Sopa para quemar grasa: principios generales de cocción
La esencia de cualquier sopa quema grasa es una composición especial de productos, cuya digestión requiere más energía que el contenido calórico de los ingredientes. Al incluir un primer plato en la dieta, no solo puede perder esos kilos de más, sino también fortalecer el cuerpo en su totalidad. Las sopas que queman grasa saturan el cuerpo, gracias a su volumen y consistencia. Puedes comerlos en cualquier cantidad. Algunos usan recetas para sopas para quemar grasa para incluirlas en una dieta especial baja en calorías, también puede organizar un día de ayuno en este plato. Las sopas para quemar grasa le permiten alcanzar el peso deseado sin mucho esfuerzo y normalizar la digestión.
Las sopas para quemar grasa son vegetales, a base de champiñones o mariscos. Para preparar el plato puedes usar tomates, cebollas, cualquier tipo de repollo, apio, espinacas, pepinos, lentejas y las verduras más diversas (cilantro, albahaca, eneldo, perejil, ortiga, hojas de diente de león, acedera, etc.). Puede usar hongos frescos, pero debe prestar especial atención a su preparación. No permita que los champiñones estén mal cocidos y crudos. Los mariscos utilizan camarones, mejillones, cualquier pescado de mar magro, algas, vieiras y col rizada.
La tecnología de cocinar las sopas para quemar grasa es aproximadamente la misma. Esto es especialmente cierto de las sopas dietéticas vegetales. Las verduras preparadas y picadas se colocan en una cacerola, se vierten con agua y se hierven hasta que se cocinan. La sopa está condimentada opcionalmente con cualquier condimento, especias y hierbas. Para una dieta muy estricta, sal de los platos deben evitarse, es mejor usar unas gotas de salsa. A veces, las verduras están ligeramente cocidas en aceite de oliva justo en la sartén; la sopa resultará más aceitosa y saturada. Para la sopa de champiñones, los champiñones se hierven primero, y luego el resto de los ingredientes se colocan en el caldo. En sopas para quemar grasa a base de camarones de marisco, mejillones, etc. esparcir al final de la cocción - durante 2-3 minutos. Si solo se hierven las verduras en agua, puedes echar un par de cubitos de caldo en la sopa.
Sopa para quemar grasa - preparar comida y platos
Todas las verduras, setas y hierbas deben lavarse y secarse completamente. Los ingredientes se pueden cortar en cualquier forma y tamaño. De la col, siempre debe quitar las hojas superiores y quitar los tallos de los tomates y pimientos. Para la sopa usualmente use camarones pelados pequeños, de modo que solo puedan agregar la sopa. Picar todas las verduras: puede agregarlas a la sartén común al final de la cocción o colocarlas en un plato.
De los platos necesitarás una cacerola, un colador, un cuchillo, una tabla para cortar, cortadores de verduras y peladores de verduras. Servido en platos hondos.
Recetas de sopa para quemar grasa:
Receta 1: Sopa para quemar grasa
Esta sopa quema de grasa vegetal tiene como objetivo limpiar el cuerpo, mejorar el estado de la piel, eliminar toxinas y, por supuesto, adelgazar. Esta sopa se puede incluir en el menú de la dieta baja en calorías, y también puede organizar un día de ayuno.
Ingredientes Requeridos:
- Cebollas - 6 cabezas;
- Tomates - 4-5 piezas. (enlatados);
- 1 tenedores de col pequeña;
- pimientos verdes - 2 uds.
- Un manojo de apio;
- cubos de caldo (vegetales) - 2 uds.
- Pimienta, curry - al gusto.
Método de preparación:
Tomates, apio, pimientos y mi col. Del repollo retiramos las hojas superiores, el resto con un trozo de paja fina. Escaldar los tomates, pelarlos y cortarlos en cubitos pequeños. Eliminamos las semillas y los tallos de los pimientos, cortamos los pimientos en tiras finas. Con el apio, corte las partes duras, corte los tallos en trozos pequeños. Limpiar y triturar las cebollas. Ponga todos los ingredientes en una cacerola y vierta el agua. Pon la sartén sobre la estufa. Para degustar, agregue pimienta y curry, si hay un plato fresco que realmente no quiere, puede agregar un poco de sal a la sopa. Después de hervir, hierva la sopa durante 10 minutos, luego reduzca el fuego y cocine hasta que todas las verduras estén blandas. Si lo desea, puede picar hierbas frescas en un plato.
Receta 2: Sopa de espinacas para quemar grasa
Esta sopa quema grasa de bajo contenido en componentes es muy fresca y sabrosa, y la leche y la crema también lo hacen muy tierno. No tenga miedo de que los componentes lácteos hagan un plato alto en calorías. Dado que hay muy pocos ingredientes, y la espinaca en sí misma es muy baja en calorías, la presencia de leche y crema no jugará ningún papel.
Ingredientes Requeridos:
- Espinacas frescas o congeladas - 300 g;
- 1 cebolla pequeña;
- 1 diente de ajo;
- Un poco de aceite de oliva;
- 125 ml de crema y leche;
- Un poco de sal y pimienta.
Método de preparación:
Pelar el ajo y las cebollas, picarlas finamente con un cuchillo. Vierta un poco de aceite de oliva en una cacerola de fondo grueso y cocine a fuego lento los vegetales. Una vez que las cebollas con ajo estén ligeramente doradas, puede poner las espinacas picadas en la sartén. Guiso todo junto hasta que la espinaca esté suave. Sazone la mezcla con una pequeña cantidad de sal y pimienta, luego vierta la leche y la crema. Después de hervir, cocinar la sopa a fuego medio durante 5 minutos. Retire la sartén del fuego y batir el contenido con un mezclador. Esta sopa quema grasa es mejor comerla fría, y para saborear puede poner una rodaja de limón en el plato.
Receta 3: Sopa quema grasa con coliflor
La coliflor es en sí misma un producto muy útil y bajo en calorías. Si no quiere comerlo en su forma pura, puede preparar una sopa saludable para quemar grasa. Pero para esto necesitas ingredientes adicionales.
Ingredientes Requeridos:
- La mitad de una cabeza de coliflor;
- La mitad de un tenedor de col blanca;
- 1 cebolla;
- 1 pimiento dulce;
- 2 zanahorias pequeñas;
- tallos de apio - 6-7 uds .;
- Jugo de medio limón;
- Condimentos y sal al gusto;
- Verdes.
Método de preparación:
Coliflor desmontada en inflorescencias, bien lavada. Con la col habitual retira las hojas superiores, se lava el resto. Las inflorescencias grandes se pueden cortar y el repollo se debe cortar en tiras finas. Cebollas limpias y finamente ralladas. De la pimienta removemos las semillas y el tallo, cortamos la pimienta en pequeños cubos. Limpia las zanahorias y córtalas en cubos pequeños y uniformes. De los tallos de apio cortamos las partes duras, cortamos los tallos en pequeños cubos. Picar finamente las verduras. Exprime el jugo de medio limón en un tazón. Ponga todas las verduras en la olla y vierta agua fría para que las cubra. Pon la sartén sobre la estufa. En el proceso de cocción, debe asegurarse de que el agua no hierva y, si no hay suficiente, puede agregar un poco de líquido. Sazone la sopa al gusto con sal y sus especias favoritas. Cocine la sopa hasta que todos los vegetales estén cocidos. Al final de la cocción, agregue el jugo de limón y vierta las verduras picadas en la sartén. ¡Las vitaminas queman la sopa de grasa está lista!
Receta 4: Sopa de camarones que quema grasa
Aquellos a quienes no les gustan las sopas de verduras puras definitivamente les gustará esta receta de sopa de quema de grasa. Además de los vegetales, esto incluye los camarones, lo que hace que el plato no solo sea saludable, sino también increíblemente sabroso.
Ingredientes Requeridos:
- 2 tomates maduros;
- 150 g de camarones pelados pequeños;
- 2 tallos de apio;
- 200 g de brócoli;
- Diente de ajo;
- 1 bombilla morada;
- Un poco de aceite de oliva;
- Sal y pimienta negra molida al gusto;
- verduras frescas;
- Unas gotas de zumo de limón.
Método de preparación: Los tomates se escaldan con agua hirviendo y se pelan. Cortar los tomates en rodajas pequeñas. Las florecillas de brócoli pequeñas se dejan como están, y las grandes pueden cortarse en 2-3 piezas. Los tallos de apio se lavan y se cortan en los mismos trozos pequeños. Limpie la cebolla y córtela en mitades finas. El ajo picado. Vierta una pequeña cantidad de aceite de oliva en el fondo de la sartén y extienda la cebolla con el ajo. Tomar las verduras durante 4 minutos, luego colocar el apio. Cocine a fuego lento todos juntos durante unos 5-6 minutos. Luego vierta medio litro de agua o caldo de verduras y hierva la sopa. Después de hervir, coloque el brócoli, agregue los tomates después de 6 minutos. Cocine la sopa a fuego lento. 3 minutos después de los tomates, agregue sal, pimienta y otras especias al gusto, gotee unas gotas de jugo de limón y coloque los camarones pelados. Cocine la sopa por otros 3 minutos. Retire la sartén del fuego y vierta la sopa quema grasa en los platos. Rellenamos cada plato con verduras frescas finamente picadas.
Receta 5: Sopa para quemar grasa "japonesa"
Esta sopa está dedicada a los amantes de los mariscos, la cocina japonesa y los platos saludables bajos en calorías. Al incluir una sopa que quema grasa en la dieta, no solo puede perder esos kilos de más, sino que también mejora significativamente la condición de la apariencia y el organismo en general.
Ingredientes Requeridos:
- Pescado de mar bajo en grasa - 300 g;
- Algas marinas - 150 g;
- Arroz - 70 g;
- Salsa de soja - al gusto;
- 1 huevo;
- 1 cebolla;
- Cualquier condimentos y especias.
Método de preparación:
Pelar la cebolla, picar finamente y colocar en un bol. Añadir un poco de salsa de soja y condimentos favoritos, dejar marinar las cebollas. Lave bien el arroz y cocine hasta que esté listo en dos litros de agua. Cortar el pescado en trozos pequeños y ponerlo en una cacerola con arroz. Cocine hasta que esté completamente cocido el pescado. Luego coloque las cebollas en escabeche y la col rizada picada. Bate el huevo en una taza y vierta un chorro fino en la sopa, revolviendo continuamente. Todo bien mezclar y retirar la sartén de la estufa.
Sopa para quemar grasa: secretos y consejos de los mejores chefs
Para que la sopa quema grasa fuera realmente útil y sabrosa, debes seleccionar cuidadosamente los vegetales para su preparación. No utilice alimentos lentos, podridos o demasiado maduros. Para conservar las vitaminas, no debes hervir verduras durante mucho tiempo. Dado que todos los productos se cocinan en momentos diferentes, se recomienda seguir el orden de distribución de los productos: primero coloque repollo blanco, cebollas, ajo, apio y zanahorias, un poco más tarde puede agregar tomates, brócoli, coliflor y verduras.
