Pastel para mermelada: una variación sobre el tema de magdalenas magras con leche de coco. Receta fotográfica paso a paso del autor para un pastel sencillo para mermelada

Pastel para mermelada: una variación sobre el tema de magdalenas magras con leche de coco. Receta fotográfica paso a paso del autor para un pastel sencillo para mermelada

Se puede hacer una magdalena magra con mermelada a partir de un conjunto mínimo de alimentos. ¿De qué sirve esta torta? El hecho de que no hay leche, huevos y mantequilla. Por lo tanto, puedes comerlo en cualquier post. Y aquellos que se adhieren al vegetarianismo, también podrán apreciarlo.

El pastel también es notable por el hecho de que, al usar diferentes mermeladas, obtendrás diferentes sabores para hornear. El mermelada de albaricoque, cereza, fresa, frambuesa, pera, manzana y otras que se amontonan en el estante de la despensa será una obra maestra culinaria gracias a nuestra sencilla receta.

En la receta original utilizamos agua, tomamos leche de coco. Resultó muy interesante y sabroso. En lugar de leche, la piña dulce o el sirope de melocotón, o el jugo de frutas y bayas, cerrado en su propio jugo, servirá.

Ingredientes:

Harina - 1.5 cdas.

Leche de coco - 120 ml;

Aceite vegetal - 1/2 st.

Soda - 1 cucharadita. sin diapositivas

Mermelada - 100 g;

Azúcar - 1/2 art.

Pastel para mermelada: una variación sobre el tema de magdalenas magras con leche de coco. Receta fotográfica paso a paso del autor para un pastel sencillo para mermelada

Receta:

Para empezar, mezclar la mermelada con el azúcar. Puede parecer extraño que agreguemos azúcar al pastel de mermelada, pero no hay suficiente mermelada. Aunque, si crees que la mermelada es muy dulce, puedes reducir la cantidad de azúcar.

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Añadir el aceite vegetal y la soda. El aceite vegetal no tiene olor, oliva o girasol, no hay diferencia.

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Mezclar bien. Cuando combine soda y mermelada, y la mezcla activa, la masa comenzará a ponerse blanca. Esto es normal, debería serlo.

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Ahora agregue la harina tamizada.

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Amasar la masa. Se vuelve color grueso y hermoso.

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El plato para hornear engrasa aceite vegetal y vierte la masa en él.

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Horneamos a 180 grados durante 35-40 minutos. Puedes hacer magdalenas en porciones de esta prueba. Se hornearon más rápido que 25 minutos. Verificamos la preparación de la masa con la ayuda de un fósforo: perforamos el pastel en el centro. Si el fósforo entra seco, entonces la torta se cuece. Si no hay masa, aumente el tiempo de cocción de la torta en 5-10 minutos.

Debido a las peculiaridades de los hornos a gas, el tiempo de cocción puede hacer una gran diferencia, por lo tanto, guíese por su horno.

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Enfriar la torta preparada y retirar de la forma. Y servir a la mesa. Buen provecho.

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Tiempo de cocción - 45 min

Porciones por envase - 8

Por 100 g:

B - 3.44

F - 19.99

Y - 49.74

Kcal - 388.82

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