Donas ... ¿Qué podría ser más sabroso y más tierno?
¿Recuerdas, antes de las donas vendidas en la calle con bandejas?
Pretzels dorados con azúcar glas ... parecía más alegría, no se podían encontrar dulces. Los donuts, el regalo perfecto para aquellos que comienzan el día por la mañana. Las donas fritas en una sartén se pueden comer con mermelada y jarabe, con mermelada, miel y otros dulces. Y para aquellos que no pertenecen a la categoría de dientes dulces, puede cocinar donuts con verduras, donuts de requesón, donuts de queso y un centenar más de todo tipo de variedades.
Principios generales para cocinar donuts fritos en una sartén
Las rosquillas deben tostarse con moderación, trate de no cocerlas demasiado, de lo contrario no serán aireadas ni doradas.
Espolvoree las donas con azúcar en polvo cuando se enfríen un poco, de lo contrario, el polvo se derretirá.
Las donas formadas deben ser insistidas, deben duplicar su volumen.
Se requiere freír donuts en ambos lados.
Para que las rosquillas salieran hermosas, exprime un círculo grande con un vaso, y en el medio exprime un vaso.
No olvide seguir el tiempo de cocción, de lo contrario, las donas no obtendrán el tono dorado necesario.
Rosquillas fritas en una sartén: mermelada para todos los gustos
Las donas para esta receta se preparan de forma rápida y sencilla. Uno de los componentes de la receta es la mermelada. Puede ser de cualquier sabor y consistencia. ¡No te arrepientas de esta delicadeza! Las donas fritas se benefician de ello.
Ingredientes:
• 1 huevo
• pareja - tres vasos de harina
• un vaso de leche
• Un par de cucharadas de azúcar.
• un pequeño trozo de mantequilla • cincuenta gramos de levadura
• sal
• mermelada
• azúcar glas
Cocinar:
Para empezar, preparar la masa. La leche debe calentarse ligeramente para que esté tibia.
Le ponemos levadura. Revuelva bien.
Siguiente paso: derretir la mantequilla. Después de eso, verterlo en la leche, agregar el azúcar. Revuelva bien.
En esta masa, agregue el huevo, una pizca de sal. Esto se hace para hacer nuestra masa elástica y suave.
Todos los ingredientes se mezclan con harina. Amasar la masa y dejarla en un lugar cálido. Cuando llegue, necesitas derribarlo de nuevo. Después de un par de horas la masa está lista. Empezamos a cocinar rosquillas.
Para empezar, extender la masa un mm de espesor. Con la ayuda del vidrio hacemos pequeños círculos. Ponemos mermelada en cada una y colocamos el segundo círculo en la parte superior, bien y pellizcamos cuidadosamente ambos círculos. Dar donuts para estar de pie durante media hora.
Calienta el aceite vegetal en una sartén y fríe nuestros donuts por ambos lados. Después de eso, colóquelos en una toalla de papel para que absorba el exceso de aceite.
Cuando las rosquillas se hayan enfriado ligeramente, espolvoréalas con azúcar en polvo.
Rosquillas fritas en una sartén: Receta de la marca
Se cree que cada nación tiene su propia receta especial para donas. Nuestra nación también tiene su propia receta de donas, y se prepara con queso cottage. Estas donas son muy aficionadas a los niños, pero debido a que tal horneado se puede llamar más y más donas a los niños. Por cierto, puedes cocinarlos junto con los niños, por lo que serán aún más sabrosos y deseables.
Ingredientes:
• una taza y media de harina
• soda
• sal
• un huevo
• azúcar
• vainillin
• cuarto de kg de queso cottage
• azúcar glas
• aceite vegetal
Cocinar: Revuelva la harina con sal y soda a fondo.
En el segundo tazón, batir el huevo, mezclarlo con requesón y azúcar, agregar la vainilla.
Mezclar la harina con el contenido del segundo bol. Amasar la masa.
Extiende la masa terminada y córtala en trozos pequeños, haz bolas. En cada bola haz el medio.
Calentamos aceite vegetal en una sartén, freímos donas en ambos lados, los esparcimos en una toalla de papel, dejamos reposar durante cinco minutos. Después de eso, coloque los donuts en el plato y espolvoree con azúcar en polvo.
Rosquillas fritas en una sartén: agregue hierbas y queso cottage
Donas de queso cottage retseptic con verdes bastante originales. Estas donas no son dulces, sino porque pueden almorzar y desayunar. Además, el ingrediente principal aquí es el queso cottage, no la harina, lo que hace que las rosquillas sean aún más sanas y sabrosas.
Ingredientes:
• medio kg de requesón
• harina
• gran manojo de verduras: perejil y eneldo
• una copa de kéfir
• un huevo
• soda
• aceite vegetal
• sal
Cocinar:
Mezclar el requesón con huevo y kéfir, añadir sal. Moler suavemente todo el uno con el otro.
Mezclar la harina tamizada con soda por adelantado, agregarla a la masa de cuajada.
Enjuague las hojas verdes y pique finamente, agregue a la masa, mezcle y deje por 20 minutos.
Después de este despliegue la masa, el grosor no debe exceder de un cm.
Aprieta las tazas con un vaso, déjalas reposar durante diez minutos.
En una sartén, caliente el aceite vegetal y fríe las tazas en ambos lados. Déjalos en una toalla de papel para que absorba el exceso de aceite.
Es aconsejable servir estas rosquillas calientes.
Rosquillas fritas en una sartén: la receta más simple del refrigerador
Estas donas se obtienen en el aire y muy sabrosas, se preparan a partir de aquellos productos que están siempre en la nevera de cada anfitriona. El tamaño de las donas depende del tipo de utensilios que use. Puede hacerlos pequeños con lentes, y si usa lentes, las donas serán más grandes.
Ingredientes:
• un huevo
• azúcar glas
• azúcar granulada
• cuarto litro kéfir
• sal
• soda
• tres vasos de harina
• aceite vegetal
Cocinar:
Vierta el huevo y el kéfir en un tazón, mezcle bien y agregue azúcar granulada, sal.
Después de eso, vierta soda en la masa, vierta tres cucharadas de mantequilla, agregue harina y amase la masa.
Debe ser suave y no adherirse a las manos.
Divide la masa en un par de piezas. Cada rollo de un cm de espesor.
Exprima las tazas con un vaso o un vaso. Dentro de cada círculo aprieta otro agujero.
En una sartén, caliente el aceite vegetal y fríe las rosquillas por ambos lados. Primero los colocamos en una toalla de papel, luego en el plato y espolvoreamos con azúcar en polvo.
Rosquillas fritas en la sartén en polaco
Las donas para esta receta también se llaman Varsovia. Hay una tradición en Polonia, un día en un año solo hay donas, se cree que entonces todo el año será feliz y exitoso. Las donas son altas en calorías y, por lo tanto, no las recomiendan para involucrarse. La principal diferencia de otras recetas es que opara se utiliza aquí.
Ingredientes:
• La tercera parte de un vaso de leche.
• Medio cien gramos de levadura fresca.
• unas cucharadas de azúcar
• medio kg de harina
• diez yemas de huevo
• vaso de crema
• vainillin
• mantequilla
• sal
• mermelada
• almendra
• aceite vegetal
• alcohol Cocinar:
Todos los ingredientes no deben estar fríos, mantener la temperatura ambiente. Primero preparar la cerveza. En la leche tibia revuelva la levadura, agregue la misma harina, agregue el azúcar. Mezclar bien todo y dejar que se acerque durante 30 minutos.
En este momento, batir las yemas con azúcar hasta que se forme una espuma. Añadir allí la mantequilla derretida y la crema calentada.
Una vez que la masa se hace el doble de grande, comenzamos a agregar harina allí, hágala gradualmente, vierta un montón de yemas, mantequilla y crema.
Añadir el alcohol, la vainilla, el azúcar, la sal. Revuelva y amase la masa. Haz que sean 20 minutos. ¡La masa no debe pegarse a tus manos!
Ponga donas confeccionadas en una servilleta. Para hacer esto, saque una porción de masa, saque una bola, ponga un relleno de mermelada y almendra, ciérrela y enróllela nuevamente. Las rosquillas deben soportar una hora para duplicar su volumen.
En una sartén, caliente el aceite vegetal y fríe las rosquillas por ambos lados. Después de colocarlos en una toalla de papel, déjelos que drenen el aceite restante y los pongan en un plato festivo, espolvoree con azúcar en polvo y colóquelos sobre la mesa.
Rosquillas fritas en una sartén: un tratamiento favorito para adultos y niños
Esta receta se considera universal. Tanto a los adultos como a los niños les encanta comer dulces en una sartén, y es un placer cocinar tales rosquillas. El proceso de cocción tarda aproximadamente media hora, pero el placer obtenido de las donas se puede estirar todo el día. El plato es medio en calorías, por lo que es adecuado para el desayuno y la cena.
Ingredientes:
• cuarto de litro de leche
• medio kg de harina
• un trozo de mantequilla • Un par de cucharadas de azúcar.
• sal
• un huevo
• una pila de agua
• paquete de levadura seca
• vainillin
• aceite vegetal
Cocinar:
En agua tibia, diluya la levadura, agregue el huevo allí, vierta la leche. Mezclar bien.
También añadimos vainilla, mantequilla, ligeramente diluida de antemano. Todo está bien batido con una batidora.
Duerme la harina, amasa la masa. Deja una hora y media para acercarte.
Después de esto, extienda la masa en forma de una tortilla grande, exprima las tazas con un vaso y haga agujeros con un palillo. Déjalos por 20 minutos para que se "acerquen".
En una sartén, caliente el aceite vegetal y fríe las rosquillas en ambos lados. Mientras estén calientes, espolvoréalos con azúcar en polvo.
Consejos y trucos para cocinar donuts fritos en una sartén
- Use un atasco grueso para el relleno, de lo contrario, el relleno simplemente se drenará de las rosquillas.
- La masa para donas debe ser brillante, suave y elástica, no adherida a las manos. Sólo entonces las rosquillas estarán aireadas.
- Si no tienes kéfir, usa yogurt, ryazhenka, bifidok.
- Agregue vanillin solo para darle sabor, no vierta todo el paquete, solo un pellizco. Ideal - esencia de vainilla.
- Si está cocinando rosquillas con verduras, use solo perejil y eneldo, las otras hierbas solo dañarán el sabor general.
