¿Quién puede rechazar un pollo jugoso con una corteza apetitosamente crujiente de galletas saladas? Este plato será recibido con alegría en una cena familiar y en una mesa festiva. La salsa de soya le da a los filetes de pollo un sabor especial, y el empanado evita que la carne se seque, dejando todos sus jugos adentro. Un plato maravilloso que convivirá perfectamente con una ensalada liviana, verduras a la parrilla o un plato de papas. Por cierto, si tus hijos quieren ayudarte a cocinar, este es exactamente el plato que puedes cocinar con ellos de manera segura. Averigüemos cómo cocinar pollo empanizado en salsa de soja.
Ingredientes:
Filete de pollo - 500 g;
Salsa de soja - 2-3 cucharadas. l.
Pimientos y condimentos - al gusto;
Aceite vegetal para freír;
Harina de trigo - 2-3 cucharadas. l.
Pan rallado - 3-4 cdas. l
Receta:
Para empezar, el filete de pollo bien lavado y seco se corta en trozos medianos.
Sal y pimienta la carne, agregue otras especias a su discreción, vierta la salsa de soya y mezcle las piezas para que estén cubiertas de marinado en todos los lados. Damos estar de pie dentro de 10-15 minutos. Salsa de pollo es mejor tomar un clásico.
Cuando el filete de pollo esté marinado un poco, sáquelo del tazón con la salsa. Enrolle cada rebanada en harina. Esta etapa se puede confiar con seguridad incluso a los cocineros más pequeños.
Sumerge nuevamente la carne de pollo en la marinada de soja y luego en las migas de pan.
Calienta bien la sartén y vierte un poco de aceite vegetal en ella. Freír el filete de pollo por ambos lados hasta que estén doradas.
El pollo empanado marinado en salsa de soya está listo. Cortar las verduras, disponer un plato de acompañamiento y servir a la mesa. Las apetitosas piezas de pollo jugoso, seguro, serán uno de los platos más favoritos de su mesa. Y los niños esperan otra oportunidad de ayudar. Bueno, y ahora - a la mesa! ¡Buen provecho!
Tiempo de cocción -20 minutos
Cantidad de porciones - 3
Por 100 g
Proteínas - 3.52
grasas - 7.69
Carbohidratos - 3.2
Kcal - 97.95
