Cada anfitriona al menos una vez se enfrentó a la pregunta: qué cocinar para el almuerzo (cena, desayuno). Esto es como una broma: lo más difícil de cocinar es elegir qué cocinar. Muy a menudo sucede que cocinar platos festivos es fácil, pero la vida cotidiana se confunde. A veces no hay suficiente fuerza o imaginación para algo nuevo de los productos habituales.
Hay una salida, hoy te invitamos a cocinar papas con carne enlatada. Pero este es un plato simple y no ordinario, lo cocinamos de una manera completamente nueva y lo complementamos con una olla verde. Después de todo, muchos usan estofado para la preparación de un plato.
Ingredientes:
Patatas - 1 kg;
Guiso - 1 lata (400-500 g);
Pasta de tomate - 2 cucharadas. l.
Guisantes Verdes - 100 g;
Cebollas - 1 pieza;
Zanahorias - 1 pieza;
Aceite vegetal - 30 ml;
Especias - laurel, sal, pimienta negra.
El agua
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Receta:
Vamos a empezar a cocinar nuestro plato limpiando las patatas. Lo cortamos en un máximo de 4 partes. Llenar con agua y prender fuego.
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Cuando el agua hierva, reduce el calor y detecta 10 minutos. Después de drenar el agua. Necesitamos papas a la mitad. Mientras que las papas estén calientes, sazone con sus especias favoritas y mezcle bien. Cubrir las patatas con una tapa. Mientras que las cebollas y las zanahorias están fritas, las papas se empaparán del aroma y el sabor de las hierbas. 3
Picar la cebolla en medias anillas o tazas. Rodajas de zanahoria pajitas. Para los amantes del picante, agregue 4-5 dientes de ajo, finamente picados en la sartén. También puede agregar chiles.
Freír las cebollas y las zanahorias en aceite vegetal durante 5-7 minutos.
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Ahora puedes añadir las patatas a la sartén.
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Freír todo durante un par de minutos y agregar el estofado. Mejor amasarlo previamente con un tenedor.
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Añadir la mezcla de pasta de tomate.
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Vierta agua o caldo de papa en la sartén para que casi cubra las papas. Hervir la mezcla y probar la sal. Añade tus especias favoritas a tu gusto.
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Agregue los guisantes verdes, cubra y hierva a fuego lento durante 10 minutos o hasta que las papas estén listas (según la variedad).
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Las papas se pueden servir directamente en la mesa como un plato separado.
Tiempo de cocción - 30 minutos
Porciones - 4
Por 100 g:
grasas - 2.8
Proteínas - 4.46
Carbohidratos - 20.88
Kcal - 150
