La ensalada de pollo con queso y zanahorias es sabrosa, simple y saludable, que, a diferencia de la "comida pesada", no será una prueba seria para su cuerpo, por ejemplo, en la víspera de Año Nuevo. La mesa de bocadillos es una bendición para cualquier anfitriona, se puede preparar con anticipación, resultará deliciosa y hermosa, y los invitados estarán felices, y la anfitriona tendrá tiempo para el cabello y el maquillaje. Todo tipo de ensaladas, decoradas con verduras, verduras, frutos secos, semillas y frutas, la base de cualquier mesa de aperitivos.
La ensalada es una oportunidad para que la anfitriona muestre su ingenio e imaginación. Esta receta, por así decirlo, la base, puede experimentar, traer algo en ella.
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Porciones: 4
Ingredientes para ensalada de pollo con queso y zanahorias
- 350 g de pollo hervido;
- 2 pepinos pequeños en escabeche;
- 180 g de cebollas;
- 250 g de zanahorias;
- 150 g de queso ligero;
- 50 g de mayonesa en huevos de codorniz;
- 2 cucharaditas de mostaza Dijon;
- 50 g de crema agria;
- pimienta negra, sal, azúcar, mantequilla y aceite de cocina;
- sésamo blanco y negro, perejil fresco para servir.
Método de cocinar una ensalada ligera de pollo con queso y zanahorias
Pollo hervido (sin piel) cortado en cubos pequeños, poner en un tazón de ensalada.
Por cierto, para esta ensalada puede cocinar carne de pollo para una pareja: tomar el filete o cortar la carne de las caderas, sal, pimienta, espolvorear el vaporizador con mantequilla y cocinar durante 12-20 minutos, dependiendo del grosor de las piezas.
Los pepinos encurtidos se cortan finamente y se agregan a la ensaladera. Si los pepinos encurtidos se reemplazan por los encurtidos, el sabor del plato cambiará un poco.
Picar finamente las cebollas. Ponga la mantequilla en una sartén, agregue los vegetales, luego arroje la cebolla picada, espolvoree con sal y una pizca de azúcar granulada.
Freír la cebolla a un estado translúcido.
Agregue la cebolla enfriada a la gallina y los pepinos.
Zanahorias para pajitas finas ralladas para ensalada. Freír la zanahoria en una mezcla de mantequilla y aceite vegetal por separado de la cebolla. Las zanahorias también se enfrían, la sal, se agrega al resto de los ingredientes. Justo en una ensaladera, frote el queso ligero en un rallador grande. Para una opción más nutritiva, use un queso graso, y para un queso sabroso con moho azul.
A continuación, sazone la ensalada de pollo. En un tazón aparte, mezcle la mayonesa en los huevos de codorniz con crema agria y mostaza Dijon. Agregue el condimento en un tazón de ensalada, todos juntos pimienta pimienta recién molida negro.
Mezcle los ingredientes de la ensalada, póngalos en el estante inferior del compartimiento del refrigerador durante aproximadamente 30 minutos para que los productos se conozcan y empapen la salsa.
Esparza la ensalada de pollo con queso y zanahorias en un tazón hermoso, espolvorea con semillas de sésamo en blanco y negro, decora con ramitas de perejil antes de servir.
Si la ensalada de pollo no puede servirse inmediatamente, entonces debe guardarse en un lugar fresco.
Las ensaladas no solo son aperitivos festivos, también son una comida ideal para aquellos que no tienen mucho tiempo para preparar platos complejos. Algunas verduras, carne o huevos, queso y un aderezo sabroso, es una cena o un almuerzo abundante y sabroso.
