Un pastel de chocolate es un delicioso postre que es fácil de cocinar utilizando una olla de cocción lenta. Ya no tienes que preocuparte de que la torta se queme o no se hornee. ¡Todos deben tener éxito!
Pastel de chocolate en un Multicooker - Principios generales de cocina
En la olla de cocción lenta, las galletas y la crema agria suelen hornearse. Son excelentes en una cacerola maravillosa, no se secan, no se queman, no se caen. La capacidad de multicooker es suficiente para cocinar un pastel pequeño para 5-7 porciones. Por lo general, se hornea un pastel grande, luego se corta en platos más delgados.
Las cremas de pastel de chocolate se pueden utilizar de forma diferente. La mayoría de las recetas toleran el ajuste fácilmente. Si no hay crema agria, entonces cabe la crema de mantequilla o la leche condensada. Siempre puede variar el sabor de la capa con la ayuda de vainilla, bayas, cacao en polvo o nueces.
Pastel de chocolate en una galleta multicooker con leche
Variante de delicioso y delicado pastel de chocolate en una olla de cocción lenta, que se lubrica con crema a base de leche condensada. Para la profundidad del sabor, se agrega un poco de café instantáneo a la masa.
Ingredientes
• 0.3 Art. aceites vegetales;
• 3 cucharadas de cacao;
• 3 huevos;
• 1 cucharada. la leche
• 1 cucharada. azucar
• 2 cucharaditas. café
• 1.5 cucharaditas. destripador
• Harina 1.5 cdas.
Para la crema:
• 50 g de chocolate;
• 1 b. leche condensada;
• 250 g de aceite.
Cocinar
1. Como corresponde a la masa de bizcocho, batir los huevos con azúcar hasta que salga espuma. Inmediatamente tome un tazón grande, ya que el peso aumentará tres veces.
2. Vierta la leche y el aceite vegetal refinado.
3. Mezcle la harina con el cacao en polvo, agregue el ripper y el café instantáneo. Si los gránulos son grandes, entonces es mejor que el café se diluya en dos cucharadas de agua o use leche con receta. 4. Revuelva la masa con una cuchara, póngala en una olla de cocción lenta y hornee por una hora. Luego la galleta debe enfriarse bien, cortarla en tres tortas.
5. Ablande la mantequilla para la crema y reserve 50 gramos en un bol. Añadir a ello el chocolate, derretirlo en el baño.
6. Bate la mantequilla restante con leche condensada, al final vierta el chocolate en la crema. Revuelva
7. Extienda los pasteles preparados con crema, decore el pastel a su gusto. Deje remojar el postre durante 5 horas en la nevera.
Pastel de chocolate en una cocina clásica de bizcocho
Para promazyvaniya tal torta se utiliza crema, pero no menos sabroso será con crema agria, leche condensada o natillas. Biscuit va alto, exuberante.
Ingredientes
• cinco huevos;
• un vaso de azúcar;
• 1 cucharadita. destripador
• 30 gramos de cacao;
• Un vaso de harina.
Para la crema:
• 250 ml de crema espesa;
• 5-7 cucharadas de polvo;
• 3 cucharadas de leche condensada.
Para la impregnación de la torta necesitará una taza de cacao dulce. Preparamos la bebida de antemano y nos enfriamos bien.
Cocinar
1. Es aconsejable batir las claras y las yemas por separado. Por lo tanto, ordénalos en diferentes cuencos, azúcar y divídelos por la mitad.
2. Batir las ardillas primero a picos exuberantes y densos. No lleva mucho tiempo.
3. Retire la batidora, pase a las yemas. Lavar la corola no es necesario. Batir hasta que quede suave.
4. Vierta la harina en un colador, agregue cacao a ella, inmediatamente puede agregar el desgarrador. Tamizar la mezcla seca.
5. Agregue harina a las yemas, amase la masa hasta que quede suave y solo a continuación, agregue las claras batidas.
6. Transfiera la masa de chocolate al recipiente multicooker, siempre lubricado.
7. Hornee por 65 minutos, luego deje un cuarto de hora para precalentar. Después de eso, apague completamente la olla de cocción lenta, después de media hora obtendremos una galleta. Antes de esto, la tapa nunca se levanta. 8. Deje que la torta se enfríe en una rejilla de alambre, luego córtela en varios pedazos, el número no importa.
9. Para la crema necesitas batir la crema e introducir suavemente la leche condensada, luego en polvo. Puede utilizar leche condensada hervida.
10. Sature las capas de chocolate con una bebida dulce de cacao, cubra con crema.
Pastel de chocolate en una olla de cocción lenta en crema agria
Una variante de la crema agria más simple. Este pastel de chocolate en la olla de cocción lenta se prepara relativamente rápido, pero aún así es mejor hacerlo por adelantado para que el postre pueda empaparse a tiempo.
Ingredientes
• Harina 2 vasos;
• 3 cucharadas de cacao;
• un vaso de crema agria;
• un vaso de azúcar;
• tres huevos;
• Soda 1 cucharadita.
Para la crema:
• 400 ml de crema agria espesa;
• 5 cucharadas de polvo;
• Cacao opcional, también vainilla.
Cocinar
1. Para la prueba, solo puede revolver todo y verter en la olla de cocción lenta. Pero aún es mejor batir los huevos hasta que la espuma espesa con azúcar, la crema agria se mezcle con la soda y luego combinarla toda. Verter la harina con el cacao y remover.
2. Cambie la masa, hornee una, pero la torta alta en una olla de cocción lenta durante una hora.
3. Enfriar bien, a un estado frío, luego cortar en dos o tres pasteles, como lo hará.
4. Para la crema, simplemente mezcle todo junto, no es necesario batir crema agria.
5. Cubrimos los pasteles, decoramos a gusto. Simplemente puede espolvorear crema de cacao en polvo en polvo.
6. Dejar en remojo durante varias horas, mantener el pastel en el refrigerador.
Pastel de chocolate en un Multicooker con cerezas sin huevos
Para una torta de chocolate con cereza en una olla de cocción lenta, las bayas frescas o congeladas son suficientes. La masa se cocina con leche, pero puede utilizar cualquier bizcocho de las recetas anteriores como base.
Ingredientes
• 2 vasos de leche;
• 1 taza de azúcar;
• Harina 3 vasos; • tres cucharadas de cacao;
• 1 cucharadita. soda
• 1 l. vinagre
• 0,1 kg de aceite.
Crema:
• 400 gramos de cerezas;
• 400 ml de crema;
• 150 gramos de polvo.
Cocinar
1. Mezcle inmediatamente la harina con el cacao, deje que la mezcla se aparte.
2. Mezclar la mantequilla ablandada con el azúcar según la receta. Poco a poco agregue la leche en pequeñas porciones. Para que la masa se fusione, los productos deben tener la misma temperatura.
3. Añadir los ingredientes secos y la soda hidratada. Revuelva la mezcla de chocolate, no debe haber grumos en ella.
4. Cambie la masa, hornee en una olla de cocción lenta durante exactamente 80 minutos. Es decir, después de un ciclo completo, será necesario extenderlo.
5. Dejar enfriar, luego el bollo se debe cortar en varias capas de pastel.
6. Para la crema que necesitas para mezclar la crema con el polvo de venta con receta, puedes agregar vainilla. Para reducir el costo a menudo en lugar de crema use crema agria grasa.
7. De las bayas saca los huesos.
8. Cubra los pasteles alternativamente y transfiera las capas a las cerezas. No es necesario poner las bayas cerca unas de otras, solo dispersarlas de manera caótica.
9. Decore el pastel con crema de mantequilla, cerezas, espolvoree con chocolate rallado.
Pastel de chocolate en el Pancho Multicooker
Receta famosa, jugosa, irrealmente deliciosa tarta de chocolate. Esta es una versión convertida de la delicadeza que es simple y fácil de preparar.
Ingredientes
• un vaso de azúcar;
• seis huevos;
• cuatro cucharadas de cacao;
• un vaso de harina;
• 1 pack ripper.
Para la crema 700 gramos de crema agria, un vaso de polvo. Si se desea, se ponen nueces y cerezas en el pastel. Para cubrir la necesidad de 50 gramos de chocolate y una cucharada de mantequilla.
Cocinar
1. Cocina bizcocho. La tecnología es la más sencilla. Batir todos los huevos hasta que quede espuma. Cuanto más exuberante sea la masa, mejores y más tiernos serán los pasteles. Agregue los ingredientes secos, revuelva. No te olvides del destripador, vierte un paquete promedio de 10 gramos. 2. Verter la masa en una olla milagrosa. Cerrar la olla de cocción lenta, preparar un pastel. Se horneará 60-70 minutos. Enfriar durante dos horas.
3. Para la crema mezclamos crema agria y polvo, ponemos vainilla a voluntad.
4. Ahora necesitas cortar la base de la torta. Para hacer esto, tome un cuchillo grande y corte la parte inferior, de 1-1.5 centímetros de altura.
5. Poner el pastel en el plato, lubricar la crema.
6. Mientras se absorbe la primera crema, corte la galleta restante en rodajas. Luego sumergimos cada uno en la crema y colocamos un portaobjetos en la torta de relleno previamente engrasada.
7. Cada capa se puede verter nueces, cambio de cereza. A menudo ponen plátanos, kiwi, melocotones y otras frutas tiernas.
8. Formamos un pastel en forma de diapositiva.
9. Derrite una barra de chocolate con una cucharada de mantequilla, puedes servir una cucharada de verdura, pero sin el olor.
10. ¡Debes deslizar la parte superior y listo! Le damos a Pancho bien empapado.
Pastel de chocolate en una olla de cocción lenta en agua hirviendo
Otra receta para las increíbles tartas de pastel de chocolate. No mucha gente sabe que el popular bizcocho es fácil de cocinar en una olla de cocción lenta.
Ingredientes
• Harina 2 vasos;
• azúcar 2 vasos;
• 5 cucharadas de cacao;
• un vaso de leche;
• un vaso de agua hirviendo;
• 0.5 tazas de aceite;
• 10 g ripper;
• Dos huevos;
• 0.5 cucharaditas. soda
Cocinar
1. Inmediatamente en un tazón o en un tamiz (esto es aún mejor, puede tamizar de una vez), mezcle la harina con soda, cacao, ripper.
2. En otro tazón, rompa los huevos, agregue el azúcar, bata con una batidora, vierta la leche recetada y la mantequilla de inmediato.
3. Vierta la mezcla seca, previamente preparada, revuelva.
4. Solo queda verter un vaso de agua hirviendo. Ahora la masa debe ser removida muy rápidamente.
5. Vierta en la olla de cocción lenta.
6. Cierre inmediatamente y no toque la tapa más.
7. Hornee un bizcocho en agua hirviendo por primera vez, luego agregue otros 20 minutos. Si el ciclo completo dura 50 minutos, luego agregue otra media hora, todo depende del modelo del multicooker. 8. Enfríe la galleta, córtela en varias capas, puede usar cualquier crema para lubricar.
Pastel de chocolate en un Multicooker - Consejos y trucos
• La crema alta en grasa es bastante cara. Para hacer la crema más barata, puedes usar crema agria grasa. También un buen curso es el uso de espesantes especiales para cremas.
• Las tortas de chocolate a menudo se complementan con cerezas. Nadie discute, están idealmente combinados. Pero las fresas, frambuesas, arándanos también hacen deliciosos manjares.
• ¿No tiene polvo para hornear? Vierta soda en la masa, pero no se olvide de pagar. También debe recordar que los refrescos se agregan al menos dos veces menos que el desgarrador.
• Todas las recetas utilizan polvo de cacao amargo. Si este no es el caso, entonces puede tomar una bebida instantánea como Nesquik, pero en este caso, la cantidad de polvo se puede agregar, el azúcar, a su vez, se puede reducir.
