Es muy simple preparar algo inusual. Adopta esta receta para la empanada de maíz. Torta bastante inusual, pero muy sabrosa exclusivamente en harina de maíz. Es decir Otra harina no se usa en este pastel.
Tal vez usted también tuvo la experiencia de hacer un pastel con harina de maíz, y podría parecerle seco. Encontramos una manera de hacerlo perfecto. Por que Luego elaboramos papilla en leche. Además de la leche, puedes tomar kéfir. Además, si tiene tiempo y lo ha olvidado, la harina de maíz se puede remojar durante la noche en kéfir. Pero para empezar, te aconsejamos que cocines, sin dejar la receta.
Ingredientes:
Harina de maíz o grañones finamente molidos - 320 g
Azúcar - 240 g
Leche o kéfir - 400 ml
Aceite vegetal inodoro - 150 ml.
Huevos - 3 piezas
En polvo para hornear - 1 cucharada. l
Receta:
En una cacerola, mezcle la harina de maíz y el azúcar.
Añadir el aceite vegetal y la leche.
Mezclar todo bien y prender fuego.
Pon la sartén al fuego, fuerte. Llevar a ebullición y reducir el fuego al mínimo. No se aleje de la estufa, mezcle las gachas todo el tiempo, para que no se queme y se enrosque en grumos. Cocine las gachas de avena hasta que haya un rastro detrás de la cuchara. Es decir La papilla ya está espesa, pero sigue goteando de la cuchara.
Verter la papilla en un bol y enviarla al frío. Las gachas de avena deben enfriarse. Después de eso, colocamos los huevos en nuestra masa de maíz uno por uno y batimos bien con un batidor o una batidora. Al final agregar el polvo de hornear.
La masa después de agregar los huevos es líquida, y puede tener dudas sobre el éxito de la cocción. Pero no se preocupe, cuando el grano de maíz calentado aumenta de volumen. Por lo tanto, las magdalenas se hornean según sea necesario.
Verter la masa en formas de cupcake o en una forma grande. Hornear no se levanta mucho, así que llene el formulario casi hasta el borde.
Envía los muffins al horno, calentándolos a 180 grados. Hornear durante 20 minutos. Si está horneando una magdalena grande, entonces el tiempo de cocción necesitará el doble.
Cubra los panecillos terminados con azúcar glas. Las tortas de azúcar en polvo son tan sabrosas como con la formación de hielo. Buen provecho.
Tiempo de preparación - 40 min.
Porciones por envase - 8
Por 100 g:
B - 4.39
F - 14.44
Y - 37.7
Kcal - 300.54
