Ensalada de cangrejo con queso - Principio general de cocción
La ensalada de cangrejo es un plato que se ha arraigado fácilmente en el libro de cocina de muchas amas de casa y decora las mesas festivas en casi todos los hogares. Esto era de esperarse. Después de todo, la ensalada de cangrejo - este es el caso cuando puedes combinar diferentes verduras e incluso frutas con el ingrediente principal - palitos de cangrejo. Esta es una ensalada deliciosa y deliciosa con un sabor inusual. También puede experimentar decorando el plato: simplemente puede llenar la ensalada con mayonesa y mezclar, o puede preparar un plato de hojaldre. Sólo los alimentos diseñados originalmente con un sabor increíble pueden impresionar a los huéspedes.
Ensalada de cangrejo con queso - preparando comida y platos
Palitos de cangrejo: el ingrediente principal, que le da a la ensalada un sabor característico que es tan familiar y agradable para muchos ávidos cocineros. Es con este gusto que se personifican fechas tan significativas como el Año Nuevo, los cumpleaños y las vacaciones familiares.
La principal ventaja de los palitos de cangrejo - una combinación con un conjunto diferente de ingredientes - carne, verduras e incluso frutas jugosas, por ejemplo, ensalada de cangrejo con queso y manzanas - una fantasía de sabor y aroma fresco.
A menudo en las recetas para la preparación de ensalada de cangrejo con queso se utilizan ingredientes enlatados - maíz y guisantes. En este caso, el líquido se drena y los productos se lavan adicionalmente.
Ensalada de cangrejo con recetas de queso:
Receta 1: Ensalada de cangrejo con queso
Este método de cocinar la ensalada de cangrejo no proporciona un rico conjunto de productos, ensalada en capas y se pone más énfasis en el diseño del plato. La ensalada se envasa en capas y es mejor usar un anillo especial que le permita preparar ensaladas de este tipo. También puede usar el molde para hornear redondo, que maximizará el aspecto de la ensalada. Ingredientes Requeridos:
- 200 g - palitos de cangrejo;
- 100 g - queso;
- 4 uds. - huevo
- 3 uds. - zanahorias;
- 50 ml - mayonesa.
Método de preparación:
El secreto de la ensalada de cangrejo con queso es la mayonesa: debe ser un producto bueno y de alta calidad con ingredientes naturales. También debe prestar atención a los palitos de cangrejo antes de cortarlos en una ensalada. Deje que los palillos se descongelan completamente a temperatura ambiente. Vamos a empezar a cocinar la ensalada de cangrejo con queso con huevos y zanahorias hirviendo. Rellena los productos con agua caliente y hasta que estén listos. Después de limpiar, frotamos las zanahorias con huevos en un rallador grueso, pero en recipientes separados.
Los palitos de cangrejo descongelados se cortan en cubos, y el queso duro se ralla - aquí puede aprovechar el lado pequeño y grande - a discreción del cocinero.
Entonces, toma el anillo y coloca los ingredientes en orden: palitos de cangrejo, mayonesa, zanahorias, otra vez un poco de mayonesa. La tercera capa va a los chips de queso, usted puede ahorrar el queso y colocar una capa bastante densa, que solo mejora el sabor de la ensalada de cangrejo con queso. Poner los huevos rallados encima del queso, procesarlos nuevamente con mayonesa. Retire el anillo justo antes de servir. Sin embargo, primero debe conservarse en el refrigerador durante 3 a 4 horas para la impregnación.
Receta 2: Ensalada de cangrejo con queso y manzanas
El queso y las manzanas son una combinación interesante que dice que hoy tus invitados disfrutarán de un plato increíblemente sabroso. Al elegir las manzanas, dé preferencia a las frutas agridulces, son más jugosas y podrán decorar el sabor de la ensalada.
Ingredientes Requeridos:
- 300 g - palitos de cangrejo;
- 2 uds. - manzanas
- 5 uds. - huevo
- 150 g - queso;
- 1 ud. - cebollas;
- 200 ml - mayonesa.
Método de preparación:
Mientras los palitos de cangrejo se descongelan, ponga los huevos a hervir. Después de limpiar y frotar rallado. Tenga en cuenta que la yema y el blanco se frotan en platos separados.
Apple se puede pelar, y se puede dejar. Lo principal es quitar el núcleo y la rejilla en el lado grande del rallador. En el caso contrario, las manzanas pondrán mucho jugo, lo que puede estropear el aspecto de la ensalada de cangrejo con queso.
El queso, que puede ser ruso, u otro tipo de queso duro, se frota en un rallador. Los fanáticos del queso procesado también pueden usar su ingrediente favorito en esta ensalada. Para ello, los quesos se colocan en el congelador y después de un rato se frotan. Al igual que la anterior ensalada de cangrejo con queso, este plato también contiene capas apiladas: claras de huevo, palitos de cangrejo, cebollas, finamente picadas, manzana, queso y yemas de huevo. Quien ama las ensaladas bien empapadas, puede manchar cada capa con mayonesa, quienes prefieren las ensaladas con menos calorías, puede manchar las capas solo 2 veces. Así, la última capa se le da a la yema de huevo. Puede que no se propague con mayonesa, pero también se puede usar como una capa final de ensalada de cangrejo y como decoración para un plato cocinado.
Receta 3: Ensalada de cangrejo con queso y coliflor
Otra ensalada única hecha con ingredientes modernos. Por ejemplo, queso estonio: las especias de este producto pueden cambiar drásticamente el sabor de la ensalada de cangrejo con queso, especialmente si la coliflor aún se usa en la receta. En general, un interesante conjunto de productos, proceder a la cocción. Ingredientes Requeridos:
- 300 g - coliflor;
- 100 g - palitos de cangrejo;
- 100 ml - mayonesa;
- 2 uds. - huevo
- 150 g - queso estonio.
Método de preparación:
En el proceso, necesitamos un procesador de alimentos. Es cierto que los ingredientes se pueden cortar y manualmente, pero es mejor darle un poco de trabajo a la técnica. Así, los palitos descongelados y la coliflor pican ligeramente en una cosechadora. Puede utilizar diferentes cuchillos y boquillas. Pero no moler demasiada comida.
Tomamos queso estonio, pero si no hay ninguno, podemos tomar cualquier otro tipo. El queso se ralla, al igual que los huevos cocidos y pelados. La composición de la mezcla de ensaladas. Rellenamos con mayonesa y servimos a la mesa festiva. Otra característica de esta ensalada es que se puede rellenar con aceite de oliva.
Receta 4: Ensalada de cangrejo con queso y tomates cherry
Para esta ensalada, se recomienda tomar lechuga Iceberg, pero se puede reemplazar fácilmente con otras hojas de lechuga fresca, por ejemplo, puede tomar repollo de Pekín.
Ingredientes Requeridos:
- 250 g - palitos de cangrejo;
- 10 uds. - Tomates cherry;
- 150 ml - mayonesa;
- 1 ud. - pepino
- 70 g - queso;
- 1 cucharadita. - mostaza
- 1 cda. l - ketchup;
- 150 g - Lechuga iceberg.
Método de preparación:
Notamos de inmediato que los productos para esta ensalada se cortan más gruesos que en otros casos. Palitos de cangrejo - platos, pepinos en cubos grandes, los tomates se dividen en cuartos. Tomamos hojas frescas de lechuga y las rasgamos con nuestras manos. Mezclar los productos picados, y frotar el queso. Luego puede hacer bolitas pequeñas de queso, servirá más para decorar la ensalada y puede agregar a los ingredientes comunes en forma frotada. Prepare por separado la salsa - mezcle la mostaza, el ketchup y la mayonesa. Rellenamos la ensalada y podrás disfrutar del sabor más delicado de la ensalada de cangrejo con queso.
Receta 5: Ensalada de cangrejo con queso y maíz
Receta 5: Ensalada De Cangrejo Con Queso Y Maíz
Concluimos nuestro contacto con la ensalada de cangrejo con queso de la receta más simple, que tomará un mínimo de tiempo para prepararse. Tómelo en servicio, lo ayudará especialmente en casos de invitados inesperados.
Ingredientes Requeridos:
- 1 lata - maíz enlatado;
- 1 manojo - cebolla verde;
- 300 g - palitos de cangrejo;
- 100 g - queso;
- 100 ml - mayonesa.
Método de preparación:
Todo es muy simple: cortamos palitos de cangrejo, cortamos cebollas, frotamos el queso y drenamos el maíz del maíz. Mezclar y rellenar todo con mayonesa. Puedes decorar con eneldo.
Ensalada de cangrejo con queso: secretos y consejos útiles de los mejores chefs
La ensalada de cangrejo con queso se puede comparar con la ensalada rusa, que ya se ha convertido en una parte integral de las fiestas de Año Nuevo. Solo en el caso de la ensalada de cangrejo es una ensalada menos calórica, pero más rica en sabor.
