Los licuados (cócteles de frutas y verduras) se están volviendo cada vez más populares por varias razones: son saludables, sabrosos y satisfacen bien el hambre, incluso si la receta se selecciona como no calórica. Si una bebida de este tipo reemplaza los bocadillos, puede deshacerse de los kilos de más. Los más adecuados para la preparación de tales postres son las frutas con pulpa carnosa, que incluyen mangos. El mango ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, mejora la digestión, elimina la acidez estomacal y mejora el estado de ánimo. Los batidos de mango son lo suficientemente gruesos y dulces como para hacerlos sin azúcar.
Características de cocción
El batido de mango es fácil de hacer, pero realmente sabroso y saludable, resultará si sigues varias reglas.
- Las frutas son útiles, y la mayoría de ellas no tienen un alto valor energético, pero en grandes cantidades también pueden tener un efecto negativo en el cuerpo. El mango con su uso excesivo puede causar hinchazón, alergias. El uso de grandes cantidades de batidos, especialmente si consiste en bananos y otras frutas altas en calorías, no ayuda a perder peso, sino que, por el contrario, puede tener el efecto contrario.
- Si usa un batido para la salud, y no solo por placer, no incluya chocolate, helados y otros alimentos no dietéticos. Renuncia al azúcar por la miel. Si la fruta del cóctel es dulce en sí misma, no es necesario endulzar la bebida.
- Para obtener suficiente de una porción del batido, no lo bebas en grandes sorbos, sino que come con una cuchara pequeña.
- Un batido tendrá una textura más delicada si todas las frutas y verduras que contiene se limpian antes de cortarlas.
Las recetas para batidos de mango son variadas, pero se preparan diferentes opciones de cócteles usando tecnología similar. Después de estudiar algunas recetas, puede crear sus propias versiones de un cóctel de frutas.
Receta de batido de mango clásico
Composición:
- mango - 0, 5 kg;
- yogur sin azúcar - 0, 25 l;
- leche - 150 ml;
- hielo picado (opcional) - a gusto.
Método de preparación:
- Lavar, pelar el mango. Cortar la fruta, quitar el hueso.
- Cortar la pulpa de mango en cubos pequeños, ponerla en el tazón de la licuadora, agregar la leche.
- Enciende la unidad, pica el mango para hacer puré.
- Agrega yogurt. Batir los productos para obtener una masa espesa con una consistencia uniforme.
- Añadir hielo, batir de nuevo.
Los batidos para esta receta son bastante importantes para reemplazar no solo los bocadillos, sino también la cena.
Batidos de mango y plátano
Composición:
- mango - 0, 7 kg;
- plátano - 0, 2 kg;
- yogur bajo en grasa - 0, 25 l;
- jugo de naranja o limón - 20 ml;
- Vanillin (opcional) - un pellizco.
Método de preparación:
- Pelar el mango, quitar el hueso, cortar la carne en cubos.
- Pelar el plátano, cortarlo en rodajas.
- Desde la naranja o el limón exprime el jugo, mida la cantidad deseada.
- Dobla los trozos de fruta en el recipiente de la licuadora y agrega el jugo.
- Enciende el dispositivo y convierte el contenido en un puré.
- Añadir yogurt, batir hasta obtener una masa homogénea.
- Añadir la vainillina. Batir otros 10 segundos.
Los
batidos hechos de acuerdo con esta receta son más convenientes para comer con cucharas, es muy espeso.
Batidos con mango y piña
Composición:
- mango - 0, 4 kg;
- plátano - 150 g;
- pulpa de piña - 0, 3 kg;
- naranjas - 0, 3 kg.
Método de preparación:
- Lavar las naranjas, pelar, dividir en rodajas. Libere la pulpa de naranja de las piedras y películas, muela con una licuadora.
- Cortar y pelar piña fresca. Las frutas enlatadas son indeseables de usar para no aumentar los batidos de calorías.
- Cortar la piña en trozos pequeños, poner en el congelador durante 15-20 minutos.
- Pelar el mango, cortar la carne en trozos pequeños, picar con una licuadora. Traslado al puré de naranja.
- Pelar el plátano, picarlo finamente, colocarlo en el recipiente de la licuadora y agregar la piña. Encienda el dispositivo, convierta su contenido en una masa homogénea.
- Combine todos los ingredientes triturados, batir usando una batidora o batidora de inmersión.
Si no desea que la bebida esté fría, no congele las piñas. El cóctel será más fino y más suave si no usas la pulpa de naranjas para su preparación, sino el jugo exprimido.
Refrescante Batido con Mango y Menta
Composición:
- mango - 0, 7 kg;
- plátano - 0, 2 kg;
- agua - 100 ml;
- menta fresca - 25 g.
Método de preparación:
- Lavar, secar menta. Deja unas pocas hojas para decorar, corta el resto y ponlo en el bol de la licuadora.
- La pulpa de mango se corta en trozos pequeños, agregue a la menta.
- Pela una banana, córtala en cubos, agrégala a otros alimentos.
- Llena la fruta con agua helada.
- Encienda la unidad y convierta su contenido en una masa homogénea.
- Vierta el batido en vasos fríos, adorne con hojas de menta.
Si desea que el batido sea menos espeso y alto en calorías, puede aumentar la cantidad de agua o reducir la cantidad de bananas.
Cóctel de mango y fresa
Composición:
- mango - 0, 4 kg;
- fresas congeladas - 0, 2 kg;
- leche de coco o crema baja en grasa - 100 ml;
- miel - 20 ml;
- vainillina - un pellizco.
Composición:
- Prepare el mango pelando y cortando en rodajas.
- Congelar las fresas lavadas.
- Derretir la miel a un estado líquido.
- Dobla los trozos de fruta y las bayas en un recipiente mezclador, vierte la miel, conviértelo en un puré de papas suave.
- Añadir la leche de coco o crema. Si desea obtener la opción de licuado de menos calorías, reemplácelos con agua mineral sin gas o leche desnatada.
- Verter la vainillina.
- Batir el contenido del tazón de la licuadora.
Al servir, los batidos se pueden decorar con rodajas de fresa. Si no sigues la dieta, puedes usar crema batida para decorar.
Los batidos de mango son lo suficientemente gruesos y dulces incluso sin azúcar agregada. Esta fruta va bien con los plátanos, las fresas, el kiwi, las piñas, cualquier fruta tropical. Este cóctel es un postre útil, cuyo uso en cantidades moderadas no amenaza la figura.
