¿Quiere aprender cómo hacer panecillos de queso cottage rápida y fácilmente y hacer feliz a su familia con deliciosos pasteles? Entonces aprende nuestra receta paso a paso.
Los pasteles deliciosos no siempre significan algo complicado de una pila de ingredientes. Confirmación de bagels de cuajada. Estos panecillos pueden llamarse una opción rápida cuando quieres algo sabroso y dulce.
Cómo cocinar panecillos de requesón, lo explicaremos a continuación con gran detalle y con fotos paso a paso. Y para empezar, digamos que el requesón para esta cocción es adecuado para cualquier persona: grasa, grasa, casera, similar a una tienda. También necesitarás mantequilla o una buena margarina para hornear. Tales panecillos son buenos en sí mismos, pero también puede agregarles relleno. Por ejemplo, espolvoree panecillos con azúcar y canela, agregue nueces picadas, mermelada.
Ingredientes:
Requesón - 200 g
Mantequilla - 200 g
Harina - 200 g
Yemas - 2 piezas.
Receta:
Los ingredientes no especifican el azúcar, pero se puede agregar a la masa o espolvorear los panecillos sobre ella. Ya está tu elección. Tal vez esté preparando panecillos de masa dulce cuajada, entonces el azúcar no será apropiado.
Por lo tanto, la mantequilla para panecillos se debe ablandar, y para esto, antes, salga del refrigerador y deje que se caliente a temperatura ambiente. En un bol, combine la harina, el requesón y la mantequilla, cortados en trozos.
Las manos frotan la masa de requesón, harina y mantequilla. La masa homogénea no funciona de inmediato. Cuando ya no sientas los trozos de mantequilla, agrega las yemas a la masa.
Ahora la masa se puede verter en la mesa, agregando harina según sea necesario. Pero si tienes un requesón seco, puede que ya no necesites harina. El resultado debe ser una bola lisa de masa. Lo enviamos a la nevera durante media hora.
Después de media hora, sacamos la masa y la dividimos en 2-3 piezas. Cada rollo en un pastel redondo. Córtalo en 8 o 12 partes. Cada parte está torcida desde el borde hacia el centro. Resulta un buen panecillo. El tamaño de los panecillos depende del ancho del sector.
Coloque todos los panecillos en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino y hornéelos durante 25-30 minutos a 210 grados. Centrarse en la rosada de los panecillos.
Enfriar el panecillo preparado y servirlo en una mandíbula con mermeladas. Buen provecho.
Cantidad de porciones - 6
Tiempo de cocción - 1 hora 20 minutos
Por 100 g:
Proteínas - 9.26
Grasas - 30.92
Carbohidratos - 24.34
Kcal - 412.31
