa es queso rallado o queso. Cubrimos cada capa con una pequeña cantidad de mayonesa y dejamos en la nevera para remojar durante al menos 4 horas. Y ahora plantamos nuestros champiñones, cuidadosamente, bajo una palma de cebolla, junto con “moscas agáricas” de tomates y huevos, decoramos con gotas de mayonesa. ¡No es un claro, sino solo un ojo para los ojos doloridos! No lo dudes - brillante, ligero y sabroso.

Receta 3: Ensalada Glade de champiñones con calamar

A diferencia de las recetas anteriores, esta ensalada no es esponjosa: mezclamos los ingredientes de inmediato y decoramos con champiñones encima, obtenemos el mismo claro de champiñones, pero con el sabor del calamar, una ensalada sabrosa y armoniosa.

Ingredientes: calamares cocidos (500 gr), jamón, champiñones frescos (200 gr), champiñones marinados para decorar, cebolla, eneldo, queso (50 gr), mayonesa.

Método de preparación

Calamares cortados en tiras. Muslo de pollo hervido, cortado en pequeñas fibras, cortar la cebolla y freír en aceite vegetal. Combine los ingredientes, agregue el queso rallado, el eneldo y el aderezo con mayonesa. Espolvorear con verduras y decorar con champiñones.

Receta 4: Cesta de basura de glade y hongos

También tendrás que jugar con esta ensalada, pero cuando veas una cesta llena de champiñones que te harán la boca agua y que puedes comer entera, como resultado, te olvidarás del tiempo que pasaste. Tanto usted como los invitados disfrutarán de la apariencia y el sabor inusual de una hermosa canasta de hongos en la mesa navideña.

Ingredientes: Champiñones marinados o congelados, palitos de pan, papas (3 piezas), zanahorias (2 unidades), huevos (3 unidades), pepinos en vinagre (3 unidades), pechuga de pollo ahumada (250 gramos), mayonesa greens Esta ensalada también es escamosa, pero no cubriremos las capas, sino que mezclaremos los ingredientes y la mayonesa por separado, en esta versión se puede servir a la pasta.

Método de preparación

Puedes colocar capas arbitrariamente, lo principal es contrastar en color, alternando los ingredientes en escabeche y los hervidos. Digamos esto: papas, pepinos, huevos, algunos champiñones, cebollas, pollo, zanahorias, verduras. Desde arriba, por supuesto, las setas. La cesta de bastones es muy simple: construimos palitos de pan alrededor de la ensalada con una empalizada, esta es una verdadera cesta de bastones. Extienda un poco de vegetación en los bordes del plato para que nuestra canasta esté en un prado verde.

Ensalada Glade: consejos útiles de chefs experimentados

- Puede mejorar el sabor de la ensalada con una capa adicional de pollo ahumado o tocino cortado en cubitos, en este caso, por supuesto, su contenido de calorías aumentará.

- Para preparar el “flip-flop” puede cubrir la parte inferior del tanque con una película. No hay pelicula Solo frote el fondo y las paredes con aceite vegetal: la ensalada invertida se verá igual de limpia.

- Pero el sabor de la seta y el sabor de la ensalada se pueden mejorar de esta manera: hervir las papas y zanahorias ya limpias y cortadas en cubitos en el caldo de la seta.

Comentarios (0)
Buscar