Las tortitas crujientes rosadas con maíz enlatado no solo son sabrosas, sino también bastante económicas. Después de todo, de un frasco resulta una cantidad decente de buñuelos. Estas tortitas de maíz son perfectas para el desayuno del domingo para romper el estereotipo: una taza de café y dulzura. Incluso en estos panqueques para el gusto, puede agregar queso y verduras.
En general, esta receta es para todos los que aman el maíz y para aquellos que simplemente no saben dónde colocar el resto del maíz, especialmente después de las fiestas. Brevemente sobre el resultado, nos gustó. Sencillo, pero sabroso. Por lo tanto, escriba inmediatamente una receta que pueda arruinar su figura si se abusa de ella.
Ingredientes:
Maíz enlatado - 1 lata;
Huevo - 1 pieza;
Harina -120 g;
Polvo para hornear - 1 cucharadita.
Kéfir - 100 ml;
Sal y pimienta.
Receta:
En un bol, combinar el huevo y el kéfir. Por cierto, si no tiene kéfir, prepare audazmente panqueques con el líquido de la lata. Es perfecto para esto. Agregue especias - pimienta negra o una mezcla de pimientos y sal.
Revuelva el huevo y el kéfir y agregue el maíz, sin el líquido ya. Además del maíz enlatado, se puede utilizar hervido. De repente tienes algunas cabezas fuera, pero ya nadie quiere comerlas. Luego corta el grano con un cuchillo afilado y sigue la receta.
Añadir la harina y el polvo de hornear.
Remover y obtener una masa bastante espesa. Pero si crees que es muy grueso, agrega un poco de líquido.
Calienta el aceite vegetal en tu sartén favorita y extiende los panqueques con una cuchara. Los freímos a cada lado en literalmente 3 minutos. Ajuste el fuego en la situación.
Servir buñuelos de chili con salsa de chili o ketchup. Crema agria o mayonesa también servirá.
Buen provecho.
Porciones - 4
Tiempo de cocción - 20 min
por 100 g:
Proteínas - 5.36
grasas - 1.96
Carbohidratos - 24.63
Kcal - 138.85