Gachas en una olla de cocción lenta: principios generales y métodos de cocción
Lo que los inventores no pensarán para facilitar el trabajo del ama de casa moderna. ¡Pocos de ellos procesadores de alimentos y lavaplatos, y también hay una olla de cocción lenta! Arrojaron los ingredientes, agregaron experiencia de vida, la condimentaron con fantasía y se fueron a dormir. Por la mañana, prepárese para el desayuno, e incluso caliente. Porridges son especialmente buenos. Con la ayuda de este delicioso accesorio, ahora no puede sufrir la cocción de gachas de avena, y la leche no saldrá y no se quemará (si, por supuesto, la tecnología se sigue correctamente). Gachas de arroz, mijo, avena, caldo o leche, justo lo que quieres. No olvide programar la hora y la calefacción, y por la mañana su familia se despertará del delicioso aroma de las gachas de avena, y no del reloj de alarma, y desayunará en el piloto automático de la cocina.
Gachas en la olla de cocción lenta - preparación del producto
La olla de cocción lenta es una olla milagrosa razonable. Para que las gachas se vean frescas y apetitosas, y ciertamente no se escapen, puedes hacer un borde de aceite en la parte superior del tazón. Usando el menú, seleccione el modo "papilla". Si está cocinando en un inicio retrasado, tómese una hora para que la papilla esté lista y lista para el desayuno, como en una estufa rusa. Muchos se preguntan: ¿no se está echando la leche en una olla en varias horas? No, no amargo. Puede utilizar leche de bolsas, tetrapacks, botellas o leche entera, pero lo principal es enfriarla. El azúcar debe estar presente. Gachas en la olla de barro resulta que es necesario. Gachas en un multivariado - las mejores recetas
Receta 1: Gachas de arroz en una olla de cocción lenta
En una olla de cocción lenta, la papilla se vuelve más suave que en la estufa. Es necesario enjuagar bien el arroz en agua corriente. Tenga en cuenta que el arroz se hincha más que otros cereales, por lo que los productos se basan en la capacidad de la olla múltiple.
Ingredientes: arroz redondo (1 taza), leche (1 l), azúcar (4 cucharadas), sal, mantequilla (20 gramos).
Método de preparación
Ponga el arroz en una olla de cocción lenta y vierta la leche. Añadir la sal, el azúcar, el aceite, como se debe mezclar. Ponemos el programa “Gachas de leche”. Después de que la señal de listo saldrá de la papilla por otra media hora. La mantequilla se puede servir en gachas ya preparadas. El arroz también puede ser cualquiera. En una olla de cocción lenta, puede cocinar gachas de arroz sin leche, lo que es perfectamente adecuado como guarnición para platos de carne. Para este propósito, en algunos modelos hay programas especiales de arroz, en los que la propia máquina inteligente realiza un seguimiento de cuándo todo el agua se evapora y se detiene en el modo "caliente". Llene el arroz con agua en proporciones 1: 3, configure el temporizador de 45 a 60 minutos. El arroz será desmenuzado y sin grumos.
Receta 2: Gachas de leche en una olla de cocción lenta
Casi cualquier papilla se puede cocinar en una olla de cocción lenta con leche. Esto es trigo sarraceno, la misma papilla de arroz, mijo, avena o incluso varios cereales. Abastecerse de pasas, albaricoques secos u otras frutas secas, y cocinar diferentes platos todos los días.
Ingredientes: leche (500 ml), cualquier cereal (100 gramos), azúcar (2 cucharadas), sal, mantequilla (2 cucharadas), pasas o albaricoques secos. Método de preparación
Lavamos bien la sémola con abundante agua corriente. Lo colocamos en una olla de cocción lenta, agregamos una pizca de sal y azúcar, pasas (previamente lavadas). Llene la leche y cubra con una tapa. Puede tomar leche, diluida con una pequeña cantidad de agua. Cubra con una tapa, ajuste el modo "Kashi". Queda por esperar un poco hasta que el plato esté listo. Una señal especial de multicooker indica que está listo. Resulta tres porciones de gachas, servidas calientes.
Receta 3: gachas con calabaza en una olla de cocción lenta
La papilla de calabaza es un plato muy saludable y popular. Ella es especialmente buena en el desayuno para los niños. Incluso los bebés más caprichosos querrán comer con miel u otros dulces, y los padres y los niños mayores darán un buen ejemplo.
Ingredientes: mijo o arroz (1, 5 vasos múltiples), leche (3 tazas), calabaza (200 gramos), azúcar (1.5 cucharadas), frutas secas (pasas, ciruelas, manzanas, peras) cariño
Para hacer que la calabaza sea más rápida, puedes rallarla con un rallador grueso. La calabaza resulta un poco más que los cereales, pero después de un aumento en el volumen de cereales, hervirá bien. Esta receta es para 4 porciones. Si tomas mijo, es mejor escaldarlo con agua hirviendo para deshacerte de algo de amargura. Revuelva la calabaza, el cereal y la leche, agregue el azúcar. Programa adecuado "gachas de leche". Para una consistencia más fina, agregue un poco de leche o agua. Multivarka determina el tiempo de preparación.
Receta 4: Gachas de Artek con carne en una olla de cocción lenta
Muchos no representan sus vidas sin carne. La olla de cocción lenta nos da la oportunidad de cocinar papillas de carne sin mucha dificultad. Artek Krupa es probablemente el mejor para cocinar papilla de pollo. Esto no es solo el desayuno, sino un verdadero almuerzo. Ingredientes: Cereales "Artek" (2 tazas), agua (7 ms), carne de pollo (500 gr.), Cebollas, zanahorias, sal, especias, mantequilla, hoja de laurel.
Método de preparación
Triture la cebolla, ralle las zanahorias, lave la carne y córtela en trozos. Freír todo en el modo "Hornear" durante 20-30 minutos. Agregue el cereal lavado a los productos y vierta la papilla con agua. Sal y añadir la mantequilla. Cualquier cereal que requiera un “hervido” cuidadoso puede cocinarse en el modo “Alforfón”. La señal de multicooker le avisará de un almuerzo preparado y satisfactorio.
Gachas en una olla de cocción lenta - consejos útiles de chefs experimentados
Se pueden preparar gachas sin leche en una olla de cocción lenta con la adición de champiñones. Perfectamente adecuado para estos fines los champiñones. Primero, fríalos con cebollas en el modo "hornear" durante unos 15 minutos, luego cocine la papilla según la receta habitual en el modo "Papilla" o "Alforfón". Dicha papilla puede ser un plato separado o un plato de acompañamiento para platos de carne, hígado y otros subproductos. Este modo se puede usar para preparar platos de acompañamiento no solo de alforfón, sino también de guisantes y frijoles (deben empaparse con anticipación). Tan pronto como el líquido se evapora, el multicooker entra en modo de calefacción. La densidad de las gachas se rige por la cantidad de líquido. ¡Buen provecho, deja que tu cena sea deliciosa!
