Galletas de avena sin hornear - ¡no se necesita el horno! Cocinando galletas de avena saludables y sabrosas sin hornear en casa

Galletas de avena sin hornear - ¡no se necesita el horno! Cocinando galletas de avena saludables y sabrosas sin hornear en casa

Las galletas de avena pertenecen a uno de los productos de harina más útiles. Aquí está la receta para hacer una delicia sin hornear en el horno. Muchos se refieren a él como una delicadeza física, pero esto no es del todo cierto. El azúcar en la mayoría de las variantes también está contenido en una cantidad considerable.

Galletas de avena sin hornear - Principios generales de cocción

Como las galletas se hacen sin hornear, debes elegir una buena avena. Es indeseable tomar avena arrollada y otros copos grandes de cocción larga, se hinchan muy mal en ausencia de una cantidad suficiente de líquido. Es mejor que las galletas sin hornear utilicen un trozo de tiza y avena suave. Está bien si se recoge una gran cantidad de harina y chatarra en la parte inferior del paquete.

¿Qué más se puede agregar:

· Aceite;

· Azúcar;

· Frutos secos;

· Cacao en polvo o chocolate;

· Vanillin;

· Nueces.

Las galletas usualmente se forman con las manos, a menudo haciendo bolitas. Pero puedes esculpir figuras de cualquier otra forma. Es deseable envolver los productos formados en algo, para que se sequen en la parte superior, no se peguen a nada. Las galletas terminadas generalmente se ponen en el refrigerador, allí se hace más fuerte. También puedes guardarlo en él, poniéndolo en un contenedor.

Galletas de avena sin hornear con cacao en polvo

Una de las recetas básicas para las galletas de avena sin hornear, es con cacao, pero no del todo el chocolate, el polvo se agrega en una pequeña cantidad. Si quieres hacer galletas oscuras y fragantes, entonces vierte audazmente más, pero debes cortar la harina de avena o agregar un poco más de aceite.

Ingredientes

· 2 tazas de avena;

· 3 cucharaditas. cacao

· 0.5 cucharaditas. azúcar de vainilla; · 2/3 taza de azúcar regular;

· 2 cucharaditas. el agua

· 100 g de aceite;

· 0.5 art. polvo

Método de preparación

1. Tomar un tazón seco. Le enviamos copos. Si aún son grandes, primero puedes ponerlo en una bolsa y enrollarlo con un rodillo. Luego nos quedamos dormidos.

2. Agregue a los copos de cacao y azúcar, el polvo se usará para la aspersión final de las galletas formadas. Inmediatamente vierta el azúcar de vainilla o una pizca de vainilla cristalina. Revuelva los ingredientes secos.

3. El aceite debe estar muy bien ablandado. Si permanece duro, use un microondas, pero no caliente. Encienda el modo de descongelación durante varios minutos. Cambiamos el aceite a una mezcla seca.

4. Obteniendo galletas amasadas. Con sus manos, el azúcar comenzará a derretirse, poco a poco la mezcla seca comenzará a acumularse, vierta un poco de agua.

5. Hacemos bolitas de la masa preparada. Puedes dejarlo o aplanar. Enrolle en azúcar en polvo. Puede utilizar cualquier otro tipo de rociado, como galletas, semillas o cacao en polvo.

6. Coloque las galletas en una superficie plana (tabla, plato) y envíelas durante media hora en el refrigerador.

Galletas de avena sin hornear con frutas secas

La receta es muy útil con galletas de avena sin azúcar, pero además necesitarás frutos secos. En lugar de albaricoques secos y pasas, puede tomar otra cosa. La cantidad de harina de avena se indica de forma aproximada, puede variar ligeramente, todo depende del contenido de humedad de la fruta seca.

Ingredientes

· 200 g de albaricoques secos;

· Un vaso y medio de avena;

· 150 g de pasas;

· 2 cucharadas de miel;

· 100 g de aceite;

· Cacao para deshuesar o galletas, frutos secos.

Método de preparación

1. Rellene los albaricoques secos con las pasas en agua tibia, deje por diez minutos. No es necesario acelerar el proceso de remojo, usando agua hirviendo, solo estropeará la fruta seca. Deben empaparse un poco, luego apretar y moler. Utilizamos la cosechadora o la picadora de carne. Si se usan fechas, no es necesario que estén empapadas, solo saque el hueso. 2. Agregue la mantequilla ablandada, miel, pero puede hacerlo sin ella, ya que las frutas secas son dulces. En cualquier caso, siempre puedes intentar ajustar el sabor.

3. Revuelva y vierta la harina de avena. Fabricación de masa blanda, que es conveniente para esculpir.

4. Sacar bolas, hacer galletas. Lo enrollamos en algo seco. Limpiamos en la nevera o incluso en el congelador, dejamos que se endurezca ligeramente.

Galletas de avena sin hornear con chocolate negro

Opción de galletas de chocolate sin avena. El cacao está presente en la receta, pero se usa solo para rociar.

Ingredientes

· 100 g de chocolate;

· 120 g de aceite;

· 0.5 art. azucar

· 2.5 cucharadas de cacao;

· 2 cucharadas. cereal

· Pizca de vainilla;

· 2 cucharadas de polvo.

Método de preparación

· Poner la mitad de la mantequilla en un bol, poner en un baño de agua. Abrir el chocolate, romper en trozos, verter en la mantequilla. Todo esto debe ser derretido, pero no es deseable sobrecalentarlo. Retirar del fuego.

· Mezcle la harina de avena y el azúcar, ponga la vainilla, la mantequilla blanda y vierta la masa de chocolate. Comenzar a revolver. No hay que preocuparse si parece acuoso, el chocolate pronto se endurecerá. Tampoco es necesario poner la "masa" en el refrigerador, de lo contrario no funcionará para hacer nada con ella, se agarrará a una bola.

· Esperamos unos minutos, luego dividimos la masa en pedazos, hacemos galletas, colocamos en una capa. Es mejor usar la película de inmediato, la masa se retira bien y no mancha nada.

· Mezclar azúcar en polvo y cacao en polvo. A través de un colador cubra todas las galletas en la parte superior. Luego gire suavemente hacia el segundo lado y rocíe también. Transfiérelo a la nevera, déjalo reposar un rato.

Galletas de avena sin hornear con cacao y coñac

Esta versión de las galletas, también, con mantequilla. Debido a que la receta es sin hornear, es indeseable reemplazar este ingrediente con margarina. El coñac le dará a la delicadeza un sabor noble y un ligero aroma a nuez.

Ingredientes

· 110 g de azúcar;

· Un par de copas de avena;

· 2 cucharadas de cacao;

· 1.5 cucharadas de brandy;

· 0.5 paquetes de aceite;

· Galletas picadas o en polvo para espolvorear.

Método de preparación

1. Los aceites en el paquete no son siempre 200 gramos. Si es solo 180, entonces usa más de la mitad. Lo ablandamos en calor.

2. La harina de avena gira ligeramente un rodillo para estirar un poco. Combine con el azúcar de la prescripción, vierta el polvo de cacao en ellos. Revuelva

3. Presentamos el aceite de avena con brandy. Puré cuidadosamente la mezcla hasta que se recoge. Si de repente la masa no se adhiere, entonces agregue 1-2 cucharadas de agua, amásela para obtener “arcilla”.

4. Formamos galletas de manos de cualquier tamaño y forma. Para que no se pegue, puede humedecerse las manos ligeramente con agua, pero no mucho, de lo contrario se derretirá el polvo.

5. Para deshuesar, puede cubrir cualquier galleta seca o simplemente tomar un poco de azúcar en polvo. Muy sabroso con nueces. Para realzar el sabor necesitan freír, y luego cortar en el techo o picar de una manera conveniente (licuadora, cuchillo, usar un rallador).

Galletas de avena sin hornear con requesón

Para unas galletas de avena tan útiles y sabrosas se necesita requesón. Por supuesto, sabe mejor con un producto graso, pero también puede tomar cuajada dietética. Esta versión de galletas sin cacao es la vainilla. Pero si lo desea, puede usar cáscara de naranja o limón, solo muela bien antes de agregar.

Ingredientes

· Un paquete de requesón;

· 3 cucharadas de azúcar (más); · 1 bolsa de azúcar de vainilla;

· 2 tazas de avena;

· 50 gramos de aceite;

· Patatas fritas o galletas de coco.

Método de preparación

1. El requesón debe estar bien molido. Si el producto no está seco, puede frotarlo inmediatamente con mantequilla ablandada con el dorso de una cuchara. Añadir la vainilla y el azúcar. Seguimos trayendo todo hasta la homogeneidad. Tan pronto como el azúcar se derrita, la masa se volverá notablemente más delgada.

2. Quedarse dormido avena. Revuelva, deje la masa sobre la mesa durante unos diez minutos. Si ella no quiere pegarse, agregue un poco de agua. Crema, leche o crema agria. Aquí la humedad del requesón juega un papel muy importante, es decir, su consistencia.

3. Hacemos pequeñas galletas de avena. Ideal para espolvorear azúcar en polvo adecuada. Ponemos los productos formados en la nevera. Dado que el producto contiene requesón perecedero, es indeseable mantener las galletas en un lugar cálido durante mucho tiempo.

Pastel de avena sin hornear

Sin hornear, puedes hacer no solo las galletas de avena, sino también las tortas. Es decir, compramos galletas en la tienda y luego recolectamos pasteles increíblemente deliciosos y de tiempo completo. Además, necesitarás plátanos y crema agria para la crema. Es deseable que tal postre use una forma dividida.

Ingredientes

· 600 g de galletas;

· 700 g de crema agria al 25%;

· Una taza de café;

· 0.3 Art. azucar

· 4-5 bananas;

· 0.5 barritas de chocolate;

· Una bolsa de vainilla.

Método de preparación

1. Las galletas de avena generalmente contienen mucha azúcar, así que póngala en la crema ligeramente. Agregue arena a la crema agria, agregue vainilla, revuelva y ponga en el refrigerador por ahora.

2. Colocamos la forma dividida. Cocinando galletas. Es mejor cortarlo por la mitad para obtener el plato. Cortamos los plátanos en círculos de aproximadamente el mismo grosor. El chocolate se acaba de frotar. 3. El café debe ser preparado y enfriado. Es necesario para la impregnación, pero no es necesario remojar fuertemente las galletas de avena.

4. Sumerja los trozos de galletas rápidamente, sacuda el café, ponga la capa en la forma, cúbrala con crema, esparza los plátanos, luego humedezca las galletas nuevamente, repita las capas. Retiramos el formulario durante dos horas en la nevera. Mejor aguantar la noche.

5. Sacar la torta del molde, engrasar con los restos de la crema, espolvorear con chocolate rallado.

Galletas de avena sin hornear - Consejos y trucos

· La masa de avena, que se obtiene mezclando los ingredientes, se puede utilizar no solo para galletas, sino también para pasteles. Será una buena base para la tarta de queso. Simplemente no olvide los "pasteles" después de la formación de frío, para que acepten la consistencia final. Por cierto, si no puedes amasarlas con las manos, puedes enrollar la masa entre las hojas de pergamino y ponerlas en la nevera con ellas. Las tortas serán del grosor perfecto.

· Gran importancia en la percepción del gusto tiene un sabor. No te olvides de añadir esencias de vainilla, ralladura, aromáticas a los pasteles.

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