Es indiscutible que las ensaladas deben estar necesariamente presentes en las fiestas festivas. Sin embargo, no se recomienda cocinar los mismos platos para cada evento. Ensaladas nuevas e inusuales para la anfitriona, este es el camino en el que puede sentir su superioridad. Nueva y desconocida para cualquiera hasta el día de hoy, las ensaladas le permitirán obtener cierto reconocimiento en los círculos culinarios. Ahora, cuando los conocidos planean sus menús para las próximas vacaciones, seguramente marcarán su número y le pedirán que comparta algunas recetas interesantes e inusuales para hacer ensaladas. Por eso es necesario mejorar en el campo del conocimiento culinario, para descubrir nuevas ensaladas, que alguna vez fueron conocidas e irremplazables, pero que con el tiempo han perdido su popularidad. Y estamos hablando de la ensalada “Parus”.
La historia de la ensalada Parus se remonta al pasado, pero para este día, como en cualquier plato, la ensalada Parus estaba un poco mejorada. Primero, ¿por qué "navegar"? La cosa es que antes de las papas fritas, y este es uno de los ingredientes esenciales, atascado en la ensalada y formó una especie de vela. Hoy en día, las patatas fritas prefieren picar. En segundo lugar, el papel de las velas en la actualidad se realiza no solo con chips, sino también con mariscos, por ejemplo, puede formar una vela unida a un palillo de dientes de un plato de filete de pescado rojo. Ensalada "Parus" es un plato escamoso en el que cada capa se extiende con mayonesa. Para la opción de dieta, puedes tomar yogurt o crema agria con un bajo porcentaje. Las ensaladas son a menudo carne, filetes de pollo de uso frecuente, hervidos o ahumados, así como carne de cerdo, lo que le da al plato un sabor muy interesante. El plato incluye huevos y maíz enlatado, y se utilizan chips como decoración. Pueden desmenuzarse o arreglar las velas de un barco ficticio.
recetas de ensalada de vela
Receta 1. Navega con pechuga ahumada
Notamos de inmediato que la receta de ensalada descrita "Parus" contiene bastantes calorías y no se adaptará a quienes se utilizan para controlar la cantidad de calorías y la belleza de su figura. Si el método de cocción es de su agrado, puede reemplazar fácilmente algunos de los ingredientes.
Ingredientes Requeridos:
• 3 piezas. - zanahorias;
• 300 g - maíz enlatado;
• 1 paquete. - chips
• 3 piezas. - huevo
• 300 g - pechuga ahumada;
• 100 ml - mayonesa.
Preparación:
La ensalada utiliza zanahorias coreanas. Se puede cocinar en casa, frotar zanahorias en un rallador especial y condimentar con un conjunto de especias para zanahorias coreanas. También puede tomar 150 gramos de zanahorias confeccionadas en supermercados coreanos y luego usarlas para esta ensalada "Parus".
Luego, corta la pechuga de pollo, es carne ahumada, que se corta en cubos. Para reducir el contenido calórico de la ensalada, puede reemplazar la pechuga ahumada con carne hervida. La tercera cosa con el maíz es drenar el líquido, y los huevos duros se cortan en cubitos. Cuando todo esté listo, puedes poner la ensalada. Entonces, este es un plato escamoso: primera capa de carne, luego algo de mayonesa. La segunda capa es la zanahoria coreana untada con mayonesa. El tercero es el maíz, encima ponemos mayonesa con una red. Cuarto - huevos - untados con mayonesa. Toque final: corte las papitas y decore la ensalada "Sail" con una capa gruesa.
Receta 2. Ensalada “Vela blanca” con queso derretido
Una solución bastante interesante para la preparación de la ensalada "Parus". La lista de ingredientes incluye pepinos encurtidos, lo que indica el sabor inusual del plato. Necesitas cocinar una ensalada así solo unas horas antes de servir la mesa.
Ingredientes Requeridos:
• 2 piezas. - queso fundido;
• 3 piezas. - huevo
• 2 piezas. - las papas
• 3 piezas. - pepinos encurtidos;
• 1 ud. - cebollas;
• 300 g - carne de cerdo;
• 150 g - champiñones;
• 100 ml - mayonesa.
Preparación:
Como puede ver, un conjunto bastante rico de productos, que indica la riqueza del sabor de la receta "Sail". Primero, prepare todos los productos, hierva las papas con huevos y luego frótelas en un rallador grueso. Champiñones marinados, es decir, estos deben tomarse para esta ensalada, cortados en tiras. El cerdo también se hierve y se corta en cubos, así como los pepinos encurtidos.
Decoramos, los champiñones son la primera capa, y las cebollas finamente picadas de cebolla. Lo cubrimos con mayonesa, pero a la ligera. Luego vienen los pepinos en escabeche y el cerdo se pone encima de ellos. Frote con cuidado la mayonesa. Luego vienen las papas con queso derretido, trabajando encima con mayonesa. La última capa va a los huevos, y la parte superior de la ensalada está decorada con redes de mayonesa. En el plato puedes poner unos cuantos platos de patatas fritas.
Receta 3. Ensalada “Red Sail”
Un interesante conjunto de productos, y la decoración de las velas también es muy original.
Ingredientes Requeridos:
• 1 b. - salmón rosado en conserva;
• 2 piezas. - tomates;
• 100 g de queso;
• 150 g - galletas saladas;
• 100 ml - mayonesa;
• 100 g - salmón.
Preparación:
Por lo tanto, el salmón rosado se corta, los tomates también se trituran, mientras se corta, todo el exceso de líquido debe eliminarse. Poner los ingredientes en capas. Primero, salmón rosado, lo cubrimos con mayonesa, luego con galletas y tomates en rodajas. Queda por espolvorear la ensalada con queso rallado, y hacer mayonesa con una red. Tomamos salmón ligeramente salado, cortado en trozos y una cuerda en un palillo. ¡Consigue las velas originales!
Ensalada "Parus"
: secretos y consejos útiles de los mejores chefs
La ensalada "Parus" es un producto nutritivo, de múltiples sabores y capas múltiples, que aún tiene algo que competir con las ensaladas modernas. Los ingredientes incluidos en el plato pueden ser reemplazados, lo que da el campo para la realización de la fantasía.
