¡La olla de cocción lenta puede hacer cualquier cosa, incluso hacer deliciosos postres!
Una olla maravillosa ayudará a ahorrar tiempo, dinero y deleitarse con delicias increíbles. ¿Qué se cocinaría para el postre en una cocina lenta?
Postre en un Multicooker - Principios generales de cocina
En la olla de cocción lenta para los postres de cocción se utiliza principalmente el modo de cocción. Es adecuado no solo para pasteles o galletas. En este programa, se preparan cazuelas, rellenos, se calientan o se funden los productos. Para la preparación de pilaf dulce y papilla de postre use el programa apropiado "pilaf", "papilla" o "arroz". Si necesita hacer mermelada, puré de papas, mermelada, puede usar el modo "Enfriamiento", "Cocinar".
Debe recordarse que hornear en una olla múltiple no se oscurece bien en la parte superior. Por lo tanto, se requieren muchas tartas y muffins para voltear al otro lado. Es conveniente utilizar una cesta de vapor. Es necesario girar la cocción cuando esté casi lista. De lo contrario, el pastel puede ser precipitado y arruinado.
Postre delicado en una olla de cocción lenta - receta para pudín de queso cottage
Receta para pudín de requesón, postre muy útil y sabroso en una olla de cocción lenta. Desde arriba, la pasta está cubierta con una increíble crema con sabor a plátano.
Ingredientes
• 500 gramos de requesón;
• cinco huevos;
• 100 ml de crema agria;
• 1 taza de azúcar;
• 2 cucharadas de almidón;
• vainilla.
Crema de pudín:
• 200 ml de crema;
• 1 plátano;
• 3 cucharadas de polvo;
• 2 cucharadas de chocolate rallado.
Cocinar
1. Separar las yemas, echarlas al queso.
2. Agregue la crema agria a la mezcla de requesón, agregue azúcar y agregue inmediatamente el almidón. Tomamos una cuchara y frotamos todo bien, debe ser una crema suave. Puedes batir la licuadora. 3. Látigo de proteínas para una espuma muy exuberante y gruesa. Combinamos con la masa de cuajada, revolvemos suavemente y solo con una cuchara, la batidora no se puede usar, de lo contrario la masa podría asentarse.
4. Cambiamos la cuajada de aire en una olla de cocción lenta, asegúrese de lubricar antes de este tazón.
5. Hornear el pudín durante una hora. Enfriamiento
6. Mash el plátano a puré. Batir la crema con el polvo a la espuma esponjosa, agregar plátano a ellos.
7. Lubrique el pudín enfriado con la crema resultante, espolvoree con chocolate rallado.
Postre útil en una olla de cocción lenta: una receta para yogur con albaricoques secos
Es muy fácil aplastar el yogur en una olla de cocción lenta, pero por alguna razón, muy pocas personas lo hacen, probablemente, simplemente no saben cómo hacerlo bien. Receta para un postre útil en una olla de cocción lenta.
Ingredientes
• 1 litro de leche;
• 100 gramos de yogurt natural;
• Albaricoques secos, azúcar al gusto.
Cocinar
1. Calentar la leche a 40 grados, agregar un frasco de yogur natural. O plantamos una levadura especial. Se puede comprar en la tienda o en la farmacia.
2. Derrame la leche en frascos secos y limpios, cierre las tapas o estire la película adhesiva.
3. Extienda una toalla en la olla de barro, coloque los frascos preparados.
4. Cerrar y encender la calefacción durante 20 minutos.
5. Deshabilitar, dejar por una hora.
6. Albaricoques secos lavados y secados, cortados en trozos.
7. Nos descomponemos en tarros de albaricoques secos.
8. Encienda nuevamente la calefacción por 20 minutos, apáguelo, sostenga el yogur por 8-10 horas.
9. Luego puedes quitar los frascos de yogur casero en el refrigerador, poner el azúcar al gusto.
Postre en una olla de barro - receta para un pastel con pasas
Variante del postre nutritivo en una cocina lenta. Una receta para un pastel de pasas, que se cocina en margarina con huevos. Pero, si hay un gran deseo, puedes usar mantequilla. Hornear se hacen más deliciosos. Ingredientes
• 0.2 kg de margarina;
• 0.2 kg de harina;
• cinco huevos;
• un limón;
• 130 gramos de azúcar;
• 120 gramos de pasas;
• 5 gramos de ripper;
• 15 gramos de mantequilla.
Cocinar
1. La margarina se debe derretir en una sartén, agregarle azúcar inmediatamente y removerla.
2. Con el limón lavado retiramos toda la cáscara, trituramos. Exprima el jugo en un recipiente aparte.
3. Bate todos los huevos de una vez hasta que quede espuma esponjosa, agregue la margarina derretida pero no caliente.
4. Revuelva, vierta el jugo de limón.
5. Mezcle la harina con la cáscara triturada de cítricos, arroje el desgarrador, las pasas lavadas y secas, luego póngalos en la masa juntos.
6. Frote una rebanada de mantequilla del multicooker. Cambia la masa por el pastel.
7. Poner las pastas, preparar el pastel una hora.
8. Volviendo con una caldera doble, dore ligeramente el segundo lado.
9. Enfriar, espolvorear con polvo.
Postre fácil en una olla de cocción lenta: una receta para manzanas al horno
Variante de un verdadero postre ligero, simple en una olla de cocción lenta. La receta para las manzanas al horno, pero no del todo simple, pero con el toque real.
Ingredientes
• 4 manzanas;
• 3 cucharadas de miel;
• 1 cucharada de nueces;
• 5 gramos de aceite;
• 1 cuchara con una montaña de pasas;
• 0.5 cucharaditas. canela
Cocinar
1. Pasas de remojo por adelantado. Si no hay tiempo suficiente, vierta el agua caliente de la olla, déjela por diez minutos y luego exprima.
2. Picar las nueces, combinar con la miel. Añadir la canela y las pasas prensadas. Revuelva bien.
3. Lavamos manzanas, secamos.
4. Desde el lado de la rama hacemos un agujero en la manzana, pero no a través. Se debe hacer una especie de barril. Del mismo modo, cortamos todas las manzanas.
5. Extienda el relleno sobre todas las manzanas, cámbielas a la olla de cocción lenta. La parte inferior de la taza debe estar lubricada, es mejor tomar la mantequilla. 6. Ponemos al horno, la cocción tardará de 15 a 40 minutos, dependiendo de la variedad de manzanas.
Postre de bayas en una olla de cocción lenta: una receta para un pastel con cereza
La receta es muy perfumada y deliciosa torta con cerezas, que se puede cocinar con bayas, frescas, congeladas e incluso compota. Pero antes sacamos los huesos y dejamos que el jugo se drene, para que no adelgace la masa.
Ingredientes
• cuatro huevos;
• aceites 200 gramos;
• 1.5 cucharaditas. destripador
• 1 taza de azúcar;
• 2,3 tazas de harina;
• 400 gramos de cerezas.
Cocinar
1. Vierta un vaso de azúcar en un bol. Añadir la mantequilla ablandada.
2. Sumergir la batidora y batir a la velocidad más alta durante diez minutos. La masa debe ser más brillante, más aireada.
3. Alternativamente, divida en el aceite un huevo a la vez. Seguimos batiendo.
4. Poner la harina y verter inmediatamente el desgarrador. Revuelva la masa con una batidora o una cuchara, según sea conveniente.
5. Añadir las cerezas. Ya deberían estar picados, revolver.
6. Cambie la masa en la cacerola de la olla de cocción lenta, antes de eso cubrimos bien la parte inferior y la parte inferior de los lados con un trozo de mantequilla.
7. Ponemos al horno. Pastel de cereza se prepara en 60-70 minutos.
Postre multicocedor fragante - Receta de strudel de manzana
La receta de un maravilloso strudel, que se prepara en una olla de cocción lenta, e incluso de hojaldre. Nadie adivinará qué tan simple y fácil es el postre.
Ingredientes
• 0.2 kg de hojaldre;
• 2 manzanas;
• 1 cucharadita. canela
• 20 gramos de aceite;
• yema de huevo;
• 2 cucharadas de galletas;
• 40 gramos de azúcar, mejor que el marrón.
Cocinar
1. Lubrique la olla de cocción lenta con aceite, tire el resto en la sartén y póngala en la estufa, deje que la olla se caliente.
2. Cortar las manzanas lavadas en rodajas, doblarlas en una sartén y cocer a fuego lento durante cinco minutos, cubriendo el plato. 3. Agregue azúcar a las manzanas, revuelva y evapore el agua restante a fuego alto. Espolvorear con canela, enfriar.
4. Extender el rectángulo alargado de masa. Vertemos una tira de galletas bajo el relleno. Pero solo puedes agregarlos a las manzanas.
5. Difundir sobre manzanas rellenas de manzana. Giramos el rollo libre.
6. Cambie el strudel con la costura hacia abajo en la olla de cocción lenta. Nos giramos en una espiral que no encaja en el círculo.
7. Lubrique la yema.
8. Cierre la olla de cocción lenta, hornee el postre 40-45 minutos. Enfriar, cortar en trozos antes de servir.
Postre rico en una olla de cocción lenta - una receta para pilaf dulce
Una receta maravillosa para el pilaf dulce, que es muy fácil de preparar en una olla de cocción lenta. El plato es excelente no solo para el postre, sino también para el desayuno, el almuerzo, la cena y la merienda. El arroz utilizado es blanco.
Ingredientes
• un vaso de arroz;
• 1 manzana;
• 1 zanahoria;
• 4 cucharadas de azúcar;
• 100 gramos de fruta seca;
• 1 cucharada de nueces;
• 70 gramos de aceite.
Cocinar
1. Lavar las frutas secas, verter agua hirviendo durante diez minutos. Escurrir el agua. Si utiliza frutas secas grandes, por ejemplo, albaricoques secos, debe cortar en varios trozos.
2. Cortar la manzana en cubos.
3. Cortar la paja con la zanahoria o cortar en cubos.
4. Mezclar el azúcar con 2 vasos de agua ligeramente incompletos.
5. Corte la mantequilla en cubos pequeños y colóquela en la parte inferior del multicooker. Si se ablanda, puede extenderse en la parte inferior con una capa gruesa.
6. Coloque la zanahoria en rodajas en la mantequilla, seguido de manzanas y frutas secas.
7. El arroz se lava del almidón hasta que el agua se vuelve cristalina. Espolvorear productos de cereales en la parte superior.
8. Verter el agua endulzada. En lugar de azúcar para el plato, puedes usar miel, Pilaf se volverá aún más aromático.
9. Agrega canela al pilaf, vainilla, pero no puedes poner nada. 10. Active el modo pilaf, puede cocinar en el programa "Arroz".
11. Después de 40 minutos, abrir, mezclar bien. El servicio puede ser frío o en forma de calor, se ofrece por separado miel, leche condensada, mermelada.
Postres en un Multicooker - Consejos y trucos
• A menudo, en los postres, sugieren reemplazar el azúcar con miel para hacer que la delicadeza sea más útil. Pero hay que recordar que la miel es muy alergénica, muchas personas no pueden usarla. Especialmente limpio es ofrecer un tratamiento de este tipo a los niños y, en ningún caso, no preparar postres con miel para las fiestas infantiles.
• Las frutas secas se usan a menudo en los postres, pero pocos saben que pueden empaparse de antemano. Las pasas, los albaricoques secos y las ciruelas pasas se volverán mucho más sabrosas y jugosas si las conservas un poco en agua tibia. Las nueces, por el contrario, necesitan ser secadas o asadas, para que los nucleolos revelen su sabor.
• Para evitar que las pastas se adhieran a las paredes del multicooker, es habitual lubricar los platos desde el interior con mantequilla. Pero se puede utilizar para hornear pergamino, papel de hornear. Coloque la cacerola en un pedazo de papel, rodéela con un lápiz y córtela. El círculo resultante debe mancharse con una gota de aceite y colocarse en la parte inferior del multicooker.
