La comida diaria puede ser única si cada vez se sirven diferentes ensaladas en la mesa. Las ensaladas son el plato que necesita tu improvisación.
A veces no solo desea actualizar el vestuario, sino también diversificar el menú habitual y cocinar una deliciosa obra maestra culinaria, y de los productos habituales. En este post ofrecemos a nuestros lectores que se familiaricen con las ensaladas, donde el ingrediente principal son los frijoles y las zanahorias picantes en coreano. Las golosinas de zanahoria son muy simples, pero de vitaminas, y la verdura de naranja es "amigable" con muchos productos y varios aderezos.
Variaciones interesantes en la preparación de frijoles coreanos y ensaladas de zanahorias picantes.
Receta 1. Ensalada “Brillante” de zanahorias coreanas y frijoles enlatados
Ya se ha demostrado que las golosinas brillantes y bellamente decoradas despiertan el apetito y elevan el ánimo. Esta ensalada no necesita un diseño adicional, ya que sus componentes ya tienen un aspecto apetitoso, y el rico sabor del plato atraerá incluso a un gourmet.
Ingredientes Requeridos:
- Zanahoria coreana - 250 gramos;
- frijoles rojos enlatados - lata;
- Pimienta búlgara de todos los colores - 1 pieza cada una;
- Salsa de soja - 2 cucharadas;
- Cebolla de Crimea - 2 piezas;
- perejil - manojo;
- Sal, ají, zumo de limón, aceite de oliva. Preparación:
Paso a paso el plan de cocinar la ensalada "brillante".
Etapa preparatoria:
- Los frijoles enlatados están exentos de jugo innecesario, la zanahoria en coreano debe estar un poco fuera.
- Los pimientos se cortan en tiras largas.
- La cebolla crimea se corta en semicírculos finos, casi transparentes.
- Ají (sin semillas), perejil picado muy fino.
Aderezo para cocinar: mezcla de aceite de oliva, salsa de soja, zumo de limón. Los ingredientes preparados se combinan en ensaladeras, se mezclan, se vierten con aderezo y se infunden durante 10 minutos.
La ensalada Ready colocó un tobogán en una ensaladera transparente, para no ocultar los colores saturados. ¡Buen provecho!
Receta 2. "Cobweb" de zanahoria y ensalada de frijoles coreanos (puff)
Esta ensalada en capas es 100% considerada como un plato festivo en sabor y diseño. Carne de res, pollo hervido, picante: las zanahorias de estilo coreano dan sabor al plato.
Ingredientes Requeridos:
- Frijoles blancos enlatados - 250 gramos;
- Pechuga de pollo - 2 piezas;
- Huevos - 5 piezas;
- Queso (duro) - 200 gramos;
- zanahorias coreanas - 200 gramos;
- Sal, mayonesa (para aderezar), aceitunas 3 piezas para decoración.
Preparación:
Paso a paso el plan de cocinar la ensalada de hojaldre "Web" de zanahorias en frijoles coreanos y enlatados.
Etapa preparatoria:
- La pechuga de pollo se hierve de la manera habitual, y luego se tritura y se sala con sal.
- Huevos, hervidos duros y queso, cortados en un rallador. - Los frijoles enlatados están exentos de jugo innecesario, las zanahorias en Corea deben estar ligeramente exprimidas.
Los ingredientes preparados se colocan en una ensaladera con bolas en la siguiente secuencia: pollo, untado con mayonesa, frijoles blancos, zanahorias, huevos, untados con mayonesa y queso.
En la parte superior de la ensalada está decorada con una zanahoria coreana en forma de telaraña, y en el centro hay una araña de aceitunas. ¡Buen provecho!
Receta
3. Frijol espárrago y ensalada picante de zanahoria coreana
Una ensalada dietética liviana con una combinación inusual de zanahorias coreanas y una sana col rizada será un placer frecuente en la mesa de la cena tan pronto como se arriesgue a conectar productos incompatibles a primera vista.
Ingredientes Requeridos:
- Espárragos - 300 gramos;
- col rizada - 200 gramos;
- la mitad de un limón;
- zanahorias coreanas - 200 gramos;
- salsa de soja - una cucharada;
- Grasa vegetal, sal.
Preparación:
Una receta detallada para cocinar ensalada en "marinero" coreano a partir de espárragos, algas marinas y zanahorias picantes coreanas.
Etapa preparatoria:
- Los espárragos se cortan en 2 a 4 partes y se hierven en agua hirviendo y salada durante 7 minutos. Luego cae en agua fría y se rocía con jugo de limón.
En una ensaladera colocan frijoles, col rizada, zanahorias. Los ingredientes se sazonan con sal, salsa de soja, se visten con aceite y se mezclan. Ensalada útil y sabrosa está lista en 10 minutos, disfruta tu comida!
Receta 4. Frijoles, zanahoria coreana y ensalada de ciruelas pasas
Muchos hombres están seguros de que una ensalada sin carne o salchicha, no puede ser satisfactoria. Pero este plato es una prueba de que esta ensalada puede servirse como un obsequio independiente, ya que su base son los frijoles y las ciruelas, que son muy abundantes.
Ingredientes Requeridos:
- Zanahoria coreana - 300 gramos;
- Frijoles grandes (crudos) - 0.5 tazas;
- las ciruelas pasas - 300 gramos;
- eneldo - un manojo;
- Sal, mayonesa para repostar.
Preparación:
Receta detallada para la preparación de ensalada "abundante" de frijoles, zanahorias en coreano y ciruelas.
Etapa preparatoria:
- Los frijoles se hierven hasta que estén cocidos.
- Ciruelas pasas al vapor en agua hirviendo durante 15 minutos. Picar las ciruelas pasas y el eneldo.
- Las zanahorias coreanas están exentas de la marinada.
Queda por combinar todos los ingredientes, rellenar con mayonesa y ensaladas “nutritivas” que se pueden servir a los invitados. ¡Buen provecho!
Ensalada de zanahoria coreana con frijoles - consejos de los chefs
Muchas ensaladas, cuya base son los frijoles y las zanahorias picantes en Corea, se sazonan con mayonesa o crema agria, pero los partidarios de una dieta saludable pueden reemplazarlos con un aderezo de jugo de limón y aceite de oliva o vegetal con sabor.
