La ensalada con palitos de cangrejo probablemente sea familiar para todos. Por supuesto, cada anfitriona le agrega su ingrediente "especial". Por lo general, esta ensalada se prepara con la adición de arroz o papas, maíz enlatado, pepino fresco, huevos cocidos - opciones en masa.
Por supuesto, los principales ingredientes esenciales son los palitos de cangrejo o la carne de cangrejo. Las proporciones de cada uno tienen las suyas. Pero decidí cocinar una ensalada de cangrejo, y en lugar de maíz dulce, poner guisantes verdes. No me decepcionó en absoluto el resultado. Gracias a los guisantes enlatados, la ensalada estaba muy tierna y adquirió un sabor nuevo y agradable. Pruebe esta receta usted mismo y decida si merece un lugar en su libro de cocina.
Ingredientes:
Patatas - 2-3 piezas;
Zanahorias - 1 pieza;
Palitos de cangrejo - 200 g;
Guisantes verdes - 1 banco;
Sal, pimienta - al gusto;
Mayonesa para repostar.
Receta:
Para empezar, lava y hierve las papas y las zanahorias. Cuando las verduras se enfríen, pélelas y córtalas en cubos pequeños. Las zanahorias no necesitan ser muy grandes, solo agrega un poco de dulzura y también para un acento de color. Los palitos de cangrejo también se muelen. Trate de hacer todas las rebanadas en una ensalada en un formato notablemente común: por lo general, corto palitos de cangrejo y zanahorias en dados, sobre un guisante, me parece que así es como la ensalada se ve más apetitosa.
Verter el pepinillo de los guisantes enlatados, verterlo en una ensaladera, agregar las papas en rodajas.
Queda a la sal la ensalada, la pimienta y se sazona con mayonesa o crema agria. Si para usted este aderezo es demasiado graso, puede reemplazarlo con un yogur blanco espeso sin saborizantes. Así la lechuga se volverá más tierna. Si este sabor es demasiado fresco para su gusto, agregue unas gotas de jugo de limón.
Mezclamos todos los componentes, los llevamos al gusto, agregamos sal, si es necesario, y los convertimos en utensilios para servir.
¡La ensalada con palitos de cangrejo y guisantes verdes está lista! En la mesa festiva o durante la cena familiar habitual, será muy relevante. En nuestra familia, logró convertirse en una de las ensaladas favoritas. Pruébalo y tú.
Tiempo de cocción - 120 minutos
Cantidad de porciones - 4
B - 3.77
F - 4.77
Y - 12.26
Kcal - 105.74
