Pasta con filete de pollo - ¡completa armonía! Recetas de platos de pasta con pollo y verduras, champiñones, tocino, salsas

Pasta con filete de pollo - ¡completa armonía! Recetas de platos de pasta con pollo y verduras, champiñones, tocino, salsas

¿Quién no ama la pasta y el pollo?

De estos, puedes cocinar tanto!

Las comidas son nutritivas, sabrosas y rara vez toman mucho tiempo.

¿Romper en filete con pasta?

Pollo al horno Macarrones - Principios generales de cocina

Pasta para la mayoría de los platos solo hervir en agua. Para hacerlo mejor de acuerdo con las instrucciones. Si el plato se hornea o asa más, es mejor cocinar los productos durante 1-2 minutos menos, para que conserven su forma y no se vuelvan flojos durante la cocción posterior.

Filete De Pollo Cocido, Al Horno, Frito. Generalmente se corta en cubos o pajitas. A veces se golpea un poco con un martillo. En su mayoría utiliza el pecho. Pero algunos prefieren el filete recortado del muslo.

¿Qué más ponen en los platos:

• verduras;

• setas;

• crema;

• aceite;

• tocino.

Se pueden usar especias, como salsas. Los platos se combinan maravillosamente con verduras y, a menudo, se espolvorean con queso duro, a veces al horno.

Receta 1: pasta frita con filete de pollo y verduras

La forma más fácil de cocinar pasta con filete de pollo. Puede utilizar productos previamente soldados que quedaron después de la cena. O cocinar pasta específicamente para este plato.

Ingredientes

• 0.4 kg de filete de pollo;

• 0,3 kg de pasta;

• 0,1 kg de zanahorias;

• 0,1 kg de cebolla;

• 50 ml de aceite;

• especias.

Cocinar

1. De acuerdo con las instrucciones del envase de cocción de la pasta. No te olvides de la sal. Es muy importante no digerir, preservar la forma y la integridad. Enviado en un colador, dar el agua de drenaje. 2. Cortar el filete de pollo en tiras pequeñas o cubos pequeños. Poner en una sartén con aceite bien caliente y freír. Luego cubra y cocine a fuego lento en un pequeño fuego en su propio jugo. ¡No hay necesidad de añadir ningún líquido!

3. Abra la sartén y agregue las cebollas picadas al filete, y luego la zanahoria. Freír el pollo con verduras, pimienta, rellenar con sal.

4. Poner la pasta del colador a los vegetales casi listos. Freír juntos.

5. Rellenar con verduras, servido con salsa de tomate o cualquier otra salsa.

Receta 2: Pasta con Filete de Pollo con Queso

Para la preparación de este plato necesitará un queso duro como el "ruso", que se funde bien. El filete se utiliza ya hervido y su peso se indica en la receta.

Ingredientes

• 0.3 kg de pasta (seca);

• 0.3 kg de pecho;

• 2 cebollas;

• 100 gramos de queso;

• 1 pieza de zanahorias;

• 50 ml de pasta de tomate;

• aceite, especias;

• Ajo 2 dientes.

Cocinar

1. Caliente un poco de aceite en una sartén y agregue las cabezas de cebolla picadas. El tamaño de las piezas es cualquiera. Freír un poco.

2. Frotar las zanahorias y también poner en la sartén.

3. Corte filete hervido o simplemente desmonte las fibras. Las piezas deben ser del mismo tamaño que la pasta. El plato lucirá armonioso. Cambiamos a los vegetales.

4. Diluya la pasta de tomate con un vaso de agua y vierta el filete. Agregue ajo, sal, puede cualquier condimento, por ejemplo, una mezcla para pollo o solo una pimienta negra.

5. Cubra y cocine a fuego lento durante unos siete minutos. El fuego es pequeño.

6. Mientras se cocina el filete, simplemente hierva la pasta.

7. Formar el plato. Para hacer esto, ponga los productos hervidos en un plato, vierta la salsa picante con el filete encima e inmediatamente espolvoree con queso rallado.

Receta 3: Pasta con Filete de Pollo y Champiñones

Receta de crema de locamente deliciosa pasta con filete de pollo. Se preparan a base de pasta italiana y se ven particularmente impresionantes con espaguetis. Pero puede tomar los cuernos, conchas, túbulos, espirales o cualquier otro producto que se encuentre en la casa. En lugar de queso parmesano para servir, puede tomar cualquier queso duro.

Ingredientes

• 3 filetes;

• 300 gramos de champiñones;

• 1 puerro;

• 0,25 kg de pasta;

• 50 gramos de parmesano;

• 4 dientes de ajo;

• 500 ml de crema;

• sal, pimienta;

• 4 cucharadas de aceite de oliva.

Cocinar

1. Lavar el filete debe limpiarse con toallas de papel. El pollo debe estar seco. Cortarlo en una paja larga.

2. Poner el pollo en el aceite caliente. Tomamos una sartén grande para que quepa todo. Freír hasta que las pajitas de clarificación de todos los lados.

3. Agrega los champiñones. También pueden cortarse en tiras o en placas delgadas. Freír durante cinco minutos.

4. Desmenuzar los anillos de puerro. Usa solo la parte blanca del arco. Difundir a la gallina. Inmediatamente agregue el ajo picado.

5. Después de cinco minutos, vierta la crema, la sal, la pimienta y caliente bien. Apagar

6. Cocer la pasta por separado, lubricar una gota de aceite de oliva.

7. Poner el plato. Ponga la pasta en el plato, cubra el pollo con champiñones en una salsa cremosa y espolvoree con queso parmesano rallado. Hecho Si desea agregar verduras a este plato, la albahaca se adaptará mejor.

Receta 4: Pasta con Filete de Pollo y Salsa de Tomate

Receta para pasta aromática con filete de pollo en una jugosa salsa de tomate. Si no hay tomates frescos, entonces puede sustituir la pasta o cualquier salsa. La receta utiliza espaguetis. Ingredientes

• filete de 500 gramos;

• Ajo 2 dientes;

• 0.3 kg de tomates;

• 0.4 kg de espaguetis;

• 1 pimiento dulce;

• 1 cucharada de harina;

• 50 ml de aceite;

• 1 cebolla;

• especias para el pollo;

• 150 ml de caldo de pollo.

Cocinar

1. Corte el filete en tiras, espolvoree con especias para el pollo y mezcle bien con sus manos. Añadir una cucharada de harina, remover una vez más.

2. Poner el pollo en aceite caliente y freír hasta que esté dorada. El filete estará listo. Lo sacamos, lo metemos en una sartén y lo tapamos, que no se ha enfriado.

3. En la misma sartén, poner la cebolla picada y freír hasta que tenga un color rojizo.

4. Retire la cáscara de los tomates, córtelos en cubos y envíelos al arco.

5. Los tomates se fríen casi hasta su suavidad y luego se agrega pimienta búlgara, cortada muy finamente. Verter el caldo, poner sal y especias, cubrir y cocinar durante diez minutos.

6. Espaguetis cocinados en la receta del paquete.

7. Servir la pasta con pollo marrón y espolvorear con salsa de tomate.

Receta 5: Pasta con filete de pollo y verduras en el horno

Para este plato necesitarás brócoli. Si no hay vegetales frescos, entonces puedes usar el producto congelado. La pasta puede tomar absolutamente cualquier, pero mejor no muy grande.

Ingredientes

• 0,4 kg de pasta;

• 0.4 kg de pollo;

• 0,15 kg de crema agria;

• 0.15 kg de queso;

• 3 dientes de ajo;

• 2 cucharadas de pan rallado;

• 0,2 kg de brócoli;

• 1 cebolla;

• pimienta, sal;

• 50 gramos de aceite escurrido;

• 1 zanahoria.

Cocinar

1. Cocer por separado el filete y la pasta. Si tiene tiempo, puede cocinar los productos después del pollo en el mismo caldo. Será delicioso La pasta no está lista para estar completamente preparada, que sea un poco dura. 2. Frote la zanahoria y desmenuce la cebolla, freír con mantequilla a fuego alto. Difundir el brócoli y freír durante un par de minutos más.

3. Mezclar las verduras con macarrones hervidos.

4. Agregue el filete a cortar en rodajas.

5. Poner la crema agria y todos los condimentos en crema agria. Exprima un diente de ajo, frote con cuidado la salsa y envíela al resto de los productos.

6. Lubrique la forma y espolvoree con galletas. Si no, entonces puedes usar sémola. Ella también le dará al plato una corteza apetitosa.

7. Extiende la futura cazuela, espolvorea con queso rallado.

8. Freír a alta temperatura (220) hasta obtener una corteza tierna y hermosa en la superficie.

Receta 6: Pasta con Filete de Pollo y Calabacín

Para este plato no es necesario utilizar calabacín. Puedes tomar un calabacín ordinario. Pero solo jóvenes y sin grandes semillas.

Ingredientes

• 0,25 kg de pasta;

• 0,2 kg de calabacín;

• 0.2 kg de filete hervido;

• 1 cebolla;

• 40 gramos de aceite de oliva;

• 50 gramos de queso duro, puede ser parmesano;

• 2 huevos;

• especias;

• Los greens para la decoración.

Cocinar

1. Cocer inmediatamente las pastas, escurrir el agua.

2. Cortar el calabacín. La forma depende de la pasta seleccionada. Si tomaste espaguetis, entonces el calabacín es mejor cortarlo en tiras o tiras. Si cuernos u otros productos pequeños, entonces puedes hacer cubos.

3. Cebolla cortada muy finamente, se puede cortar en cubitos y freír en aceite caliente.

4. Agregue el calabacín y hágalo casi listo.

5. Luego coloque las piezas de filete. Para los espaguetis se puede desarmar el pollo con fibras largas y delgadas. Llenamos el plato con especias.

6. Extienda la pasta previamente cocida, caliente bien a fuego alto. 7. Batir los huevos con un tenedor, verter, freír durante unos segundos y apagar.

8. Coloque el plato caliente en los platos, espolvoree con queso rallado y decore con verduras.

Receta 7: Pasta con pollo y pesto

Para tal pasta con filete de pollo, puedes usar cualquier producto, pero aún así es más sabroso y más hermoso con los fideos. Crema necesita grasa, preferiblemente al menos 20%, y más.

Ingredientes

• 1 cucharada de mantequilla;

• 3 filetes;

• 300 gramos de pasta;

• 0.5 taza de crema;

• 0.3 taza de pesto;

• Sal y pimienta.

Cocinar

1. Cortar los pechos y batir con un martillo, frotar con sal y pimienta.

2. Calentar el aceite y freír por ambos lados. Cortar en tiras, poner en un bol y cubrir para que no se enfríe. Se puede envolver en una toalla.

3. Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete. Pero no tire el caldo, deje la mitad del vaso para la salsa.

4. Poner el pesto en la sartén después de freír el filete de pollo, calentar un minuto. Añadir la crema y 100 ml de caldo después de la pasta.

5. Apague la salsa bien caliente.

6. Extienda los macarrones, el pollo en un plato y vierta sobre el aderezo de pesto fragante. Si lo desea, espolvorear con queso parmesano rallado.

Receta 8: Pasta con filete de pollo y tocino

Este plato está elaborado en base a la carbonara italiana. Resulta muy nutritivo y sabroso.

Ingredientes

• 0,2 kg de tocino;

• 0,25 kg de pasta;

• 2 huevos;

• 2 filetes;

• 70 ml de crema;

• condimentos;

• un poco de aceite;

• 50 gramos de queso rallado.

Cocinar

1. Corte el pollo en tiras y fríalo en una cucharada de mantequilla durante cinco minutos, no más.

2. Agregue el tocino, que es deseable cortar también, pero puede ser un poco más delgado. Cocinar durante otros dos minutos. Pero miramos a su disposición. 3. Añadir la pasta hervida en agua ordinaria. Nos calentamos Se suponía que el tocino producía suficiente grasa, sin necesidad de agregar aceite.

4. Rompa los huevos en un bol, agregue la crema y el queso rallado, la sal y la pimienta. Batidor batidor

5. Vierta toda esta mezcla en la sartén, revuelva. Tan pronto como la salsa se agarra, apaga y coloca el plato en platos.

Pasta de filete de pollo

- Consejos y trucos

• El filete será suave y jugoso, si no lo sobrepasa en el plato.

• Cualquiera, incluso el plato de pasta más aburrido será más divertido y sabroso si está bien servido. Verduras, verduras, salsas para ayudar!

• La pasta no se pega si agrega una cucharada de mantequilla durante la cocción. Puedes lanzar una pieza cremosa.

• La buena pasta hecha de trigo duro es mucho más saludable y tampoco requieren enjuague con agua. Si los productos no se digieren, no se pegarán.

• El filete de pollo será más sabroso y más fragante si se lo adoba con especias. Puede utilizar hierbas provenzales, salsa de soja, salsa de tomate, mostaza.

Comentarios (0)
Buscar