Las ensaladas se pueden atribuir con seguridad a los platos más populares. Esto se debe a que cualquier ensalada informal se puede preparar muy rápidamente cortando y mezclando varios ingredientes y sazonando con mayonesa u otro aderezo. Además, las ensaladas son muy bonitas y de aspecto apetitoso, son diversas y sabrosas.
El principal requisito para cualquier ensalada es la compatibilidad de sabores de sus componentes y textura armoniosa. Cuando sirva ensaladas, elija los platos más adecuados para ellos e intente decorarlos para que se vean siempre brillantes y apetitosos. Y para que siempre salgan con usted delicioso, presentamos a su atención las recetas de ensaladas, que diversifican tanto su mesa diaria como la festiva.
Ingredientes
- 1 lata de pescado en conserva
- 2 papas medianas
- 2 zanahorias
- 2 bombillas
- 4 huevos de gallina
- mayonesa al gusto
- sal al gusto
Método de preparación
- La ensalada "Mimosa" es una de las más populares gracias al increíble sabor y la apariencia brillante que es apropiada para cualquier mesa. Además, es muy económico y fácil de preparar. Si sigues nuestra receta, puedes estar seguro.
- Hervir y pelar patatas, zanahorias y huevos. Picar finamente la cebolla, verter agua hirviendo sobre ella y dejarla reposar durante 10 minutos, luego escurrirla.
- Luego, tres en un rallador fino en un tazón separado de zanahorias, papas, claras de huevo y yemas.
- Escurrir con mantequilla enlatada, picar trozos de pescado con un tenedor.
- Ahora distribuimos todos los productos preparados en capas, untando cada capa con mayonesa: 1 - pescado, 2 - proteínas ralladas, 3 - zanahorias, 4 - cebollas, 5 - papas (después de la cebolla, las papas se ponen inmediatamente, sin manchar con mayonesa y una capa de papas salados y untados).
- La última capa son las yemas ralladas, precisamente por esto, la ensalada recibió el nombre de flor de primavera brillante.
- Consejo útil: la ensalada Mimosa se ve mejor en la cristalería en la que se ven todas sus capas.
Ingredientes
- 3 tomates grandes maduros
- 1 pepino mediano
- 1 cebolla roja dulce
- media pimienta
- 30 aceitunas sin hueso
- 3 cdas. l aceite de oliva
- 120 gr. queso feta
- 1 taza de orégano seco
- 120 gr. queso feta
- pimienta negra molida y sal a gusto
Método de preparación
- Esta ensalada no solo es muy sabrosa y saludable, sino que también se ve muy festiva en cualquier mesa. Es importante recordar que su calidad está determinada por los componentes principales y esenciales: tomates, queso feta, cebollas, aceite de oliva y orégano. Para otros ingredientes, se permiten variaciones.
- Cortamos los tomates en una ensaladera con rebanadas o cubos grandes, y allí también cortamos el pepino en rodajas finas, cortadas por la mitad a lo largo. Se puede pelar antes y se puede dejar.
- Cortar la cebolla en aros o medias anillas (el tipo de corte depende del tamaño de la cebolla) y también enviarla a la ensaladera.
- Luego, corte en mitades o cubos grandes, la mitad de la pimienta, limpia de semillas (si es posible verde), agregue a la ensalada.
- Luego, ponga las aceitunas en una ensaladera, sal y pimienta, agregue 2/3 cucharadas. orégano
- Rellena con aceite de oliva, luego mezcla suavemente todos sus componentes.
- Al final, corte el queso feta cortado en cubitos (no demasiado pequeño), póngalos en una ensalada, espolvoree con el orégano restante encima, y nuestra ensalada se puede servir en la mesa.
Ingredientes
- 200 gr. pan blanco
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 300 gr. filete de pollo
- 50 gr. Queso parmesano
- 1 manojo de lechuga
- PARA LLENAR:
- 2 yemas de huevo hervidas
- 2 cucharaditas de mostaza
- 1 diente de ajo (previamente triturado)
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharadita de vinagre al 6%
- 100 mililitros de aceite de oliva
- pimienta, sal - al gusto
Método de preparación
- Una ensalada muy original y sabrosa, con una preparación que hará las delicias de tus invitados y ganará la gloria de una deliciosa anfitriona.
- Mezclar el aceite de oliva con ajo molido, dejar en infusión durante 15 minutos.
- Corte en cubos pequeños y fríalos en nuestra mantequilla de ajo hasta que se vuelvan dorados.
- Cortar el filete de pollo en trozos pequeños, freírlo hasta que esté listo, sazonar con sal y pimienta.
- Haz un aderezo, para esto, frota las yemas con mostaza y agrega el ajo. Mezcle todo, agregue jugo de limón, vinagre, aceite de oliva, mezcle bien nuevamente, sal y pimienta al gusto.
- Luego, frota el queso parmesano en un rallador fino.
- Entrega la ensalada y ponla en los platos. Coloque encima el filete y las galletas fritas, vierta la salsa, espolvoree con queso parmesano. ¡Nuestra ensalada está lista!
Una ensalada muy rica y al mismo tiempo bastante tierna, una atractiva combinación exitosa de productos y apariencia estética, es la Ensalada de pollo. Es apropiado y accesible en cualquier época del año, por lo que es muy popular. Aquí está cómo cocinarlo:
Ingredientes
- 200 g de filete de pollo hervido,
- 50 g de jamón,
- 2 pepinos en vinagre,
- 50 g de cualquier queso duro,
- 2 huevos de gallina hervidos,
- 4-5 hojas de lechuga,
- mayonesa para aderezar
Método de preparación
- Hervir el filete de pollo en agua con sal, moler.
- Cortar las hojas de lechuga en tiras finas.
- Cortamos jamón, pepinos en vinagre, queso, huevos en cubos iguales de tamaño mediano.
- Mezclamos todo y lo llenamos con mayonesa, después de lo cual la ensalada se puede servir en la mesa.
La ensalada de cangrejo no solo tiene un sabor original, amada por muchas personas, sino que también se ve muy bien en una mesa festiva, gracias a los colores brillantes y variados de sus componentes. Aquí está su receta:
Ingredientes
- 4 huevos
- 50 gr. arroz (un cuarto de taza)
- 1 paquete de palitos de cangrejo
- 1 lata de maíz
- 1 cebolla
- mayonesa
- sal
Método de preparación
- Hervir, limpiar y cortar finamente los huevos.
- Cocine el arroz durante unos 10 minutos, luego lávelo con agua fría.
- Cortamos finamente palitos de cangrejo.
- Escurra bien el maíz del maíz.
- Pelar y picar finamente las cebollas.
- Ahora mezclamos todos los ingredientes, sal al gusto, sazonamos con mayonesa y volvemos a mezclar suavemente.
- Después de un poco de enfriamiento, puedes servir en la mesa.
Para muchos, la ensalada "Arenque bajo un abrigo de piel" es tan obligatoria en la mesa navideña como "Olivier". Es fácil de preparar y muy accesible en cuanto a los productos necesarios. Aquí está su mejor receta:
Ingredientes
- 300 g de filete de arenque
- 300 g de papas, zanahorias, remolachas, manzanas
- 150 g de cebollas
- mayonesa
Método de preparación
- Hierva las papas, zanahorias, remolachas hasta que estén listas, luego límpielas.
- Cortar finamente las cebollas.
- Cortar en pequeños trozos de filete de arenque.
- Luego, en un tazón separado, frota las remolachas, las zanahorias y las papas en un rallador fino.
- Después de limpiar la manzana, frótala sobre un rallador mediano.
- Ahora, tomando un plato plano, coloque los componentes preparados en capas, untando cada capa con mayonesa: 1 - papas, 2 - arenques, 3 - cebollas, 4 - zanahorias, 5 - manzanas, 6 - remolachas.
- En la parte superior de la remolacha también lubriquemos con mayonesa y decoramos con verduras.
- Un pequeño consejo: un abrigo de piel será mucho más sabroso si dura varias horas y sus componentes están empapados con mayonesa.
Quizás una de las ensaladas más útiles que solíamos ver en la mesa festiva es la vinagreta. Cada uno de sus componentes es una fuente de varias vitaminas y microelementos, por lo tanto, cuanto más a menudo haya "Vinagreta" en su mesa, mejor. Se prepara simplemente:
Ingredientes
- 400 g de remolacha
- 300 g de zanahorias
- 400 g de papas
- chucrut 200 g
- 200 g de pepinos salados
- 150 g de cebollas
- aceite vegetal
- sal
Método de preparación
- Hierva la remolacha, las papas y las zanahorias a la disposición, límpielos y córtelos en cubos medianos.
- Cebollas finamente desmenuzadas.
- También cortamos los pepinos cortados en cubitos.
- Picar la col finamente (si es necesario, enjuagar previamente).
- Mezclar todos los ingredientes preparados, sal al gusto, sazonar con aceite vegetal.
receta de ensalada de Codru
120 gr. Patatas hervidas, 80 gr. Champiñones en escabeche, 100 gr. Pepinos y 120 gr. Cortar los tomates en rodajas, 1 cebolla en rodajas, 120 gr. Pimienta dulce (búlgara) - pajitas.
Para la salsa conectar 3 cdas. l Aceite de girasol, sal y pimiento rojo al gusto, 2 dientes de ajo finamente picados, 2 cdas. l Vinagre de vino y mezclar bien.
Revuelva las verduras y los champiñones, vierta sobre la salsa y espolvoree con 2 cucharadas. l Eneldo picado.
Receta para ensalada de rábano con queso
100 gr. Cebolla picada de paja, 250 gr. Tomates y 200 gr. queso - picado
Además 150 gr. Rábano cortado en rodajas finas, y rasgar la ensalada verde con las manos.
Mezclar todos los ingredientes, sal y pimienta al gusto y condimentar con aceite de girasol.
Receta para ensalada “Vinagreta con arenque” Hervir hasta que estén cocidos, pelar y cortar las verduras en cubos pequeños: 1 remolacha mediana, 1 zanahoria, 2 papas. Además, los dados cortan 2 pepinos en vinagre.
Moler 1 cebolla, verter sobre agua hirviendo y enfriar. Cortar en trozos pequeños 250 gr. Filete De Arenque Añadir 150 gr. guisantes verdes
Para probar, sal, pimienta ensalada y rellene con una mezcla de aceite vegetal y 1 cucharadita. mostaza
receta de ensalada variada
Cortar la corteza de 2 rebanadas de pan y cortar la miga en cubos y medio centímetros. Freír bien en aceite vegetal en una sartén caliente y enfriar.
Cortar en trozos 200 gr. Lechuga, 1 pimiento búlgaro, cortado en cubos pequeños, 2 ramitas de apio - pajitas finas. Añadir 50 gr. Aceitunas y mezclar todo junto con ensalada picada.
Para preparar la salsa, mezclar 40 gramos. queso azul con mostaza (1 cda. l.), vinagre de vino (2 cda. l.), vino de oporto (2 cda. l.) y aceite de oliva (3 cda. l.), condimentado con sal, pimienta y azúcar. Picar finamente las hojas de la mitad de un manojo de albahaca, agregarlas a la salsa, mezclar bien y verter la ensalada con ellas.
Esparcimos la ensalada en los platos y justo antes de servir, espolvoreamos con los cubos de pan tostado.
Receta de ensalada de Olivier
Hervir hasta que estén cocidos 150 gr. carne de res Sin pelar, cocinar 2 papas medianas y 1 zanahoria grande. 2 huevos duros. Las papas y los huevos inmediatamente después de hervir se sumergen en agua fría para facilitar su limpieza.
Luego, limpie y corte en cubos (tamaño mediano) papas, huevos y zanahorias, también corte 2 pepinos en vinagre. Debe cortarse solo en cubos pequeños, entonces la ensalada no solo tendrá un aspecto más estético, sino que también tendrá un sabor mucho mejor.
A continuación, mezclar todo y añadir 100 gr. Guisantes verdes en conserva.
Añadir sal y pimienta al gusto. Cocine la salsa de mayonesa y crema agria para aderezo para ensaladas, mezcle la mayonesa y la crema agria en proporciones iguales (sin embargo, puede rellenar con una mayonesa). Un detalle importante: Mezcle bien la ensalada, póngala en el refrigerador y déjela remojar, entonces será mucho más sabrosa.
La carne en esta ensalada puede reemplazarse con filete de pollo hervido o incluso con salchicha hervida al gusto, porque en esta versión esta ensalada era muy querida por los soviéticos.
Receta de ensalada de año nuevo
Hervir hasta que estén cocidos 300 gr. Filete de pavo o pollo y finamente cortado, salado.
Tomamos 5 huevos cocidos y, después de separar las yemas de las proteínas, frotamos por separado en un rallador fino.
100 gr. Nueces picadas en una licuadora o picadas finamente.
Cortar finamente 150 gr. Las ciruelas pasas, frotar en un rallador fino 100 gr. queso duro Hervir una zanahoria mediana (para decorar ensaladas).
Luego coloque los productos en capas, cada uno con mayonesa: 1 carne de pollo hervida, 2 yemas ralladas, 3 ciruelas, 4 quesos, 5 nueces, 6 proteínas ralladas.
Decoramos la ensalada con una esfera hecha de pequeñas tiras finas de zanahoria hervida.
Receta para ensalada de lengua con granos de granada
Rebane 2 cebollas en aros y déjelos marinar durante media hora en una mezcla de vinagre, vegetales y aceite de oliva. Luego se deben lavar las cebollas y dejarlas escurrir y secar.
Cortar en tiras finas de 300 g de lengua hervida.
4 papas hervidas, 6 huevos cocidos y 300 gr. Queso frotado en un rallador grueso.
Luego coloque todos los componentes de las capas de la ensalada, cada uno de ellos manchando mayonesa. La secuencia de capas es la siguiente: 1 - papas, 2 - cebollas, 3 - lengua, 4 - huevos, 5 - queso.
Cada capa está llena de mayonesa.
Ensalada lista debe ser decorada con semillas de granada y perejil.
Algunos hacen 6 capas de esta ensalada agregando pepino fresco cortado en tiras pequeñas.
Receta de ensalada de pollo y aceituna
Cortar en cubos pequeños 1 filete de pollo hervido, 1 naranja grande y 4 huevos. También necesitamos 100 gramos. Zanahoria coreana. Reja 100 gr. queso Distribuimos todos los ingredientes en capas: 1 - carne de pollo hervida, 2 - zanahorias coreanas, 3 - huevos, 4 - naranja, 5 - queso. Todas las capas están untadas con mayonesa. Decore la ensalada con aceitunas, rizos picados y cebollas verdes.
Receta de ensalada bávara.
Hervir y picar 3 patatas.
Rebanada 400 g de salchicha ahumada, 150 gr. Queso duro y 1 pepino en vinagre.
Rellene con mayonesa, mezcle suavemente, para que los productos conserven el aspecto de la paja.
Receta para ensalada de pollo ventrículo picante
Hervir 1 kg de ventrículos de pollo y, bien limpios, cortar en tiras finas. Cortamos 3 pimientos búlgaros dulces en tiras.
Freír en mantequilla 1 cda. l semillas de sésamo, agréguelas al pimiento y ventrículos y ponga 3 dientes de ajo machacados encima con un pequeño trozo de pimentón picante (chile). Todo se vierte calentado con aceite y se mezcla.
Consejo: si para la preparación de una ensalada usar pimienta de diferentes colores, se verá muy brillante, apetitosa y festiva.
Receta de ensalada “Champiñones en el claro”
Hierva 4 huevos, 3-4 papas, 1 zanahoria grande y córtelos en cubos.
Hervir el filete de pollo y cortarlo en cubos, freír en aceite de girasol. Cortar finamente 30 gramos. Cebollas, pajitas - 250 gr. champiñones en escabeche (champiñones).
Distribuimos todos los componentes de la ensalada en capas, peremazyvaya cada mayonesa, en la siguiente secuencia: 1 - champiñones, 2 - cebollas, 3 - huevos, 4 - papas, 5 - zanahorias y 6 - filetes.
Cuando la ensalada esté remojada, voltee el plato sobre el plato.
Receta para ensalada - cóctel con jamón y queso
Picar 100 gr. Jamón, 1 pepino, 1 pimiento dulce (búlgaro), 2 huevos cocidos.
Reja 100 gr. queso duro
Pusimos todos los componentes en el vaso en capas, cada uno de ellos untando con mayonesa, observando el siguiente orden: 1 - jamón, 2 - pepinos, 3 - huevos, 4 - pimientos, 5 - queso.
Decoramos la ensalada de cóctel con rodajas de pepino, pimiento y verduras.
Receta para "Manzana inflada con manzanas" 100 gr. Patatas hervidas, 1 manzana y 1 huevo cortadas en cubitos.
100 gr. Cebolleta y cortada en cubitos, 100 gr. Hervir las zanahorias y rallar.
100 gr. Nueces finamente desmenuzadas.
Ponemos capas en una ensaladera, observando la siguiente secuencia de capas: 1 - papas, 2 - cebollas, 3 - zanahorias, 4 - manzanas, 5 - huevos, 6 - nueces. Cada capa está manchada con mayonesa (necesitará unos 250 gramos).
Receta de la ensalada "Arenque bajo un abrigo de piel (abrigo de piel)"
1 remolacha, 1 zanahoria y 3 piezas. Hervir las papas hasta que estén cocidas y peladas.
Cocinar 2 huevos duros, frescos y limpios.
Limpiar y cortar finamente 1 cebolla.
Limpiamos 1 arenque de la piel y los huesos y picamos finamente.
Luego, colocamos los productos preparados en capas en una ensaladera: 1 - arenque, 2 - papa hervida rallada, 3 - cebolla, 4 - huevos rallados en un rallador grueso, 5 - zanahorias y 6 - remolachas ralladas en un rallador.
Cada capa está manchada con mayonesa, la parte superior de la ensalada está decorada con verduras.
Receta para ensalada mexicana
2 vainas de pimienta búlgara se hornean enteras, luego se pelan y se cortan en cuadritos.
Escalden 2 tomates con agua hirviendo, pele, quite las semillas y córtelos en la pulpa.
Limpiamos y cortamos 3 bananas en rodajas y cortamos la mitad del racimo de cilantro.
Conectamos los productos preparados con 150 gr. Arroz hervido, 1 lata de maíz en lata, 150 gr. camarones cocidos, rellenar con una mezcla de medio vaso de aceite vegetal y jugo de un limón (sal y pimienta al gusto), mezclar.
Al servir, espolvoree con maní picado (50 gr.) Y la mitad de un manojo de cilantro finamente picado.
Esta ensalada es muy buena como guarnición para carnes a la brasa o aves.
Receta para ensalada de pescado con cangrejos
Hervir 200 gr. Patatas y 200 gr. filete de pescado, luego cortar en cubos.
También cortamos 2 pepinos en vinagre, 2 tomates y 20 gr. La pulpa de cangrejos en conserva o camarones. Cortar la ensalada verde en tiras. Combinamos productos, nos vestimos con mayonesa y decoramos con aceitunas sin piedras (100 gr.), Verdes y 1 limón, cortados en rodajas.
Receta de ensalada de melón
Toma 100 gr. Pulpa de melón, que se corta del melón con bolas en una muesca circular. Picar 50 gr. Pulpa de ciruelas, ensalada verde (20 gr.) cortada en tiras.
Conectamos los productos preparados, añadiendo 50 gr. Uva sin semilla.
Poner en una ensaladera, verter una mezcla de 2 cucharadas. l Crema agria y zumo de medio limón.
Receta para ensalada de albaricoque seco con crema batida
Rellenar con agua caliente 200 gr. Albaricoques secos y 100 gr. Pasas y dejar reposar durante unos 15 minutos. Luego cortamos los albaricoques secos en trozos pequeños y los mezclamos con 100 gr. Piñones y pasas. Limpiamos una mandarina media, la dividimos en rodajas y, una vez quitada la cáscara, las colocamos intactas en los otros componentes.
Luego mezclamos todo y lo colocamos en un tazón o un vaso, cubrimos con crema batida y espolvoreamos nuestra ensalada ya hecha con albaricoques secos con galletas de miga.
Receta de ensalada de aguacate
Picamos los granos de 4 nueces y los remojamos en agua caliente durante aproximadamente media hora.
En este momento, corte en cubos 1 aguacate y mango maduros (de modo que la producción sea de 0.5 tazas de mango).
Mezclar las nueces con aguacate y mango.
Muela la carne de piña para obtener 1 cda. l., y también preparar 2 cdas. jugo de piña.
Cocinar el aderezo: mezclar 1 cucharadita. Aceite de nuez, jugo de un limón, piña preparada y jugo de piña, 0.5 cucharaditas. jengibre fresco rallado, 1 cucharadita. Verduras de albahaca fresca picadas finamente, agregue sal y pimienta al gusto.
Esta salsa vierte nuestra mezcla de frutos secos y mezclar suavemente.
Receta para ensalada “Snack”
Mezcla medio litro de leche con 6 huevos y 1 cucharada. l almidon, batir Hornear en aceite de girasol 12 tortitas finas.
Freír en aceite 400 gr. Champiñones (champiñones), 250 gr. Jamón cortado en cubitos, 3 tomates - Aros. Rellene los panqueques con relleno, extendiendo alternativamente el jamón, los tomates y los champiñones. Cada panqueque con mayonesa de grasa. El último panqueque, rociado con mayonesa, espolvorear con eneldo.
Receta de ensalada de cereza de atún
200 gr. El atún enlatado se rompe con un tenedor en trozos pequeños.
Dados 200 gr. Queso duro, 4 papas hervidas, 4-6 piezas. Pepinos En Escabeche
Coloque el pescado en una ensaladera, 1 taza de maíz enlatado, queso, papas, pepinos, mezcle y rellene con 1 taza de mayonesa, que se mezcla con media cucharadita. vinagre de vino.
Decoramos con cerezas, frescas o congeladas (80 gr.) Y aceitunas sin hueso.
Esta ensalada debe servirse con vino blanco seco o espumoso.
Receta para ensalada de naranja con plátanos y pistachos
naranjas - 6 (seis) piezas
Canela (molida) - en la punta de un cuchillo
Plátanos - 4 (cuatro) piezas
Pistachos (pelados sin sal) - 80g
Cognac - 2 (dos) .5 (cinco) cucharadas.
Chocolate negro (rallado) - 60g
azúcar en polvo - 1 (una) cucharadas.
café (pomelenny) - 5 (cinco) cucharadas.
mantequilla - 20g
Lave las naranjas con agua fría, séquelas y use un cuchillo especial para cortar pequeñas tiras de cáscara de naranja. Blanquear las piezas de cáscara obtenidas en agua hirviendo, luego doblar en un colador para drenar el agua restante. Con un cuchillo afilado, corte la piel blanca de las naranjas, y luego de cada pieza y la película delgada disponible. Moler café con canela y 250-275 mililitros de agua para hervir directamente y colar a través de un filtro de café. Después de eso, el extracto resultante se mezcla con chocolate, brandy y miel hasta obtener una consistencia uniforme. Pele los plátanos, córtelos en círculos de 1 (uno) de grosor y póngalos en la salsa de café dulce resultante, junto con las naranjas y la ralladura, y luego mezcle suavemente. Servir la ensalada de frutas puede ser en una bandeja o disponer en rosetas o platos de fruta. Ponga el azúcar en polvo y el pistacho en una sartén, cúbralo con mantequilla rallada y glaselo ligeramente. Poner la masa resultante encima de la ensalada. Cóctel de ensalada de plátano
mayonesa - 10g
plátanos - 20g
crema agria - 10g
Almendras - 5g.
jugo de limón - 10g
Piñas - 20g
testículo - 20g
Las bananas peladas se cortan en círculos, las piñas, en cuadrados. Los huevos duros hervidos son picados muy finamente. Todo se coloca en un jarrón sobre hojas de lechuga, se espolvorea con jugo de limón y se viste con mayonesa junto con crema agria. Top rociado con almendras tostadas y picadas.
Ensalada de plátano con espaguetis
limón - 1 (una) pcs.
Pomelenny oscuro y rojo pimienta - a tu gusto
crema agria - 8 (ocho) mesa. cucharas
Nueces - 100g
queso - 100g
Plátano - 2 (dos) piezas
Guisantes jóvenes en conserva - 6 (seis) mesa. cucharas
Espaguetis - 250g
sal - a tu gusto
Tomates - 2 (dos) piezas
Manzanas - 2 (dos) piezas.
perejil a tu gusto
Hervir los espaguetis en agua con sal hasta que estén listos, verter la masa de agua, enfriar los espaguetis. Lavar los plátanos, manzanas y tomates con cuidado. Pelar los plátanos y cortarlos en círculos. Cortar las manzanas en mitades y quitar el centro. Pelar las mitades y cortarlas en trozos. Cortar los tomates en círculos. Tire los guisantes en un colador y déjelos escurrir. Queso cuajado cortado en tiras grandes. Poner todo en una ensaladera y mezclar suavemente. Limpie las nueces de la piel y, después de dividir los granos en mitades, freír ligeramente en una sartén. Prepare la salsa de crema agria, jugo de limón fresco, sal y pimienta. Antes de servir la ensalada, decore la ensalada con perejil y mitades de nueces. Salsa de archivo por separado.
zanahorias ralladas con plátanos
perejil - 1 (un) manojo
limón - 1 (una) pcs.
zanahorias - 200g
Plátano - 2 (dos) piezas
Pimienta - a tu gusto.
sal - a tu gusto
crema agria - 2 (dos) mesa. cucharas
Enjuague las zanahorias jóvenes, tritúrelas y coloque una capa uniforme sobre el plato. Pele los plátanos, córtelos en trozos pequeños y póngalos sobre la zanahoria. Cubra con salsa hecha de crema agria, jugo de limón, sal y pimienta. Espolvorear con perejil muy picado. Receta para ensalada egipcia con pistachos
cebollas - 100g
Tomates - 480g
pistachos - 240g
Pimienta roja (pomelenny), sal - a tu gusto.
Se pelan los tomates, se retiran las semillas, se cortan muy finamente, se mezclan con cebolla picada, pistachos machacados, sal y pimienta roja molida. La consistencia debe permanecer durante 10 minutos, después de lo cual la ensalada está lista para servir.
