Ensalada con queso fundido - principios generales de cocción
Queso: este producto rico e insustituible se hizo conocido por la humanidad durante muchos siglos, incluso puedo decir, hace miles de años. El queso se puso inesperado. La leche es agria y endurecida por altas temperaturas. La gente no podía dejar de notar el olor noble y el sabor refinado de este nuevo producto y desde entonces se han involucrado activamente en la producción de queso. La patria del queso es el Medio Oriente, pero ahora todos los países están orgullosos de su variedad de queso. Basta con considerar las cocinas del mundo, donde a menudo se pueden encontrar famosas ensaladas italianas con queso, y las populares ensaladas fetales se han hecho conocidas en los Balcanes.
El queso se puede usar en la preparación de no solo platos fríos y bocadillos, sino que a menudo se incluyen en recetas para sopas, pastas, carnes y pescados. Si consideramos los beneficios de los productos de queso, es, sobre todo, el calcio. Es necesario comer queso en el desayuno, ya que los componentes que se incluyen aquí contribuyen a la apariencia de apetito y al cuerpo a mantener un equilibrio útil de elementos traza esenciales. Las comidas diarias con queso garantizan una piel sana, uñas y cabello.
Ensalada con queso fundido - preparación de productos y platos
Entonces, la variedad de variedades de queso es increíble, pero en este artículo hablaremos un poco sobre el queso fundido, más precisamente, qué ensaladas increíbles se pueden preparar con este delicado ingrediente. Para empezar, notamos que no importa qué tipo de queso procesado elija, y también hay un gran número de ellos, el plato preparado será ante todo elogio. Las cuajada de queso procesado son salchichas, pastosas, dulces y en rodajas. Cada una de estas especies está saturada con su bouquet de sabores y sabores. Al cocinar ensaladas calientes, se recomienda calentar el queso procesado y luego verter el plato cocido. En cuanto a la combinación con los ingredientes, el queso procesado se puede utilizar para cocinar ensaladas de frutas y platos de carne, especialmente en la preparación de ensaladas de verduras jugosas. Recetas para ensalada de queso fundido:
Receta 1: Ensalada de queso derretido
Como se señaló anteriormente, puede preparar una ensalada con queso derretido, tanto fruta como carne. Pero eso no es todo. Increíble combinación forma un queso con frutos secos. En esta receta, tomamos ciruelas, pero puedes reponer el plato con albaricoques secos y pasas.
Ingredientes Requeridos:
- 3 piezas. - queso fundido;
- 3 dientes. - el ajo
- 7 plumas - cebolla verde;
- 50 g - nueces;
- 4 uds. - huevo
- 100 ml - mayonesa;
- 300 g - ciruelas.
Método de preparación:
En los mercados venden quesos procesados pequeños, Yantar, Volna, etc. Generalmente se usan para hacer sándwiches, pero hoy en día estos quesos son útiles para nuestra ensalada. Tomar tres piezas y cortar en cubos. Mientras se dedica al queso, puede verter las ciruelas con agua hervida durante 10 minutos. Después de ellos también se cortan en trozos pequeños. A quien le gusta sentir el sabor de las frutas secas, puede cortar una ciruela en tres pedazos. Adelante Molemos las plumas de la cebolla verde, luego es necesario cortar las nueces, para esto puede usar una licuadora o, de la forma anterior, desplazarse a través de un molinillo de carne. Pelar el ajo, empujarlo con un cuchillo. Los huevos de gallina se dejan, se necesitarán en forma hervida, después de cortarlos en cubitos, los enviaremos a un recipiente común con ingredientes de ensalada preparados previamente. Tomamos ensalada de mayonesa, ligera y natural, repostamos, no puedes exagerar con este aderezo. Después de 15 minutos, la ensalada se puede servir en la mesa. No te olvides de decorar con nueces picadas.
Receta 2: Ensalada con queso derretido y filete
Para una versión más nutritiva de la ensalada con queso derretido, recomendamos prestar atención a esta ensalada muy interesante y rica. Contiene maíz enlatado, manzanas y pepinos con tomates, pero lo más importante es el queso crema con filete de pollo. Quien ama las comidas más ricas, puede precocinar la carne en el horno. Para los seguidores de la dieta y la comida rápida, se recomienda simplemente hervir los filetes en agua ligeramente salada. Además, para el aroma, espolvorear un poco de pimienta y laurel.
Ingredientes Requeridos:
- 150 g - queso fundido;
- 6 plumas - cebollas verdes;
- 3 dientes. - el ajo
- 70 g - aceitunas deshuesadas;
- 1 - 2 piezas. - tomates;
- 1 b. - maíz enlatado;
- 3 uds. - huevos de codorniz;
- 300 g de filete;
- 1 ud. - pepino
- 1 ud. - una manzana;
- greens para decoración.
Método de preparación:
Como puedes ver, el conjunto de ingredientes es bastante sólido. Sin embargo, la preparación de la ensalada no es tan lenta. Basta con cortar todos los ingredientes, y luego rellenar con aceite vegetal. Vamos a empezar con la carne, cocinar, hornear, hervir en agua. Después de enfriar la carne se corta en fibras. Los huevos de codorniz también hierven, pero puedes reemplazarlos con pollo, luego de cortarlos en cubitos. La manzana verde (se recomienda tomar esta fruta para ensaladas) se pela y se corta en cubitos. Ajo, rítalo. Es hora de procesar queso, es mejor cortarlo en cubos grandes para concentrarse en este ingrediente. Después de derretir ligeramente el queso en una sartén caliente. Aceitunas - cortadas, cebolla verde rallada. Los tomates y los pepinos también se muelen a discreción del chef de cocina. Con líquido de drenaje de maíz. Combinamos los componentes, llenamos la ensalada con aceite y podemos servirlos en la mesa. Quien no represente la ensalada sin hierbas frescas, puede agregar un poco de perejil o eneldo.
Receta 3: Ensalada con queso derretido y mintai
El queso fundido va bien con los mariscos. Esto se puede ver preparando esta delicada ensalada. En la receta para aderezo de crema baja en grasa, bueno, admiradores de la crema agria o la mayonesa, puede tomar su componente favorito y cocinar con él un aderezo para ensaladas con queso fundido.
Ingredientes Requeridos:
- 100 g - queso fundido;
- 1 bund. - lechuga de hoja;
- 2 cdas. l - mostaza
- 300 g - abadejo;
- 2 uds. - huevo
- 50 ml - crema;
- 2 uds. - Tomate;
- 2 cdas. l - jugo de limón;
- 2 uds. - Un huevo.
Método de preparación:
Necesitamos un filete de abadejo, libre de huesos y hervir hasta que estén tiernos. Después de cortar en cubos. El queso derretido también se corta en cubos, sin embargo, como huevos de pollo hervidos. El tomate y la cebolla verde también se muelen arbitrariamente. Preparar el aderezo, mezclar la crema con jugo de limón, agregar la mostaza y mezclar. Poner la ensalada en los platos. Primero, extienda una hoja verde de lechuga, ingredientes picados y mezclados, y vierta esta belleza brillante sobre el aderezo batido. Ensalada increíble con queso fundido.
Receta 4: Ensalada con queso derretido y rábano
A veces es tan difícil encontrar o encontrar una receta simple, pero útil y de preparación rápida. El queso fundido en este caso puede ser útil. Si desea diversificar su menú diario con ensaladas simples pero increíbles, cocine este tipo de ensalada con queso fundido. Ingredientes Requeridos:
- 200 g - queso fundido;
- 1 ud. - pepino
- 50 ml - mayonesa;
- 250 g - rábano;
- 100 g - apio;
- perejil.
Método de preparación:
Para la ensalada, debe tomar la raíz de apio, que está rallada, como el rábano. El propio queso procesado se corta en cubos. Trozos de perejil, pepino rallado. Toda la sal y el aderezo con mayonesa. ¡Rápido y útil!
Receta 5: Ensalada con queso derretido y camarones
En esta ensalada, el queso procesado se derrite y luego se mezcla con crema. A pesar de la pequeña cantidad de ingredientes, la ensalada con queso derretido es muy tierna y rica.
Ingredientes Requeridos:
- 2 piezas. - pepinos;
- 6 uds. - camarones
- 50 ml - crema;
- 1 ud. - tomates;
- 100 g - queso fundido.
Método de preparación:
Lo primero que hacemos es cortar vegetales, cortar pepinos en paja, tomates de forma arbitraria. Hervir el camarón, se puede moler un poco. Cocinar la salsa de queso, derretir el queso derretido en una sartén caliente y luego mezclarlo con la crema, resulta una consistencia increíblemente tierna. Unte en el plato, primero las verduras picadas, vierta la salsa de queso. Las gambas se colocan encima de la salsa. Tal ensalada será una decoración insuperable de la mesa navideña.
Ensalada con queso derretido: secretos y consejos útiles de los mejores chefs
Para que el queso revele completamente su sabor, debe sacarse del refrigerador unas horas antes de cocinarlo y dejarlo reposar un par de horas a temperatura ambiente. Enriquecerá el sabor de cualquier plato cocinado. Cuando se calienta, el queso fundido adquiere una consistencia suave y uniforme. Se recomienda calentar el queso a fuego lento, lo que hará que la consistencia del queso sea más tierna.
Si necesita derretir el queso derretido en una receta, debe hacerlo al final y luego verter los ingredientes en la parte superior.
