Un plato increíble, simple y sabroso que sería apropiado en una mesa diaria y ni siquiera en un día festivo. Y puede llevarlo como bocadillo al trabajo o cocinar para un picnic. Y todo este lavado con requesón y verduras.
Prepare una merienda en tan solo 10 minutos. Y sabe como el mejor plato de un restaurante con tres estrellas Michelin. Estamos bromeando, por supuesto, pero el sabor es muy, muy memorable.
Hay varias opciones para hacer un bocadillo de este tipo: en forma de triángulos (esta es nuestra versión), en forma de rollos y en forma de sobres. Sin embargo, la primera opción es la más interesante, por lo que escribiremos en detalle cómo envolver tales triángulos.
Ah, sí, todavía hay una ventaja definitiva: si fríes un bocadillo de pita en una sartén seca, entonces está de moda llamar a este plato dietético. Pero si no tienes miedo por tu figura, entonces fríe la pita en mantequilla derretida, este es un sabor increíble.
La cantidad de ingredientes que damos aproximadamente. Su gusto lo guiará y agregará más hierbas, ajo y quizás chile.
Ingredientes:
Dos pita finas;
350 g de requesón;
Por un manojo de eneldo y cebollas verdes; 1 cabeza de ajo;
Sal.
Receta:
Vamos a empezar con el hecho de que cortamos finamente los verdes. Eneldo y cebollas verdes, este es el conjunto mínimo de verdes. Cilantro, perejil, flechas de ajo, ramson. La lista continúa. Además, si no toma queso cottage puro, sino una mezcla de queso y queso cottage o si agrega queso suluguni, el sabor jugará de una manera nueva.
Ahora agregue el ajo y la sal. Agrega el ajo a tu manera. Nos parece que cuanto más grande es, más sabroso es.
Amasamos el requesón con un tenedor para que se vuelva homogéneo.
Ahora gira la pita. Córtelo en tiras con un ancho de 7-8 cm.
Tomamos una tira, ponemos el relleno en el borde.
Envuelve el borde, como se muestra en la foto. Debería hacer un triángulo.
Continuamos envolviendo el pan de pita a lo largo de los bordes del triángulo. Con cierta habilidad, resulta muy rápido y equitativo.
Freír los triángulos en una sartén seca durante 2 minutos a fuego medio.
Servir los triángulos de pita mejor calientes con crema agria. Buen provecho.
Cantidad de porciones - 6
Tiempo de cocción - 20 min
Por 100 g:
Proteínas - 12.01
Grasas - 4.76
Carbohidratos - 25.31
Kcal - 195.81
