Si no sabes cómo preparar un sabroso cerdo de cerdo, prepara la carne de cerdo en el horno con tomates y queso. Este es un plato simple y sabroso, que no solo puede tener un delicioso almuerzo, sino también para regalar a los invitados.
Secretos de cocinar chuleta de cerdo en el horno
- Lo más importante es la elección correcta de la carne. Para preparar un buen escalope, necesitamos un balyk.
- Antes de cortar la carne en porciones, debe quitar todas las hebras y la película para que las chuletas sean más suaves y fáciles de masticar.
- Para evitar que la carne se extienda en diferentes direcciones al batirla, será necesario cubrir la pieza con una película de comida y solo entonces batirla.
- Después de poner sal y pimienta en la carne, déjala reposar durante 10 minutos.
- Si es posible, use solo carne de cerdo fresca, la carne congelada estará seca.
Cerdo al horno con tomates y queso: una receta paso a paso con fotos
Para la ejecución de nuestra receta, prepararemos:
- Kilo de carne de cerdo (balyk)
- 2-3 tomates grandes
- 5 cucharadas de mayonesa
- Trescientos gramos de queso duro
- sal y pimienta a tu gusto
El proceso de cocción es paso a paso:
Corta el balyk en trozos de uno y medio a dos centímetros de ancho.
Batimos las piezas a través de la película.
Los tomates cortados en círculos finos.
Ponga las chuletas en una bandeja para hornear engrasada con aceite vegetal, sal y pimienta.
En cada trozo de carne, extienda un círculo de tomate y grasa con mayonesa.
Cubra cada espolvoreado espolvoreado con queso rallado.
Pusimos el plato terminado en el horno durante una hora para hornear a doscientos grados.
Disfruta tu comida!
