Carne con piñas - las mejores recetas. Cómo cocinar adecuadamente y sabrosa la carne con piñas.

Carne con piñas - las mejores recetas. Cómo cocinar adecuadamente y sabrosa la carne con piñas.

El mundo culinario es tan grande que el cocinero novato y el cocinero experimentado encontrarán recetas que les permitirán desarrollar aún más sus habilidades gastronómicas.

Es muy interesante aprender nuevas recetas de platos con los que decorar una fiesta festiva, y si desea adornar un poco el almuerzo y la cena entre semana.

La carne con piña es uno de los platos universales que cada ama de casa puede ofrecer con orgullo como un plato principal, así como rápido para cocinar en una sartén. La carne de piña organiza la combinación perfecta.

Algunos pueden preguntarse cómo se puede combinar el producto cárnico con la fruta. Resulta que la carne absorbe el jugo de piña y como resultado resulta ser increíblemente sabrosa y jugosa. También este plato es adecuado para los amantes de la carne con un sabor dulce.

Hablar de los beneficios de la carne puede ser infinito. Pero no menos útil y la piña. Esta fruta pertenece al grupo de productos para quemar grasa y se considera una herramienta excelente en la lucha por la figura perfecta. Debido a esta propiedad, la piña se utilizó en la preparación de ensaladas, postres, así como platos calientes.

Carne con piñas - preparación de alimentos

Pechuga de pollo con piña se muestra bien. Esta carne blanca no puede presumir de una amplia gama de sabores, y su combinación con frutas fragantes y jugosas puede suavizar la rigidez, obtener la sensibilidad y la palatabilidad que faltan. Sin embargo, los filetes de pollo con piña a menudo se combinan al cocinar ensaladas. En el caso de los platos calientes, puede utilizar no solo carne de ave, sino también carne de cerdo. Y en cada caso, la carne con piña puede causar un flujo incontrolado de elogios a la anfitriona. En el proceso de cocción puede ser útil la piña fresca, pero es mejor quedarse en la fruta enlatada.

Receta 1: Carne con piña en una sartén

A pesar del hecho de que la carne con piñas se cocinará en una sartén, no es necesario llamar simple a este plato. Una lista bastante extensa de ingredientes que solo demuestra el refinamiento del sabor y el aroma de la carne.

Ingredientes Requeridos:

• 300 g - carne de cerdo;

• 100 g - piña en conserva;

• 1 ud. - cebollas;

• 3 dientes. - el ajo

• 1 ud. - zanahoria.

También necesitarás un bateador:

• 100 g - almidón;

• 50 ml - agua;

• sal.

El tercer grupo de productos - para la salsa:

• 100 ml - agua;

• 50 g - pasta de tomate;

• 30 g - almidón;

• 30 ml - salsa de soja;

• 20 ml - aceite de sésamo;

• 3 cucharadas. l - rast. aceite

• Raíz de jengibre.

Método de cocción:

Quizás, comencemos el proceso con la preparación del batido. Para hacer esto, en un tazón pequeño, mezcle el almidón con sal y agua. Una consistencia homogénea debe formarse sin grumos y coágulos.

Puedes proceder a la carne. Córtalo en trozos, quita la película y las rayas grasosas. Ponga los platos de carne listos para hornear en la masa y déjelos por unos 20 minutos.

Mientras tanto, las verduras se cocinan por separado. Las zanahorias, el ajo y las cebollas se trituran y se guisan ligeramente en aceite vegetal. Es hora de freír la carne. Clyor les dio ternura y crujencia. En el aceite de ambos lados para dorar la corteza, freír las piezas, la carne se selecciona según los deseos individuales. En un recipiente profundo, se mezclan las verduras salteadas, la carne asada y la piña, trituradas en cubos. La siguiente etapa es cocinar la salsa. Para hacer esto, mezcle todos los ingredientes enumerados en la receta, el almidón se mezcla con agua, que también se agrega aceite de sésamo, pasta de tomate, salsa de soja, la raíz de jengibre es mejor frotar en un rallador fino. Por cierto, puedes agregar jugo a la salsa, en la que se conservan las piñas. Mezclar la salsa y rellenar la carne con verduras.

Plato casi cocinado nuevamente dispuesto en la sartén. Dar la carne con el estofado de piña en salsa durante 10 minutos. Sal y retirar del fuego. Excelente delicioso

Receta 2: Carne con piñas en francés en una olla de cocción lenta

Es simplemente imposible no ofrecer una receta de carne sabrosa y jugosa con piñas para aquellos que tienen una olla de cocción lenta en el hogar y realmente quieren usarla. Y con razón, el multicooker le permite ahorrar tiempo y, lo que es más importante, preparar alimentos saludables y bajos en calorías.

Ingredientes Requeridos:

• 800 g - carne de cerdo;

• 100 ml - mayonesa;

• 200 g - Piñas enlatadas;

• pizca de cilantro;

• 100 g de queso;

• Verdes y aceitunas.

Método de cocción:

Considere la posibilidad de un plato con carne de cerdo. Prepare la carne cortada en placas, el grosor no debe exceder de 5 mm. Cada lomo de cerdo se procesa cuidadosamente con un martillo de cocina, sal y se espolvorea ligeramente con cilantro. Salsa de cocina. Por este útil jugo de piña, fueron las frutas en escabeche. Se añaden al jugo mayonesa y queso rallado. El plato en el recipiente se presenta en capas. La primera es la carne, luego la piña picada, vierta la salsa encima. Luego otra vez la carne y la piña, vierta la salsa. Las capas se pueden repetir varias veces. En el modo de "Enfriamiento", preparamos el plato en una olla de cocción lenta durante aproximadamente 2 horas.

Receta 3: Carne con piñas en el horno, o carne de res hawaiana

Cocinar un plato sabroso e inusual no significa arruinar la compra de productos. Y esto se puede ver.

Ingredientes Requeridos:

• 800 g - carne de res;

• 100 ml - mayonesa;

• 2 piezas. - cebollas;

• 3 dientes. - el ajo

• 200 g - piñas;

• 50 ml - leche;

• 150 g de queso;

• rast. el aceite

Método de cocción:

Cocinar este exótico plato es fácil. Lomo de res cortado en porciones y batir ligeramente con un martillo. Las piezas se pueden rellenar con cualquier especia adecuada para la carne de vacuno. Picar el ajo y mezclar con la leche. En esta consistencia extienden los trozos de carne rotos.

Mientras la carne está encurtida puedes preparar las verduras. La cebolla es mejor cortar en medio anillos delgados. La bandeja para hornear está pre-lubricada con margarina o mantequilla. Los medios aros de cebolla se colocan en una bandeja para hornear en la primera capa, sobre la cual ya distribuimos trozos de carne marinados en leche. Nos cubrimos con mayonesa. Sobre cada pieza, coloque los círculos de piña. Queda por espolvorear la carne en queso hawaiano y enviar durante 45 minutos al horno.

Receta 4: Carne con piñas y queso en crema agria

Sugerimos utilizar estas recetas al hacer una cena romántica. La carne es jugosa y muy apetitosa. Considere un plato en el ejemplo de filete de pollo, pero puede ser reemplazado y más carnes grasas.

Ingredientes Requeridos:

• 700 g - filete de pollo;

• 150 ml - crema agria;

• 100 g - nueces;

• 150 g de queso;

• 200 g - piñas; • 3 cucharadas. l - jugo de limón;

• rast. el aceite

Método de cocción:

Como siempre, comencemos a cocinar este plato romántico con carne. Para ello, el filete de pollo se corta en trozos horizontalmente. Batimos el filete y sazonamos con especias, puedes tomar pimienta negra y cilantro. Untar un poco de jugo de limón sobre la carne y dejar en remojo por un rato. Las nueces se muelen en una licuadora y se mezclan con crema agria.

Poner los ingredientes en un recipiente resistente al calor. La primera capa es la carne, procesar ligeramente las piezas de aceite vegetal. A continuación, vierta la crema agria y la salsa de maní. Los anillos de piña se colocan en la parte superior. Los amantes del queso pueden rallar la cantidad deseada de queso duro en el plato. Filete al horno con piña no más de 45 minutos.

Carne con piñas: secretos y consejos útiles de los mejores chefs

Como puede ver, es muy fácil cocinar comidas festivas sin gastar mucho dinero. La carne con piñas hará las delicias de los huéspedes con un sabor dulce inusual.

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