Por la mañana, querrás tomar un poco más en una cama caliente y, como resultado, desayunar a la carrera, apresuradamente preparaste café y sándwiches.
Pero la primera comida es muy importante para la salud.
Es durante el desayuno que nuestro cuerpo está mejor saturado de nutrientes, es el desayuno que crea vigor y buen humor durante todo el día.
Hay muchas recetas de desayuno rápido que no le llevarán mucho tiempo por la mañana, serán sabrosas, saludables y nutritivas.
Un desayuno rápido - los puntos importantes
• Trate de desayunar de 7.00 a 8.00: este es el mejor momento para la digestión de todos los productos.
• Si no hay ganas de comer en la mañana, haga un poco de ejercicio, tome una ducha, esto dispersará su apetito.
• Mientras más nutritivo y nutritivo sea el desayuno, mayor será la probabilidad de que no tenga hambre hasta la cena, lo que significa que no se sentirá abrumado por los bocadillos, lo cual es bueno para el cuerpo y para el cuerpo.
• Por la mañana puede comer todos los productos que se permiten individualmente en cada caso, que contienen proteínas, fibra, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales. Estos pueden ser cereales, sopas, huevos, productos lácteos, no pasteles pesados, pescado, frutas, bayas y otros.
• Beba un vaso de agua antes del desayuno para que el tracto gastrointestinal se "despierte" y funcione mejor.
Receta 1. Desayuno a toda prisa: Tomates en masa de queso
Ingredientes:
• cuatro tomates grandes y carnosos;
• 160 gramos de queso;
• dos huevos;
• 40 gramos de mayonesa;
• aceite vegetal;
• Sal, pimentón, pimienta.
Método de cocción:
1. Lave bien los tomates, póngalos en un tazón, vierta agua hirviendo durante un par de minutos. 2. Retire la piel, corte la carne con un cuchillo afilado en círculos.
3. Agregue sal, espolvoree con paprika, pimienta y ajo picado.
4. Frotamos el queso.
5. Batir el huevo, añadir un poco de sal. Mezclar con queso rallado y mayonesa.
6. Sumergir cada círculo en una masa de huevo y queso.
7. Freír en aceite caliente de dos lados a oro claro.
Receta 2. Desayuno a toda prisa: avena con plátano y miel
Ingredientes:
• 230 gramos de avena;
• plátano grande;
• 260 ml de leche;
• una cucharada de miel;
• nuez moscada;
• Azúcar, sal - a petición.
Método de cocción:
1. Vierta la harina de avena en una cacerola, vierta la leche.
2. Ponga la sartén a fuego lento, hierva, agregue sal, ponga azúcar.
3. Cocine, revolviendo, hasta que esté tierno.
4. Cortar el plátano pelado en cubos pequeños, mezclarlo con la papilla acabada.
5. Ponga la harina de avena en un plato, vierta sobre la miel, espolvoree con nuez moscada.
Receta 3. Desayuno a toda prisa: Huevos rellenos
Ingredientes:
• siete huevos;
• 60 gramos de queso rallado;
• cuatro champiñones;
• 3-4 plumas de cebolla verde;
• sal, pimienta, mostaza;
• zumo de limón;
• crema agria;
• mantequilla;
• Hojas de eneldo y perejil.
Método de cocción:
1. Hervir los huevos duros. Enfriar, poner bajo agua fría, limpiar.
2. Cortar cada huevo por la mitad, extraer las yemas.
3. Coloque todas las yemas en un plato, amáselas bien con un tenedor.
4. Enjuague los champiñones y córtelos en cubos pequeños, fríalos rápidamente a fuego alto en mantequilla caliente, durante 2-3 minutos.
5. Agregue los champiñones a las yemas, aquí también ponemos las hojas picadas de eneldo y perejil, plumas de cebolla verde picadas, queso finamente rallado, mostaza, especias y sal. Revuelva 6. Rellene las claras de huevo con la mezcla fragante resultante, rocíelas con jugo de limón.
7. Servir, decorado con ramitas de eneldo.
Receta
4. Desayuno a toda prisa: bocadillo de plátano dulce
Ingredientes:
• rebanadas de pan;
• dos plátanos;
• leche condensada;
• azúcar de vainilla;
• semillas de sésamo;
Método de cocción:
1. Limpia los plátanos lavados, ponlos en un plato hondo. Mash la pulpa con un tenedor en el puré de papas.
2. Vierta el puré de leche condensada, vierta el azúcar de vainilla. La cantidad se determina sobre la base de nuestros propios deseos: a uno le gusta una masa gruesa, a otros como una delgada.
3. Ponga las rebanadas de pan en una sartén caliente al rojo vivo, fríe por ambos lados durante unos segundos hasta que la luz cruje. Si hay una tostadora, puedes usarla.
4. Lubrique el pan frito con una masa de plátano dulce, espolvoree con semillas de sésamo.
Receta 5. Desayuno a toda prisa: un sándwich estilo primavera
Ingredientes:
• pepino;
• cuatro rebanadas de pan;
• 80 gramos de queso;
• tomate;
• sal;
• Semillas de girasol.
Método de cocción:
1. Freír el pan en una tostadora o en una sartén seca, pero no duro, a un ligero crujido.
2. Pepino y tomate lavados. Cortar el pepino en diagonal, rodajas de tomate.
3. Cortar el queso en capas finas.
4. Ponga queso en rebanadas de pan primero, luego pepinos, encima de los tomates.
5. Espolvorear con sal y semillas de girasol.
Receta 6. Desayuno apresurado: Pan frito Huevos
Ingredientes:
• dos huevos;
• Dos rebanadas de pan;
• mantequilla;
• albahaca, eneldo, sal.
Método de cocción:
1. Sacamos una miga de los pedazos de pan, pero no del todo, las paredes del marco deben permanecer por lo menos 1.5-2 centímetros de ancho. 2. En una sartén, ahogue un trozo de mantequilla, fríe el pan literalmente durante 30 segundos por un lado y luego gírelo.
3. Conducimos los huevos en una muesca en el pan, agregamos sal, espolvoreamos con eneldo picado y albahaca.
4. Cocinar durante unos 3 minutos.
Receta
7. Desayuno a toda prisa: tortilla de verduras con salchichas
Ingredientes:
• cebolla;
• zanahorias pequeñas;
• dos salchichas;
• dos huevos;
• 250 gramos de leche;
• eneldo picado;
• sal, especias;
• 80 gramos de harina.
Método de cocción:
1. Limpie las cebollas y las zanahorias, muelalas: pique la cebolla en cubos pequeños, la zanahoria tres en un rallador fino.
2. Pasa las verduras por 2-3 minutos hasta que estén suaves y doradas.
3. Cortar las salchichas en círculos.
4. Distribuimos el passerovka en una fuente para hornear y colocamos las salchichas encima.
5. Envíe el formulario al horno calentado a 200 grados durante 5 minutos.
6. Mientras se prepara la base para la tortilla, mezcle en el recipiente la leche con harina, especias, huevo y sal.
7. Rellene con la mezcla de leche y huevo las verduras doradas y las salchichas.
8. Regrese al horno por otros 12 minutos.
9. Servir espolvoreado con eneldo picado.
Receta 8. Desayuno a toda prisa: salchichas con queso
Ingredientes:
• cuatro salchichas;
• 50 gramos de queso;
• pimienta molida, sal;
• semillas de sésamo y girasol;
• eneldo
Método de cocción:
1. Retire las salchichas de la cáscara.
2. Vierta el agua en una cacerola pequeña, deje hervir. Deje las salchichas en agua hirviendo, cocine por 5 minutos.
3. Retire cuidadosamente las salchichas terminadas con un tenedor, enfríe.
4. Haz un corte largo en cada salchicha con un cuchillo.
5. Queso muy fino tres, mezclarlo con eneldo picado, pimienta, sal, semillas de girasol y sésamo. 6. Coloque las salchichas en el horno en la rejilla o en una bandeja para hornear (según el tipo de horno).
7. Hornee a 200 grados durante unos 10 minutos, hasta que el queso se derrita y se convierta en un agradable tono marrón dorado.
Receta 9. Desayuno apresurado: desayuno de cuajada con frutas y frutos secos
Ingredientes:
• 100 ml de leche;
• 320 gramos de requesón;
• plátano;
• 50 gramos de dátiles y ciruelas;
• azúcar de vainilla;
• 20 gramos de azúcar;
• Nueces.
Método de cocción:
1. Cortar la fruta seca en trozos pequeños.
2. Extienda las nueces en una sartén seca, freír hasta que el olor característico, enfriar. Después de triturar, pero no aplastado.
3. Limpia el plátano, amasa la pulpa.
4. Mezcle el queso cottage con leche, plátano, frutas secas, azúcar de vainilla y nueces.
5. Al servir, puedes frotar encima del postre de migas de chocolate.
Receta 10. Desayuno a toda prisa: Avena con naranja y chocolate
Ingredientes:
• una naranja;
• 250 gramos de avena;
• 250 gramos de leche;
• 60 gramos de azúcar;
• 25-40 gramos de mantequilla;
• dos cucharadas de pasas;
• Una cucharada de chocolate rallado.
Método de cocción:
1. Lave las pasas a fondo y llene con agua caliente durante 5 minutos, luego enjuague nuevamente. Poner las pasas sobre una toalla para que se sequen.
2. Ponga la harina de avena en una cacerola, vierta la leche, sal un poco, ponga el azúcar. Cocine, revolviendo, hasta que esté tierno.
3. En la papilla terminada poner la mantequilla, las pasas preparadas.
4. Limpiamos la naranja, eliminamos todas las rayas blancas, eliminamos la piel de cada lóbulo, cortamos la carne en cubos.
5. Poner naranja en la papilla, mezclarlo. 6. Espolvorear la harina de avena con chips de chocolate.
Receta 11. Desayuno a toda prisa: gachas de mijo con calabaza
Ingredientes:
• 180 gramos de granos de mijo;
• 200 ml de leche;
• sal, azúcar, mantequilla;
• una pieza (100 gramos) de pulpa de calabaza;
• Un puñado de semillas de calabaza.
Método de cocción:
1. Vierta el mijo en la sartén, lávelo bien con agua.
2. Llenar con un vaso de agua limpia, prender fuego lento.
3. Cocine hasta que el líquido se evapore.
4. Poner en la papilla la sal, el azúcar, la mantequilla, verter la leche hervida.
5. Carne de calabaza cortada en cubos pequeños, enviar a otros ingredientes en la sartén.
6. Cocine, revolviendo, hasta que esté completamente cocido.
7. Las semillas de calabaza se fríen un poco en una sartén seca.
8. Espolvoréalos con papilla de mijo con calabaza.
Receta 12. Desayuno a toda prisa: requesón, mousse de frutas y bayas
Ingredientes:
• 200 gramos de requesón;
• 100 gramos de bayas (fresas, frambuesas);
• plátano;
• cucharada de miel.
Método de cocción:
1. Coloque el queso cottage en el tazón de la licuadora, batiendo a un estado de masa esponjosa y tierna.
2. Añadir el plátano, las bayas, la miel, trituradas con un tenedor.
3. Batir hasta que el aire.
4. Poner el mousse terminado en el bol.
5. Si lo desea, espolvoree con mejillones, coco, nueces o trocitos de chocolate.
Un desayuno rápido - secretos
Si no tiene tiempo para preparar desayunos tan ligeros y rápidos, puede prepararlos por adelantado, desde la noche o incluso los fines de semana.
Qué cocinar por la noche:
• Gachas De Alforfón. Enjuague bien el cereal, llénelo con agua hirviendo, déjelo toda la noche. Por la mañana, ponga un trozo de mantequilla en un plato, un poco de sal, vierta la leche, caliente la papilla en el microondas. • Huevos con verduras. Hervir los huevos duros, enfriar y refrigerar. Por la mañana, todo lo que tiene que hacer es limpiar los huevos, cortarlos en 2-4 trozos, agregar sal. A los huevos, picar los pepinos y los tomates.
Qué cocinar por adelantado:
• Panqueques. Usted puede hornear cualquier panqueque, envolver en su relleno favorito: carne, champiñones, bayas, queso cottage. Y congelarlos. Solo tendrá que calentar la mantequilla y freír los panqueques preparados por ambos lados durante 5 minutos.
• Dumplings perezosos. Puedes cocinarlos con queso cottage, papas, frutas, bayas y otros productos. Los productos terminados se congelan, luego se sacan y se fríen en mantequilla.
Además, puede hacer salchichas caseras por su cuenta o hornear carne en el horno, utilizando estos productos como rebanadas para sándwiches. Todavía será más útil saber de qué están hechos los productos de salchicha.
Buenos dias a ti
