Con col china y camarones son las mejores recetas. Cocinar adecuadamente la ensalada de camarones y la col china.

La ensalada

con col china y camarones son las mejores recetas. Cocinar adecuadamente la ensalada de camarones y la col china.

Cuando prepare la ensalada de camarones, lo primero que debe prestar mucha atención es elegir el marisco correcto. El sabor de toda la ensalada depende de la calidad de este ingrediente. Es mejor comprar camarones crudos sin pelar, después de cocinarlos, le darán a la ensalada un sabor inimaginable. Pero aquí vale la pena considerar que la mayor parte de la masa de camarones irá a la cáscara. Si se decidió comprar camarones pelados, vale la pena saber que el color rosa indica que los mariscos ya se han cocinado y que no se debe volver a servir el agua hervida.

Ensalada con col de Pekín y gambas. Preparando Productos

Hervir los camarones no es solo en agua salada, sino que al cocinarlos en una cacerola, es mejor agregar ciertas especias, como la hoja de laurel, los granos de pimienta negra, etc. Puede condimentar la ensalada con camarones y col china con aceite de oliva y maíz. Los camarones también están en buen contacto con varias salsas con mostaza, vinagre y salsa de soja. Los camarones y la col china son dos productos únicos que contienen un suministro infinito de vitaminas y microelementos. Hacer composiciones de ensaladas basadas en estos dos ingredientes le permitirá a una persona experimentar todo un ramo gastronómico de sabores inesperados.

Recetas para ensalada con col china y camarones

Receta 1. Ensalada con camarones, col china y pepinos

La ensalada se puede preparar en un par de minutos, y la disponibilidad de ingredientes permitirá que este plato se asiente firmemente en su mesa familiar diaria. Ingredientes Requeridos:

• 50 ml - mayonesa;

• 200 g - camarones;

• 300 g - Col de Pekín;

• 100 g de queso;

• 200 g - pepinos.

Preparación:

En primer lugar, vamos camarones. Hervir un par de minutos en el agua, no olvide agregar un poco de vegetación y sazonar a la sartén, limpiarla de la cáscara. Col de Pekín se corta en cubos, tiras de pepino fresco. El queso rallado es rallado, es mejor usar un lado más grande. En un bol, mezclar la col, los camarones, los pepinos y el queso. Ensalada vestida con mayonesa, preferentemente baja en grasa. Trate de probar el plato, es muy posible que no valga la pena salarlo, pero este ya es el sabor del chef.

Receta 2. Ensalada con camarones, col china y aceitunas

Los mariscos se combinan perfectamente con cualquier verdura, ya sea productos frescos o en escabeche. Esta receta utiliza una gran cantidad de verduras, y los camarones marinados en salsa de ajo pueden diluir el sabor de la ensalada de verduras.

Ingredientes Requeridos:

• 300 g - camarones;

• 300 g - judías verdes;

• 3 piezas. - tomates;

• 5 piezas. - las papas

• 1 ud. - cebollas;

• 2 piezas. - pimienta búlgara;

• 2 piezas. - huevos;

• Cabeza pequeña de repollo de Pekín.

El segundo grupo de ingredientes para la salsa:

• 3 dientes. - el ajo

• 100 g - aceitunas;

• 5 art. l - vinagre de vino;

• cebollas verdes, albahaca, especias secas al eneldo;

• pimienta negra y sal en una pizca;

• 100 ml - aceite de oliva.

Preparación:

La salsa, que se destaca en esta receta, tomará algún tiempo para poder infundir. Por lo tanto, comenzamos la ensalada con la preparación de esta salsa en particular. Picar el ajo con una prensa de ajo, enviar la papilla en un recipiente hondo. Luego viene el vinagre de vino, aceite de oliva, pimienta negra con sal y especias secas. Preste atención a los componentes principales. Hervir las papas, después de enfriar, cortar en cubos. Luego, trabaje con judías verdes, que también necesitan aproximadamente 10 minutos para cocinar en agua hirviendo. Después del enfriamiento, también cortar en trozos medianos. Pimienta búlgara (es mejor tomar dos colores diferentes) y cortar las cebollas en rodajas. De la col de Pekín separamos varias hojas. 3 - 5 hojas son aplastadas con nuestras manos, y el resto necesitamos decorar la ensalada. Los huevos duros se dividen en cuartos, tomates - tiras delgadas. La cola para los camarones ha llegado, si están frescos, luego hervir y pelar, si están listos para hervir, luego dejarlos descongelar.

En realidad, puede proceder al registro. La primera capa es hojas de repollo, que ya están dispuestas papas, frijoles, pimientos, tomates, cebollas y hojas de repollo picadas. Queda por poner las gambas encima de la ensalada, las aceitunas alrededor y esparcir los huevos en los bordes de la ensalada. ¡La ensalada se vierte con salsa y se sirve en una mesa festiva!

Receta 3. Ensalada con col china, camarones y cítricos

Nutritivo, exótico, fácil, equilibrado, y todos estos adjetivos describen esta receta. La ensalada es perfecta para todos los amantes de la comida sana y el espíritu fuerte.

Ingredientes Requeridos:

• 250 g - camarones;

• 3 piezas. - naranjas;

• 1 ud. - cebollas;

• 300 g - Col de Pekín;

• perejil;

• 50 ml - aceite de oliva.

Preparación:

Puedes hacer esta ensalada en 15 minutos. Necesitamos una naranja para la ensalada y la segunda para hacer el aderezo. Entonces, pela la naranja, y corta la carne en trozos pequeños. A partir de la segunda naranja, decantar cuidadosamente el jugo. Es hora de repollo de Pekín, cortado en trozos. A continuación, puede cortar la cebolla en medio anillos finos. Los camarones listos para cocinar se envían al repollo, a la naranja ya la cebolla. Queda por cocinar repostar. Para hacer esto, el jugo de naranja expresado se mezcla con aceite vegetal, agregue un poco de sal en la salsa. Vierta todos los ingredientes picados con el aderezo, mezcle un poco y espolvoree todo con verduras verdes picadas.

Ensalada con col china y camarones - secretos y consejos útiles de los mejores chefs

Ensaladas habituales, como Olivier, "César", "Verano", cada día más aburridas. ¡Diversifique su mesa de vacaciones, prepare una ensalada con camarones y col china - un plato multivitamínico para todos los miembros de la familia amigable!

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