Pollo y platos de él: tal vez el producto más común en la cocina, probablemente, cualquier anfitriona. Y esto no es sorprendente: la carne de pollo es nutritiva, pero no muy grasa, se digiere fácilmente. Este producto se puede comprar en casi cualquier tienda, además la carne de pollo es mucho más barata que la carne de cerdo o de res.
Los platos de pollo se encuentran en las cocinas de varios países y culturas, porque combina bien con cualquier tipo de verduras, salsas y acompañamientos. Sugiero cocinar pollo, dándole un ligero toque asiático. Utilizaremos salsa de soja en la preparación de este plato. La receta propuesta es bastante simple: incluso un niño se las arreglará, y el sabor y el aroma del plato es muy rico y atraerá tanto a niños como a adultos.
Ingredientes:
Muslos de pollo - 4 piezas;
Salsa de soja - 50 ml.
Agua - 100 ml;
Aceite vegetal - 1 cda. l
Receta:
Empecemos por preparar la carne. Los muslos de pollo se lavan, se secan con una servilleta de papel, se les quita la piel y se les quita el exceso de grasa. En este plato, no lo necesitamos, pero no se apresure a tirarlo: la carne de pollo se puede agregar al relleno cuando usted cocina las hamburguesas.
Engrasar ligeramente una sartén bien caliente con aceite vegetal - maíz, girasol u oliva.
Rellena la carne de pollo con salsa de soja, diluida en agua. El agua en la sartén no debe ser mucho, freímos la carne, no la guisamos. Es mejor agregar salsa de soya si es necesario.
Guise el pollo bajo una tapa a fuego medio durante 20 minutos, dándole vuelta periódicamente para que los muslos se cocinen uniformemente en ambos lados. No es necesario agregar sal al plato, esta es la tarea de la salsa de soya, que no permitirá que el pollo esté fresco. Si realmente desea un sabor realmente asiático, 5 minutos antes del corredor de cocina, puede agregar una cucharadita de miel y salsa de chili a la sartén. Deje que la carne por todos lados se cubra con esta salsa.
Sirva los muslos de pollo con verduras frescas o cualquier plato de su elección. Para hacer que el platillo se vea festivamente elegante, espolvoréalo con sésamo antes de servirlo.
¡El pollo frito en salsa de soja en la sartén está listo! Probamos y disfrutamos su rico sabor con rico aroma. Disfruta tu comida!
Tiempo de cocción - 20 minutos
Cantidad de porciones - 2
Por 100 g
Proteínas 17.89
grasas - 10.21
Carbohidratos - 2.32
Kcal - 173.07
