La ensalada no siempre es el final de una comida o una adición a ella. A veces una ensalada puede ser una buena merienda o incluso una cena. Por ejemplo, la ensalada de arenque debajo de un abrigo de piel u Olivier es muy adecuada para la cena. Sin embargo, al igual que otras ensaladas, donde en la composición hay papas. Además, la papa va bien con otros productos - carne, champiñones, encurtidos. Es precisamente por esto que le sugerimos que pruebe una ensalada de papas simple pero muy sabrosa sin carne.
En lugar de carne, tendremos champiñones fritos (se puede marinar). En el invierno, le sugerimos que tome pepinos en escabeche o en barril, pero en verano, cuando puede comprar pepinos frescos en cada esquina, asegúrese de preparar una ensalada de este tipo con ellos.
Bueno, vamos a cocinar?
Ingredientes:
Patatas hervidas - 3 piezas;
Champiñones champiñones - 400 g;
Encurtidos - 4 uds.
Guisantes verdes congelados - 200 g;
Cebollas - 1 pieza;
Habas De Mostaza - 2 cdas. l.
Mayonesa - 60 g
Receta:
Ensalada de setas cortadas en cubitos pequeños y se fríen en aceite vegetal.
La cebolla para ensalada es lo mejor para marinar, de modo que no arruine la ensalada con su sabor específico. Hazlo fácil Cortar la cebolla en cubos. Llénalo con agua hirviendo y agrega 1 cda. l Vinagre y 1 cucharadita de azúcar. Después de 10 minutos, drenar el agua. Durante este tiempo, toda la amargura del arco desaparecerá y el arco permanecerá crujiente.
Hierve las ollas verdes congeladas durante 10 minutos.
Luego drena el agua y deja los guisantes en un colador para que se apile.
Hervir las papas o hornear para la ensalada. Limpia y corta en dados.
Agregue las papas fritas a las papas.
Los pepinos también se cortan en cubos. Agregue los pepinos y los guisantes a la ensaladera.
Vestimos la ensalada con mayonesa y mostaza de maíz. Además, esta ensalada se puede llenar con aceite vegetal con una pequeña cantidad de vinagre balsámico. Así que prueba diferentes opciones de aderezo para ensaladas para entender que te gustará más.
Arregle la ensalada lista en tazones y sirva para la cena como un plato separado. La ensalada resulta nutritiva y sabrosa.
Tiempo de cocción - 30 minutos
Porciones - 4
por 100 g:
Proteínas - 2.79
grasas - 3.08
Carbohidratos - 6.69
Kcal - 63.51
