Las tartas sin azúcar son muy comunes en Francia y se consideran una gran alternativa a la pizza italiana. Se pueden servir con sopas, bebidas calientes, frutas y ensaladas verdes. El pastel de carne con aceitunas, queso y pimientos secos es una excelente opción para un almuerzo apetitoso, que puede llevar a parejas en el instituto o en la oficina. Envolviendo unos cuantos trozos de rollo fragante en una bolsa de papel, puede disfrutar horneando durante el almuerzo y llenar el cuerpo con sustancias esenciales.
Dependiendo de sus preferencias, el relleno se puede hacer en un rollo: reemplace los vegetales secos con pimientos frescos o tomates, use aceitunas en lugar de aceitunas, agregue champiñones, trozos de jamón o salami a la masa.
Ingredientes para panecillos con aceitunas, pimientos secos y queso
- aceitunas (1 paquete);
- harina (2 cucharadas);
- pimientos secos (3-5 piezas);
- levadura (1.5 cucharaditas);
- edulcorante (2-3 cucharadas);
- leche (150 ml);
- sal (pellizco);
- queso (100-150 gramos);
- aceite (2 cucharadas);
- huevo (1 ud.).
Método para hacer un rollo de pastel con aceitunas, pimientos secos y queso
Añadir la levadura a un recipiente profundo con un producto de leche caliente. Agregue el azúcar, mezcle los ingredientes, deje la masa durante 10-12 minutos. Vierta el aceite vegetal en el recipiente.
Introduzca el huevo, mezcle los ingredientes con un borde de cocción. En el siguiente paso, agregue sal y harina al tocho. Repele cuidadosamente la masa con las manos y déjela por 27-32 minutos.
Estire la mezcla de harina con un rodillo de amasar en una capa rectangular.
Ponle las aceitunas encima. Añadir la pimienta dulce triturada y seca. Espolvorear queso alrededor del perímetro de la masa.
Enrolle la masa con un rollo.
Coloque el tocho resultante en una forma refractaria, procesada con aceite de cocina, y envíe al horno (180 grados) durante 27-32 minutos. Disfruta de un rollo de pastel con pimienta, queso y aceitunas en cualquier momento.
¡Ya está listo el pastel con aceitunas, pimientos secos y queso!
¡Buen provecho!
