Ensaladas con pera - cinco mejores recetas. Cómo preparar correctamente y sabrosas ensaladas con pera.

Ensaladas con pera - cinco mejores recetas. Cómo preparar correctamente y sabrosas ensaladas con pera.

Ensaladas con pera - principios generales de cocción

Qué tipo de anfitriona no sueña con sorprender a sus invitados con platos inusuales. Después de todo, uno quiere ver vistas asombradas y entusiastas a cambio de muchas horas en la cocina. Esta es la anfitriona más elogiosa de la casa. Y si también piden una receta ... Con la esperanza de encontrar los pedidos más interesantes, se utilizan varios métodos: recetas de la abuela, platos de programas de televisión, recursos de Internet, etc. A menudo ayuda a sus propios talentos culinarios, cuando la anfitriona decide experimentar y crear obras maestras individuales. Entonces, si decides sorprender a los invitados con deliciosas ensaladas, cocina ensaladas increíbles con peras.

Prácticamente todos los especialistas culinarios tienen un producto que incluye en su plato favorito. Algunos tienen pepinos, otros como champiñones, zanahorias, tomates y más. Y algunos no pueden imaginar una mesa festiva sin una ensalada con una pera. ¿Necesito hablar sobre la utilidad de la pera? Esta fruta es concentrado stock de vitaminas C, P y así sucesivamente.

Ensaladas con pera - preparando comida y platos

En el proceso de cocinar una ensalada con una pera, es posible que necesite un conjunto diferente de ingredientes, algunos de ellos se pueden encontrar en el refrigerador y otros se pueden comprar en la tienda más cercana. Por lo general, las ensaladas de pera no incluyen el uso de ingredientes exóticos, lo que simplifica el proceso de cocción, pero esto no afecta el sabor de los alimentos. En algunas recetas, la pera debe ser pelada, pero en algunas es posible omitir esta condición. Una pera combina perfectamente no solo con un grupo de frutas, sino que también puede formar una maravillosa unión con verduras e incluso con ingredientes de carne. En el caso de la carne, el pollo se usa a menudo, puede ser carne hervida o pechuga ahumada.

Recetas de ensalada de pera:

Receta 1: Ensalada con pera

Esta receta se centra en las especias y el condimento. De los productos, solo se necesitarán peras, y el resto del sabor lo proporciona el clavo. También preste atención a una forma interesante de cocinar el aderezo para ensaladas, tal vez aún sea útil en el futuro.

Ingredientes Requeridos:

  • 5 cdas. l - azúcar
  • 7 uds. - pera
  • 2 capullos de clavo seco;
  • 1 cda. - agua
  • 2 cdas. l - vinagre
  • 1 cucharadita. - ácido cítrico.

Método de preparación:

Para ensaladas, trate de elegir frutas pequeñas, son más sabrosas y jugosas. Cortarlos en cuartos, quitar la piel y el núcleo. Para evitar que las frutas pierdan su color, se recomienda ponerlas en agua durante un par de minutos, después de agregar un poco de ácido cítrico.

A continuación, proceder a repostar. Ponemos agua en el fuego, añadimos vinagre, azúcar y especias aquí. Cocine hasta que se forme el jarabe. Después de eso, agregue las peras al mismo tarro y cocine durante 3-5 minutos. Después solo queda verter el jarabe de las peras, y las frutas se ponen en un frasco de vidrio. Después de enfriar, puedes poner las peras sobre la mesa.

Receta 2: Ensalada con pera y queso

Más interesante y rica ensalada con un rico conjunto de productos. Este plato realmente sorprenderá a los que se reunieron en la mesa, y la anfitriona misma tendrá mucha experiencia en la preparación de una ensalada increíble con peras y otras frutas. Ingredientes Requeridos:

  • 300 g - queso;
  • 5 uds. - peras;
  • 1 ud. - Tomate;
  • 1 ud. - pimienta
  • 100 ml - mayonesa;
  • 50 ml - crema agria.

Método de preparación:

En esta ensalada las peras no se deben pelar, basta con cortarlas en rodajas medianas. El queso, como siempre, se ralla, el tamaño puede ser cualquiera. En la final, queda por preparar un aliño. Mezcla mayonesa con crema agria, también puedes reemplazar la mayonesa con yogurt natural natural. Mezclar los ingredientes, aderezar con mayonesa. ¿Por qué necesitamos pimientos y tomates? Los usamos para la decoración. Cortar los tomates en rodajas, y la pimienta (debe ser roja) cortar en tiras largas. Decore la ensalada con pera.

Receta 3: Ensalada con pera y nueces

Si consideramos las ensaladas con una pera, podemos concluir que la mayoría de las recetas no requieren grandes gastos, y el proceso de cocción no es laborioso, se puede hacer frente a la ensalada en unos minutos.

Ingredientes Requeridos:

  • 4 piezas. - pera
  • 150 g - nueces;
  • 2 uds. - pepinos encurtidos;
  • 50 ml - kéfir.

Método de preparación:

Entonces, esta vez no debes picar las peras. Córtalos por la mitad y quítales el núcleo. Después necesitamos nueces. No necesitan moler. Para quitarles la película, puede enviarlas al microondas por un par de minutos, o puede verter agua hirviendo por 15 minutos. Después de llenar el corazón de las peras con nueces, llénalo con kéfir y remata las peras con pepinos salados, que cortamos previamente en cubos.

Receta 4: Ensalada con pera y lengua hervida

Si conoce un poco el sabor de la ensalada con pera y sabe cómo se comporta este ingrediente al cocinar, puede preparar recetas más serias para la ensalada con pera. Esta receta es más complicada y requiere concentración y experiencia.

Ingredientes Requeridos:

  • 150 g - lengua hervida;
  • 200 g - queso;
  • 4 uds. - pera
  • 1 manojo - ensalada fresca;
  • 5 uds. - Tomates cherry;
  • 2 dientes. - el ajo
  • 3 mordidas - pan

El segundo grupo de componentes para aderezo de ensalada con una pera:

  • 2 cdas. l - rast. aceite
  • 1 cda. l - mostaza
  • 200 ml - mayonesa;
  • pimienta.

Método de preparación:

El ajo en esta receta hay que freír. Para hacer esto, agregue un poco de aceite vegetal a la sartén, fríe el ajo en ella, dividido en varias piezas. Después conseguimos el ajo asado de la mantequilla. Tomamos tres rebanadas de pan y freímos en la misma mantequilla, el pan absorberá el sabor del ajo. Pan ligeramente marrón.

Después de que preparemos el aderezo, para esto, mezcle todos los ingredientes mencionados anteriormente. La ensalada en sí se presenta en capas, cada capa debe procesarse con el aderezo resultante.

Cortar las peras en cubos, la lengua, puede tomar carne de res, también se corta en cubos. Las hojas de lechuga fresca se pueden triturar a mano, cortar en trozos pequeños con un cuchillo.

Empezando La primera capa es hojas de lechuga. Luego viene la pera, luego la lengua, después de los tomates. Sobre los tomates, se colocan rebanadas de pan, que se pueden cortar en cubos o pajitas. Todos no olviden verter el aderezo. Justo antes de servir, una ensalada de pera se espolvorea con una capa de queso duro rallado.

Receta 5: Ensalada con pera y pollo

Concluimos nuestro conjunto de recetas con la preparación de ensalada con peras y carne. La carne de pollo va bien con la fruta. Para un sabor más sabroso es mejor tomar carne ahumada.

Ingredientes Requeridos:

  • 100 g - pasas;
  • 100 g - nueces;
  • 2 bund. - lechuga de hoja;
  • 1 bund. - perejil
  • 300 g - carne ahumada;
  • 2 cdas. l - el aceite de oliva;
  • 150 g - queso.

Método de preparación:

La ensalada comienza con la salsa. Mezclar el aceite, puede agregar una cucharada de vinagre. El queso y el perejil están finamente picados. La salsa resultante se coloca en el medio de la ensalada, y el plato en sí se presenta en platos a la carta.

Picar la carne y las peras finamente ahumadas, mezclar todo con pasas y nueces.

En el plato, primero coloque una hoja de lechuga, alrededor del plato coloque la ensalada, y en el medio coloque la salsa preparada previamente.

Ensaladas con peras: secretos y consejos útiles de los mejores chefs

A pesar de que las recetas para preparar una ensalada con una pera son innumerables, todos pueden encontrar la misma receta que le permitirá hacer una ensalada de un sabor único.

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