Los bizcochos y los pasteles de leche condensada que no requieren hornear son una excelente variante de un sabroso manjar para las comidas festivas y cotidianas. Todos los ingredientes están disponibles, pero toma muy poco tiempo y esfuerzo prepararlos, y el pastel es muy sabroso y jugoso.
Pastel sin hornear galletas y leche condensada
Las galletas para hacer un pastel se adaptarán a cualquier, con la excepción de tal vez una bocanada, dulce. Lo principal es que estaba desmenuzado. La forma de las galletas debe elegirse en función del tipo de pastel que vaya a cocinar: si tiene la forma de un pastel real, es mejor comprar galletas cuadradas o rectangulares, si en la forma de una colina, ruinas, entonces cualquiera tendrá que ser cortado. También puede utilizar todo tipo de galletas: en forma de pescado, animales, etc.
El componente obligatorio también es la leche condensada, que puede ser, como de costumbre, y hervirse, con la adición de café o cacao. Incluso en el pastel, agregue mantequilla, nueces, miel, vainilla, crema agria, crema y otros ingredientes, según lo desee.
Típicamente, tal torta no requiere un espesante, la leche condensada mantiene su forma perfectamente, siendo un aglutinante.
Recoja los pasteles de las galletas en diferentes variaciones, imitándolos o vertiendo masa preparada en varias formas, o colocando en forma de una colina. Antes de servir, el producto debe mantenerse en el refrigerador. Bueno, si el pastel fue cocinado medio día antes del próximo evento.
Entonces, todo lo que necesita para obtener una gran cantidad de placer delicioso es comprar galletas, leche condensada, ver qué más hay en el refrigerador y 20-30 minutos de tiempo libre. Vamos a empezar
1. Pastel sin hornear galletas y leche condensada: una receta simple
Ingredientes:
• 350 gramos de shortbread;
• 150 gramos de mantequilla descongelada;
• Banco (320 gramos) de leche condensada.
Método de cocción:
1. Retire el aceite del congelador por adelantado, dejándolo en la mesa a temperatura ambiente hasta que se ablande. Si no hay tiempo, simplemente caliente en el microondas durante 2 minutos.
2. Mezclar la mantequilla con leche condensada, amasar la masa con un tenedor, luego batir con una batidora hasta que quede suave.
3. Hacemos que las galletas se conviertan en una miga de una manera conveniente: rompiendo o haciendo rodar manualmente un rodillo.
4. Poner las galletas trituradas en masa de mantequilla, mezclar.
5. Formamos un pastel de cualquier forma a partir de la "masa", lo ponemos en la nevera durante una hora.
6. El pastel terminado puede decorarse con cualquier ingrediente disponible en el hogar, lo que le da al postre un aspecto acabado: glaseado, chips de chocolate, azúcar en polvo, chips de coco, caramelos pequeños o frutas confitadas.
2. Pastel sin hornear galletas y leche condensada con nueces
Ingredientes:
• una libra de galletas;
• un vaso de cacahuetes;
• un paquete de mantequilla;
• 150 ml de crema alta en grasa;
• 300 gramos de leche condensada hervida.
Método de cocción:
1. Galletas de moler una miga grande. Puede usar una licuadora, por supuesto, pero gracias a las piezas grandes, el pastel será a la vez más sabroso y hermoso.
2. Poner los cacahuetes en una sartén seca. Revuelva freír. Fresco, limpio de la cáscara.
3. Mezclar en un recipiente hondo las nueces asadas y las galletas picadas.
4. Mezclar por separado la mantequilla ablandada con leche condensada.
5. Vierta la crema en la masa condensada, batir la crema hasta que quede suave. 6. Vierta la crema en las galletas, mezcle bien, de modo que todos los ingredientes queden bien empapados.
7. Cubra la ensaladera o cualquier otro recipiente con una película, transfiera la masa resultante a la misma. Nivelación
8. Retiramos el pastel por la noche en la nevera.
9. Por la mañana, retire el producto terminado y gírelo suavemente sobre una bandeja o placa plana, retire la película.
10. Decora la superficie del pastel terminado a tu gusto.
3. Pastel sin hornear galletas y leche condensada "hormiguero"
Ingredientes:
• 450 gramos de galletas (preferiblemente arena);
• 280 gramos de leche condensada;
• 2 cucharadas. l la leche
• 50 gramos de amapola;
• 50 gramos de granos de nuez;
• 45 gramos de mantequilla;
• Un puñado de pasas oscuras;
• 60 gramos de miel;
• limón
Método de cocción:
1. Romper las galletas abiertas con una miga.
2. Vierta la amapola en un tazón pequeño, vierta 100 ml de agua caliente, deje reposar durante una hora. Después de drenar el agua, la amapola hinchada se muele en una licuadora.
3. Mezclar el puré de amapola con leche y miel. Vierta la mezcla en la sartén, deje hervir, luego hierva a fuego lento durante 6-7 minutos.
4. Las pasas pre empapadas y secas se extienden en la masa de amapola, mezclar.
5. Aquí también ponemos cáscara de limón picada y nueces finamente quebradas. Mezclar bien todo y dejar de lado para completar el enfriamiento.
6. Mientras la masa se enfría, distribuya la leche condensada en otro recipiente, agregue la mantequilla blanda y córtela en trozos. Bate la masa con una licuadora hasta que se vuelva homogénea, sin un solo grano o bulto.
7. Agregue el jugo de medio limón a la crema, vuelva a batir la masa.
8. Mezcle las galletas previamente preparadas con crema condensada y una mezcla de leche, nueces, ralladura, miel, pasas y semillas de amapola. 9. Poner la masa resultante en un plato plano con una cuchara.
10. Enfriar el pastel en la nevera, decorarlo.
4. Pastel sin hornear galletas "Pescado" y leche condensada
Ingredientes:
• 500 gramos de galletas de pescado;
• 140 g de mantequilla;
• un vaso de nueces;
• 400 g de leche condensada (hervida);
• Dos plátanos.
Método de cocción:
1. Ablande la mantequilla, córtela en trozos, esparza en un bol.
2. Agregue leche condensada hervida y mezcle bien la masa para que la consistencia de la crema sea suave y uniforme.
3. Extienda las nueces en una sartén seca, freír hasta el olor característico. Deje enfriar, rompa en trozos pequeños, pero no en polvo.
4. Poner las nueces en la crema preparada, mezclar.
5. Agregue los plátanos cortados en cubitos, mezcle nuevamente.
6. Por último, verter en la masa de pescado (preferiblemente, no son salados). Mezcla suavemente todo con una cuchara, intentando no romper las galletas.
7. Cambie la masa con un granizado en el plato, retire por dos o tres horas en el refrigerador.
8. Decore el pastel terminado con chocolate en polvo o rallado.
5. Pastel de café sin hornear galletas y leche condensada
Ingredientes:
• 4 huevos;
• 550 gramos de galletas;
• 270 gramos de leche condensada;
• 210 gramos de mantequilla;
• 100 gramos de azúcar;
• 60 gramos de cacao en polvo;
• 1 cucharadita. vainilla
• 100 gramos de chocolate negro;
• azúcar en polvo;
• 200 ml de café fuerte preparado.
Método de cocción:
1. Mezcle los huevos con cacao y azúcar, vainilla, ponga la masa en el baño de vapor, ponga la crema en un espesante, mientras revuelve constantemente, para que no se queme.
2. Enfriar la crema y mezclarla con mantequilla blanda y leche condensada hervida. Batir la masa en una licuadora hasta que quede suave. 3. Lubricamos el molde de pastel preparado con mantequilla y comenzamos a construir un pastel.
4. Sumerja cada galleta en el café, coloque la primera fila.
5. Lubrique la capa de crema preparada.
6. Nuevamente, galletas, sumergidas en café, y después de la crema.
7. Haga otra fila y ponga la torta en el refrigerador por 2-3 horas.
8. Chocolate derretido, fresco. Rellénalos con un pastel.
9. Parte superior del producto espolvoreado con azúcar en polvo.
6. Pastel de plátano sin hornear galletas y leche condensada
Ingredientes:
• cuatro grandes bananas maduras;
• 600 gramos de crema agria;
• 400 gramos de leche condensada;
• kilogramo de galleta (sin sal);
• una libra de azúcar;
• 100 gramos de chocolate con leche.
Método de cocción:
1. Crema agria batida con azúcar a la pompa. Añadir la leche condensada y batir nuevamente.
2. Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas finas.
3. Colocamos las galletas en la bandeja, ajustando el área de la torta a voluntad.
4. Lubrique las galletas con crema condensada azucarada, extienda las tazas de banano sobre cada una de las galletas.
5. Vuelva a colocar las galletas, la crema, los plátanos hasta que se agoten los ingredientes y la última leche debe ser la leche condensada.
6. Decore el pastel terminado con chocolate y rallado en un rallador fino, retire por 3-4 horas en el refrigerador.
Pastel sin hornear galletas y leche condensada - consejos y trucos
• Todas las galletas son adecuadas para hacer un pastel, pero el pastel hecho de galletas y galletas es especialmente sabroso e interesante.
• Para evitar que la torta terminada se desmenuce, cúbrala con papel de hornear engrasado antes de colocarla en un lugar frío.
• Puede cambiar ligeramente cualquiera de las recetas presentadas agregando nuevos sabores a la torta: ponga pasas, frutas confitadas, nueces, trozos de fruta en la "masa". • Si la receta requiere sumergir previamente las galletas en leche, café, entonces observe la hora, no reaccione de forma exagerada la base de la torta en el líquido, de lo contrario las galletas se ablandarán y no será posible colocarlas correctamente.
• Después de hacer el pastel, asegúrese de que esté en la nevera durante al menos una hora, de modo que las galletas estén bien empapadas en crema de leche condensada y otros ingredientes, y el pastel será especialmente sabroso y jugoso.
• De los ingredientes disponibles puede hacer no solo un pastel grande y sabroso, sino también porciones de pasteles. Además, puede hacer una variedad de figuras de una masa ligeramente asentada y sumergirlas, por ejemplo, en la formación de hielo, haciendo un tipo de postre.
• La apariencia del pastel terminado puede parecerle a alguien que no es muy presentable, pero la situación es fácil de arreglar decorando productos con todo tipo de rociados, frutas, bayas, glaseado, nueces, etc.
• Si no tenías nada para decorar el pastel a mano, simplemente aplasta las galletas restantes en trozos pequeños y espolvoréalas en la parte superior y en los lados del pastel.
