Cocinar platos de col brócoli

Cocinar platos de col brócoli

Para ser honesto, me sorprende constantemente el hecho de que nos empobrecemos en la comida. En cuanto a su diversidad. No, por supuesto, alguien no es suficiente financiación. Pero estoy hablando de simple y accesible para todos los alimentos, verduras. Además, la mayoría tienen sus propias parcelas o abuelas en el pueblo. No sea perezoso y cultive brócoli para agregar vitaminas a su menú y probar un nuevo sabor.

Los platos de brócoli no son populares entre nosotros. No sé por qué, esta col está deliciosa, me gusta más que la col blanca. De ella se puede cocinar un montón de deliciosos. Hoy quiero presentarles las recetas que preparo para mis hijos.

Platos de col brócoli simples y deliciosos - recetas

El brócoli es muy útil debido a su fibra y vitamina C. Es muy recomendable para dietas de pérdida de peso y alimentos para bebés. Este repollo sabroso y ligero se muestra a casi todo el mundo. También, como el color, se puede congelar fácilmente para el invierno y preparar platos durante todo el año.

Tortilla con brócoli y tomates

Ingredientes:

Brócoli - pequeña inflorescencia;

Huevo - 3 piezas;

Leche - 0, 5 vasos;

Tomates - 2 piezas pequeño Cebolla - 1 cebolla mediana;

Cualquier queso duro - 100 gr;

Mantequilla para freír;

Sal al gusto.

Preparación: Desmonte la cabeza de brócoli en flósculos, enjuague bien y suelde un poco. Lo hago, en un agua hirviendo ligeramente salada, tiro col, apago el gas y cubro la sartén. Dejo reposar durante 5 minutos, luego dobla las inflorescencias en un colador.

En mantequilla cremosa derretida, espolvoree ligeramente la cebolla, córtela en mitades de anillo, luego envíe los semicírculos de la col y el tomate al mismo lugar. Mantequilla elige ghee cremoso, ya que el brócoli es increíblemente sabroso. Además, es más útil freírlo que en mantequilla simple.

Mientras los vegetales están fritos, batí los huevos con leche, cuanto mejor los batimos, más magnífica es la tortilla. Verter los vegetales, disminuir el calor y freír hasta que estén a la mitad. Luego rocío queso rallado y cubro la sartén con una tapa. 5 minutos y un delicioso desayuno está listo. Pruébalo, es sólo una canción.

Puré de papas con brócoli

Ingredientes:

Brócoli - 500 gr;

Patatas - 500 gr;

Leche - 0, 5 vasos;

Mantequilla - 50 gr.

Sal al gusto.

Preparación: Ponga las papas peladas en el fuego. Cuando esté casi cocido, le echamos flores de col y las cocinamos durante 10 minutos. Luego, echamos el agua. Agregar un trozo de mantequilla y picar la licuadora, agregando leche. La receta es muy sencilla y sabrosa. Este acompañamiento es adecuado para cualquier plato, muy ligero y satisfactorio.

Cocinar platos de col brócoli

Ensalada de brócoli con pollo

Ingredientes:

Brócoli - 1 cabeza;

Pechuga de pollo hervida - 1 pieza;

Crema agria 15% - 150 gr;

Cebollas verdes - 50 g;

Mostaza - 1 cucharadita;

Vinagre de vino - 2 cucharadas;

Asado de semillas de sésamo - 1 paquete;

Salsa de soja al gusto.

Queso duro - 100 gr.

Preparación: El brócoli se desmonta en inflorescencias, se hierve y se deja escurrir. Picar los pechos, picar finamente las cebollas, mezclar todo con el repollo. Frotamos el queso en un rallador grande y lo añadimos a la ensalada.

Ahora haz la salsa. Agregue la mostaza y el vinagre a la crema agria, bátalos bien y agregue la salsa de soya en lugar de sal al gusto. Viste la ensalada con salsa y espolvorea las semillas de sésamo encima.

Creo que te gustarán mis recetas sencillas de brócoli delicioso y saludable. ¿O tal vez compartes tus recetas?

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