Delicioso postre no solo se puede hornear. Si tienes una galleta, solo queda cocinar la crema y hacer un delicioso pastel en unos pocos minutos.
Bizcocho "Anthill" de galletas: los principios básicos de cocinar
Las galletas para la torta es mejor tomar galletas de mantequilla con el aroma de la leche horneada. Se desmorona fácilmente y tiene un agradable aroma. Pero puedes experimentar y usar galetny, avena, galletas escamosas o galletas para cocinar.
Básicamente, para este postre usan crema de mantequilla en la leche condensada, pero el pastel resultará sabroso y crema agria. En principio, es posible simplificar la preparación del postre, simplemente mezclando galletas de miga con leche condensada hervida o regular.
Para empezar, las galletas se desmenuzan en trozos pequeños. Luego preparar la crema, esparcirla en galletas desmenuzadas y mezclar.
La masa resultante se coloca deslizante sobre un plato.
En el postre, puede agregar nueces, rodajas de fruta seca, trozos de mermelada, chips de coco, etc.
La torta superior se puede verter chocolate glaseado.
La torta se deja reposar durante varias horas.
Receta
1. Bizcocho "Hormiguero" de torta rápida
Ingredientes
leche condensada hervida - banco;
nueces - stak.
Galletas desmenuzadas - medio kilo;
Amapola y chocolate para decorar.
Método de preparación
1. Freír las nueces en una sartén seca y limpiar la película delgada. Machacar las nueces en un mortero o licuadora especial.
2. Galletas con las manos desmenuzadas en trozos pequeños. Añadir las nueces a la leche condensada hervida y mezclar. Combine la miga de galleta con leche condensada y revuelva. 3. Coloque la masa en forma de diapositiva en un plato hermoso.
4. Rompa la barra de chocolate en pedazos, colóquela en un tazón pequeño y colóquela en una cacerola con agua hirviendo. Verter el postre con chocolate derretido y espolvorear con semillas de amapola. Enviamos el plato por unas horas en la nevera.
Receta 2. Torta "hormiguero" hecha de galletas de coco
Ingredientes
Tres paquetes de galletas de 160 g cada una;
50 g de virutas;
jarra de un regimiento condensado;
100 g de barra de chocolate;
100 gramos de nueces;
100 g de ciruelas aceites;
cacao - 80 g
Método de preparación
1. Escoja las tuercas de la basura, colóquelas en un recipiente hondo y córtelas con una batidora de inmersión o tritúrelas.
2. Tomar una galleta para que se desmorone bien. Romperlo en pedazos al azar. Debe estar presente y muy pequeño el bebé, y las piezas grandes. Revuelva con las nueces.
3. Combine la leche condensada con trozos de mantequilla. Batir todo hasta obtener una crema espesa y uniforme. Verter el cacao y batir durante un par de minutos más.
4. Poner la crema en un bol de galletas y nueces. Revuelva con una cuchara. Debes obtener una masa plástica gruesa, de la que puedas esculpir. Si es necesario, agregue más galletas.
5. Coloque la masa en un plato, dándole la forma de una diapositiva. Romper el chocolate en trozos y colocar en un bol. Colóquelo en una cacerola con agua hirviendo y manténgalo así hasta que el chocolate se derrita. Si la formación de hielo es gruesa, puede agregar un par de cucharadas de leche.
6. Cubra el pastel con glaseado y espolvoréelo con coco. Tómate un par de horas en la nevera.
Receta 3. Pastel de "hormiguero" hecho de albaricoques secos
Ingredientes Base
Medio kilo de galletas con sabor a leche al horno;
cinco piezas albaricoques secos;
Un puñado de nueces.
Crema
500 ml de leche hervida condensada;
80 g de crema agria;
200 g de drenaje de aceite. suave
Decoracion
chocolate con leche.
Método de preparación
1. Las galletas se aplastan las manos en trozos pequeños.
2. Freír las nueces en una sartén seca, pelar y picar. Albaricoques secos verter agua hirviendo. Drene la infusión. Escurrir secar y cortar en rodajas. Añadir todo a las galletas y mezclar.
3. Verter la leche condensada en mantequilla blanda. Enviar crema agria y mezclar aquí.
4. Añadir la crema a la base y mezclar. Forme un tobogán en un hermoso plato de la misa y deje en remojo durante tres horas.
Receta 4. Pastel de "hormiguero" hecho de galletas con ciruelas, albaricoques secos y nueces
Ingredientes
800 g de galletas;
50 g de cacao;
200 g de ciruelas suavizadas. aceites;
50 g de pasas;
380 g de leche hervida condensada;
100 g de nueces, orejones y ciruelas.
Método de preparación
1. Rompiendo galletas en piezas arbitrarias de diferentes tamaños. Lo ponemos en un bol.
2. Freír las nueces en una sartén seca hasta que estén doradas. Luego enfriar y picar en trozos de tamaño mediano.
3. Las frutas secas se lavan, se ponen en un recipiente hondo y se vierte agua caliente. Dejar por media hora. Luego fusionamos el agua y cortamos las ciruelas y los albaricoques secos en trozos pequeños. Todas las frutas secas y nueces se agregan al recipiente con miga. Revuelva
4. Coloque la mantequilla blanda en el recipiente de la licuadora, agregue la leche condensada hervida y bata hasta obtener una masa densa y densa.
5. Dejamos un poco de crema para la decoración. El resto se presenta en un bol con galletas, frutos secos y nueces. Revuelva con una cuchara, y luego con las manos. Repartimos la masa en un plato, formando un cerro. 6. Agregue el cacao a la crema y revuelva. Cubrimos el pastel con crema de chocolate. Decore con nueces y déjelo en remojo durante tres o cuatro horas.
Receta 5. Pastel de "hormiguero" hecho de galletas con cuajada
Ingredientes
Galletas "Para Café" - 30 piezas;
azúcar de vainilla;
queso cottage de grasa - 250 g;
azúcar en polvo - 80 g;
crema agria baja en grasa - 100 ml;
cacao - 30 g;
ciruelas - La mitad de un paquete.
Método de preparación
1. Requesón poner las partes en un tamiz fino y triturar con una cuchara. Agregue a la masa de cuajada el azúcar glasé, la crema agria, el azúcar de vainilla y la mantequilla blanda. Revuelva hasta obtener la consistencia de la masa de cuajada.
2. Las cookies rompen piezas arbitrarias.
3. La masa de cuajada se transfiere a las galletas picadas y se mezcla con una cuchara. Tomamos un hermoso plato y extendemos sobre él una masa de galletas y queso cottage en forma de colina. Espolvorea cacao encima del pastel y déjalo reposar por unas horas. El postre debe estar bien empapado.
Receta 6. Pastel de "hormiguero" hecho de galletas de crema
Ingredientes
800 g de galletas;
harina - 140 g;
leche - litro;
cuatro huevos frescos;
azúcar - 600 g;
azúcar de vainilla;
300 g de drenaje de aceite.
Método de preparación
1. Rompa las galletas en pedazos arbitrarios y coloque la miga en un recipiente hondo.
2. En un litro de leche, agregar el azúcar común y vainilla. Revolver y prender fuego.
3. Bate cuatro huevos con media taza de azúcar. Agregar la harina a la mezcla de huevo y mezclar.
4. En la leche hirviendo vierta la mezcla de harina de huevo, mientras revuelve intensamente con una cuchara. Directamente en la estufa, batir la crema con un mezclador. Consigue una masa exuberante sin grumos. Enfriar la crema. 5. Ponga las natillas en la miga de las galletas en porciones y mezcle de manera que no quede una sola porción de galleta seca.
6. Coloque la masa resultante en un plato en forma de diapositiva. Decorar con chips de coco o chocolate.
Receta 7. Pastel “Hormiguero” de galletas con mermelada
Ingredientes
Un paquete de ciruelas. aceites;
leche condensada - banco;
galletas - medio kilo;
mermelada
Método de preparación
1. Las galletas llevan azúcar o café con sabor. La cocción rompe piezas arbitrarias, pero asegúrese de que no sea demasiado grande. Debe estar presente y bebe. Colocar en un recipiente hondo.
2. Ponga el aceite suave en el recipiente de la licuadora, agregue la leche condensada y batir hasta obtener una masa espesa y densa.
3. Cortar la mermelada en trozos y agregar a las galletas de miga. Revuelva
4. Combine la crema con la base y amase primero con una cuchara y luego con las manos.
5. Tome un plato hermoso y comience a colocar la masa resultante en forma de diapositiva. Enviar durante cuatro horas en la nevera. Decorar el pastel con rodajas de mermelada.
Receta 8. Pastel “hormiguero” de galletas de pasas
Ingredientes
350 g de galletas;
100 g de pasas;
lata de leche condensada;
50 g de chocolate;
lata de leche condensada hervida;
envasado de aceite de ciruelas;
nueces - pila.
Método de preparación
1. Enjuague de pasas. Ponlo en un bol y cúbrelo con agua caliente. Remoje durante un cuarto de hora.
2. Desmenuce las galletas en trozos pequeños. Puedes tomar las galletas y el chocolate habituales, por lo que el postre resultará más interesante.
3. Asar un vaso de nueces en una sartén seca durante cinco minutos. Revuelva constantemente durante la fritura. Ponga las nueces asadas en el tazón de la licuadora y muela. Agregue los chips de nuez en las galletas rotas y mezcle. 4. Escurrir las pasas. Las pasas al vapor envían en un bol con el resto de los ingredientes y se mezclan nuevamente.
5. Ponga una mantequilla blanda y dos tipos de leche condensada en un recipiente. Ahora mezcla todo hasta obtener una masa plástica. Asegúrese de que no queden trozos de galletas secas.
6. Formar un pastel en forma de diapositiva en un plato. Aplasta el chocolate en el rallador más pequeño y espolvoréalo sobre el pastel. Déjalo remojar por unas horas.
Pastel de "hormiguero" de galletas: consejos y trucos
El secreto principal de un delicioso pastel es la leche condensada de alta calidad. Use un producto que no contenga más que crema y azúcar.
Tome crema agria para la torta con un contenido de grasa de no más del 15%.
Observe la proporción correcta de ingredientes para la crema: 200 g de mantequilla, tome 360 g de leche condensada.
Galletas mejor para tomar galletas de mantequilla o leche.
