La calabaza al horno es un plato sano y sabroso. Se puede cocinar en horno o en microondas. En cualquier caso, resultará notablemente sabroso, y en el microondas también muy rápidamente. Si llena su hucha culinaria con recetas diferentes, no tendrá que luchar con cómo alimentar una calabaza útil a los hogares.
La calabaza en el microondas de acuerdo con estas recetas se puede cocinar dulce y salada, en rebanadas y entero. Es fácil y armoniosamente combinado con frutas, otras verduras, especias y especias, crema y mantequilla, nueces, frutas secas y carne. Las rebanadas de calabaza dulces del microondas pueden servirse como un postre con miel y queso, y los amantes de la comida abundante pueden servir como una comida completa con relleno de carne.
Calabaza en el microondas: los principios generales de cocción
¿Cómo hornear la calabaza en el microondas? Antes de hornearlo hay que lavarlo, secarlo, cortarlo. A partir de rebanadas grandes de calabaza, se corta la cáscara y la propia pieza se corta en pequeños cubos o platos. Las fibras y las semillas internas deben eliminarse, no son necesarias.
Si una calabaza en un horno de microondas se hornea entera, debe ser pequeña y encajar fácilmente en la cámara. Asegúrese de cortar la parte superior - "gorra", y se retiran los interiores. En general, para cocinar en un horno microondas, es mejor elegir el postre, las variedades de calabaza dulce.
La pregunta es cómo hornear la calabaza en el microondas y no secarla. El tiempo de cocción varía según la potencia del dispositivo. Como regla general, la calabaza en pequeños grupos en el microondas está lista en diez o quince minutos. Para comprobar esto, necesitas perforar su flanco. Punción ligera y pulpa suave: un signo de preparación de los platos.
Calabaza en el microondas con rebanadas "cremosas"
Una receta simple para la calabaza en el microondas, que toma un mínimo de tiempo para prepararse y hornear. Las rodajas de verdura naranja son dulces y tienen un delicado sabor cremoso. Aquí es cómo hornear la calabaza en el microondas de forma simple y rápida.
Ingredientes:
• trescientos gramos de calabaza;
• dos cucharadas de azúcar granulada;
• cucharada de mantequilla;
• Tres cucharadas de agua.
Preparación:
Prepare un trozo de calabaza, córtelo en cubos con un lado de 3-4 cm o en rodajas arbitrarias. No deben ser demasiado pequeños, ya que, al ablandarse, pueden convertirse en un puré de papas, perder su forma.
Recipiente de calabaza doblado, espolvorear con azúcar y mezclar.
Recipiente de vidrio para el horno de microondas para engrasar con un trozo de mantequilla, asegúrese de ungüento y el fondo y las paredes.
Coloque la calabaza en el recipiente para hornear, vierta la cubierta de agua con una tapa con agujeros para que salga el vapor.
Ajuste la potencia al cien por cien, configure el temporizador durante 10 minutos. Consigue una calabaza dulce en el microondas, la receta que puede ser complicada.
¿Cómo hornear la calabaza en el microondas para que sea menos acuosa? Después de desconectar el dispositivo del recipiente, debe retirar la tapa y enviarla al horno durante cinco o seis minutos. La calabaza absorberá algo del jarabe y lo horneará.
Queda por cambiar las piezas terminadas a tazas de ración, verter sobre cualquier relleno o una pizca de canela y servir.
Calabaza en el microondas con manzanas y miel
El sabor de la miel y el distinto sabor de la manzana de la calabaza en el microondas, la receta se encuentra a continuación. La miel se utiliza como saborizante y edulcorante, ya que a alta temperatura se pierden sus cualidades útiles. Pero en cualquier caso, resulta un plato muy sabroso. ¿Cómo hornear la calabaza en el microondas para esta receta? Ingredientes:
• una libra de calabaza;
• tres manzanas medianas (no más de trescientos gramos);
• cien gramos de azúcar;
• tres cucharadas de miel;
• Una cucharada de mantequilla o aceite vegetal para la forma.
Preparación:
Pelar la calabaza y cortarla en rodajas finas o en cubitos.
Lavar las manzanas cortadas por la mitad, quitar el núcleo.
Cortar las manzanas en rodajas.
En la capacidad preparada para el microondas poner la mitad de rodajas de calabaza.
Cubrir la calabaza con todo el azúcar normal.
Coloque una capa de manzanas, tratando de cerrar completamente la capa de calabaza.
La última capa para descomponer los restos de una calabaza.
Revolver la miel de calabaza.
Envía el plato a la cámara, ajustando la potencia máxima.
Las rebanadas de calabaza en el microondas estarán listas después de 13 minutos.
Calabaza entera en el microondas con azúcar y crema
Si desea cocinar algo inusual, asegúrese de averiguar cómo cocinar la calabaza en el microondas como un todo. El suministro de tal plato es muy interesante, el tiempo de cocción es mínimo, ya que no tiene que cortar la cáscara. Y el sabor es simplemente incomparable.
Ingredientes:
• calabaza pequeña que pesa hasta trescientos gramos;
• dos cucharadas de agua;
• dos o tres cucharadas de azúcar granulada (opcional);
• Dos cucharadas de crema (o crema agria).
Preparación:
Lavar la calabaza, cortar la parte superior, retirar el interior. Se debe hacer una "olla" de calabaza.
En un plato para el microondas establecer una calabaza.
Verter en agua.
Espolvorear con azúcar.
Envía la "olla" en el microondas, ajustando la potencia máxima.
Después de 15 minutos la calabaza estará lista.
La “olla” debe colocarse en el plato, separe cuidadosamente la carne al horno de las paredes con una cuchara.
Verter la crema (o poner crema agria), mezclar bien. Coma una calabaza directamente de la "olla" o coloque la pulpa en platos a la carta.
Calabaza en las rebanadas de microondas con pasas y canela
Las rebanadas de calabaza dulce y picante en el microondas se pueden cocinar con pasas y canela en polvo, y cuando se sirven están bellamente decoradas. ¿Cómo hornear la calabaza en el microondas de esta manera?
Ingredientes:
• kilogramo de calabaza;
• 150 gramos de azúcar;
• tres cucharadas de pasas;
• tres cucharadas de agua;
• pizca de canela;
• un trozo de mantequilla;
• una cucharada de azúcar en polvo;
• Un poco de menta fresca para servir.
Preparación:
Calabaza fresca cortada en rebanadas finas no más gruesas que dos centímetros de grosor.
Contenedor de grasa para hornear.
Difundir las rodajas de calabaza.
Cúbralos con azúcar.
Extender el agua sobre la superficie.
Cubrir con una tapa y enviar al horno.
Cocine a 800 vatios durante 12 minutos.
Mientras se cuece la calabaza, al vapor las pasas. Para hacer esto, hierva agua en un hervidor y vierta agua hervida sobre uvas secas.
Diez minutos después, drene el agua, seque las pasas en una toalla de papel.
Retire los trozos de calabaza acabados del microondas, espolvoree con canela en polvo y distribuya las pasas de manera uniforme.
Vuelva a poner el molde en el horno, cocine la calabaza en el microondas según la receta durante otros tres minutos.
Arregle las rebanadas en los platos, decore con una ramita de menta y azúcar en polvo.
Calabaza en el microondas con verduras y queso
¿Cómo hornear la calabaza en el microondas en forma de un plato principal completo? Sólo agregue ingredientes adicionales al ingrediente principal. Usted obtiene un maravilloso plato de cuajada de la cuaresma, que puede servirse de forma independiente o como acompañamiento de carne o pollo.
Ingredientes:
• una libra de calabaza;
• cinco papas; • una bombilla de cebolla;
• tres tomates medianos;
un trozo de queso que pesa 70 gramos;
• cucharada de aceite de girasol refinado;
• Sal, una mezcla de pimientos, una pizca de romero (opcional).
Preparación:
Rodajas de calabaza en el microondas cocidas más rápido. Por lo tanto, se debe cortar en cubos no más de 3 cm.
Del mismo modo, cortar en patatas peladas.
Cortar la cebolla en finas semi-cabras.
Extienda la mantequilla en las paredes del molde, ponga las cebollas y las papas, sal y mezcle.
Cubra el recipiente con una tapa y colóquelo durante quince minutos en el horno, configurando la potencia máxima.
Retire la forma, agregue una calabaza y, sin remover, vuelva a colocarla en el microondas. Cocinar durante siete minutos.
Mientras el plato se cuece, lave y corte los tomates frescos en círculos.
Rallar el trozo de queso.
Después de desconectar el dispositivo, retire el formulario de nuevo.
Unte las rodajas de tomate con la última capa, sal y espolvoree con pimienta, romero, miga de queso.
Pon otros quince minutos.
Organizar en platos y servir calabaza recién cocida en el microondas. Las recetas para este plato de verduras son diferentes, por lo que si lo desea, no puede usar el queso y reemplace las papas con raíz de apio o calabacín.
Calabaza en el microondas con queso y nueces
Para cocinar rebanadas de calabaza en el microondas para esta receta original, necesitas un poco de queso y nueces. El queso es mejor elegir ligeramente salado, con una nota cremosa distinta.
Ingredientes:
• trescientos gramos de calabaza;
• ochenta gramos de queso;
• veinte gramos de cualquier tuerca;
• cucharada de mantequilla;
• Cuatro cucharadas de azúcar granulada.
Preparación:
Molde para hornear rodajas de calabaza en la grasa de microondas. Trozo de queso frotado.
Cortar las nueces con un cuchillo.
Corte la calabaza en cubos y colóquela en la parte inferior del formulario en una sola capa.
Espolvorear con los cubos de azúcar.
Espolvorear con queso rallado.
Establecer la potencia del dispositivo a 800 vatios.
Cocinar durante cinco minutos.
Después de apagar el dispositivo, deje la calabaza en el microondas. La receta asume que en un plazo de cinco a siete minutos se "alcanzará" la preparación completa detrás de la puerta cerrada.
Caliente la calabaza en tazas para servir, espolvorear con miga de nuez.
Calabaza en el microondas - trucos y consejos
- No recomendamos tirar las semillas extraídas de la calabaza, ya que es un producto muy útil. Necesitan ser lavados, secados y comidos.
- Si quieres que las semillas de calabaza sean aún más sabrosas, puedes freírlas en una sartén seca o en una hoja en el horno.
- El secreto de la calabaza al horno es que el caroteno saludable que se encuentra en los vegetales de color naranja solo se absorbe con las grasas. Poco que saber hornear calabaza en el microondas. También es necesario aplicarlo correctamente, es decir, con crema, mantequilla, crema agria.
