Compota de ciruelas pasas - las mejores recetas. Cómo preparar de forma adecuada y deliciosa una compota de ciruelas.

Compota de ciruelas pasas - las mejores recetas. Cómo preparar de forma adecuada y deliciosa una compota de ciruelas.

Compota de ciruelas: principios generales de cocción

Esta bebida útil y sabrosa es muy fácil de preparar y, lo que es más importante, el proceso no lleva mucho tiempo. Las ciruelas pasas y las golosinas son un almacén completo de vitaminas y nutrientes. Si a alguien no le gusta esta ciruela seca, entonces se puede agregar una variedad de especias y especias a la compota de ciruelas, lo que enfatizará el sabor.

Las ciruelas pasas son fáciles de obtener en cualquier momento del año, lo que significa que la familia y los familiares, incluso en el período más difícil para el cuerpo, no se quedarán sin una porción sabrosa de vitaminas. La compota de ciruelas pasas se puede cocinar poco a poco, de modo que no tuvo tiempo de perder sus propiedades beneficiosas.

Compota de ciruelas pasas - preparación de productos y platos

Para cocinar, necesitará una cacerola pequeña, así como platos, en los cuales se enfriará la compota de ciruelas. Servirlo mejor en esta forma. Como tales platos adecuados pequeños frascos de vidrio, botellas, jarra o jarra. Como regla general, el número máximo de porciones es de 4-6, ya que la compota no se puede almacenar en el refrigerador por un tiempo prolongado (no más de 2-3 días). También necesitarás una cuchara para revolver el azúcar.

Las ciruelas para cocinar se pueden preparar de dos maneras: vierta agua fría en el recipiente con las bayas y deje reposar durante media hora o enjuague con agua tibia en un colador. El primer método es preferible, ya que las ciruelas remojadas serán más suaves y beberán más agradablemente. Si no hay suficiente tiempo, puede usar un colador y agua corriente. Recetas compotas de ciruelas pasas:

Receta 1: Compota de ciruelas pasas

La receta más fácil, que requiere un mínimo de tiempo libre. No se recomienda beber en grandes cantidades, ya que las ciruelas tienen un efecto laxante. ¡Pero para el gusto y el humor de comer un vaso de bebida sabrosa será justo!

Ingredientes Requeridos:

  • ciruelas pasas - 300 g
  • Azúcar - 1 cucharada.
  • Agua - 1 l

Método de preparación:

Preparar las bayas secas de cualquier manera conveniente. Vierta el agua en una cacerola, hierva y luego, gradualmente, vierta todo el azúcar. Revuelva constantemente hasta que el azúcar se disuelva completamente. Después de eso, vierta todas las ciruelas en una cacerola y cocine a fuego lento hasta que la fruta seca se ablande. Tardará unos 20-30 minutos. Listo compota de ciruelas frescas, verter en un plato adecuado y fresco.

Receta 2: Compota de ciruelas y limón

Una bebida así calmará perfectamente su sed y le dará un buen humor debido a la presencia de cítricos. Pero necesitas dedicar un poco más de tiempo a cocinar, ¡pero vale la pena la compota de ciruelas y limón! Dependiendo de las preferencias de sabor, puede cambiar las proporciones de limón y azúcar granulada, luego la bebida se volverá más tonificante o, por el contrario, calmante.

Ingredientes Requeridos:

  • ciruelas pasas - 200 g
  • Azúcar - 1 cucharada.
  • Agua - 1 l
  • Limón - 1 ud.

Método de preparación:

Preparar las ciruelas. Preparar un limón: cortar en mitades, pelar una mitad y cortar en trozos pequeños. En una cacerola, hierva el agua, vierta el azúcar allí y revuelva hasta que se disuelva. Vierta las bayas, cocine hasta que estén suaves (el proceso tomará aproximadamente 15 minutos). Cuando las bayas de la ciruela estén casi listas, agregue trozos de limón pelado y cocine por otros 15-20 minutos. Cortar la otra mitad del limón en rodajas finas y decorar con compota fría.

Receta 3: Compota de ciruelas y albaricoques secos

Tal bebida será muy popular entre los niños debido a su sabor. Y este remedio se prescribe literalmente para aquellos que tienen hemoglobina baja. La compota de ciruelas y albaricoques secos es mejor antes de acostarse y no más de un vaso. El azúcar necesitará dos veces menos.

Ingredientes Requeridos:

  • ciruelas pasas - 100 g
  • Albaricoques secos - 100 g
  • Azúcar - 1/2 art.
  • Agua - 1 l

Método de preparación:

Pode y seque los albaricoques en un colador y enjuague varias veces con agua corriente tibia, luego coloque el colador en un recipiente hondo y espere hasta que todo el exceso de líquido se drene. Mientras tanto, vierta todo el azúcar en una cacerola y vierta la misma agua hervida. Hierva y revuelva hasta que el azúcar se disuelva, luego agregue las ciruelas y cocine por unos 20 minutos más. Cuando esté más suave, vierta los albaricoques secos y cocine por otros 5 minutos. Si la bebida es demasiado dulce, cinco minutos antes del final de la cocción, puede verter algunas bayas de arándano rojo o arándano rojo.

Receta 4: Compota de ciruelas con miel

Una excelente opción de tratamiento para los dientes dulces, que han estado ansiosos por perder peso, pero al mismo tiempo no pueden negarse el placer de comer algo dulce. Para la preparación de esta opción, la compota no requiere azúcar, lo que significa que será menos alta en calorías y más útil. La compota de ciruelas con miel es mejor beberla antes de acostarse.

Ingredientes Requeridos:

  • ciruelas pasas - 300 g
  • Miel - 100 g
  • Agua - 1 l

Método de preparación:

Las ciruelas remojadas yacen en una cacerola, vierten agua hervida y prenden fuego. Hervir a fuego lento durante aproximadamente media hora, luego agregar la miel allí, mezclar y cocinar durante otros 10-15 minutos. Después de cocinar, asegúrese de dar la bebida para preparar bajo una tapa hermética.

Receta 5: Compota de ciruelas y bayas de vino

Las uvas de vino también se llaman higos. Para preparar una deliciosa compota, los higos se deben cocinar separados de las ciruelas, ya que las bayas del vino contienen mucha azúcar.

Ingredientes Requeridos:

  • ciruelas pasas - 200 g
  • Bayas de vino - 50 g
  • Jugo de limón o ácido cítrico

Método de preparación:

Las ciruelas remojadas vierten agua hervida caliente y se cocinan durante aproximadamente media hora. Hervir por separado las bayas de vino durante 15-20 minutos. Después de enfriar, mezcle y, si es necesario, agregue ácido cítrico o jugo de limón al gusto, si la compota terminada resulta demasiado empalagosa.

Compota de ciruelas: secretos y consejos de los mejores chefs

Compota - un gran hallazgo para aquellos que buscan perder peso. Kompotik en sí mismo es alto en calorías, sin embargo, en grandes cantidades rara vez se utiliza. Las propiedades laxantes de las ciruelas pasas ayudarán a eliminar las toxinas acumuladas en el cuerpo.

Dicha compota es especialmente útil para organismos en crecimiento: los nutrientes en las frutas secas permiten que el sistema circulatorio funcione de manera más eficiente, lo que significa que el rendimiento del cerebro mejora, y el riesgo de adquirir anemia por deficiencia de hierro disminuye. La compota fragante será útil y para las futuras madres, pero las mujeres que amamantan durante el período de lactancia deberán abandonar este postre.

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