Salchichas de pollo al horno con champiñones

Salchichas de pollo al horno con champiñones: el plato es simple, pero sabroso y hermoso, por lo que es adecuado no solo para el menú del día. Con la guarnición y la salsa adecuadas, esta salchicha se puede servir en una mesa festiva o para una cena familiar de domingo. Me gusta esta receta por su simplicidad, siempre es agradable recoger media hora de tiempo libre mientras el plato está "sentado" en el horno. No lleva más de 10 minutos ensamblar los alimentos y calentar el horno. Luego queda esperar y oler los impresionantes aromas que el asado distribuye en toda la cocina.

Salchichas de pollo al horno con champiñones

La ensalada de verduras frescas es perfecta para salchichas con champiñones, se puede picar justo antes de servir. Agregue a esto una barra de pan fresco con una salsa crujiente y una jarra de cerveza fría y espumosa, ¡y la vida es buena!

  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Porciones: 3

Ingredientes para salchichas de pollo con champiñones

  • 6 salchichas de pollo;
  • 2 cebollas;
  • 1 vaso de rebozuelos;
  • 2 vainas de chile;
  • 1 cda. l zanahorias secas;
  • 2 cucharaditas. pimentón ahumado
  • sal, aceite, pimienta.

Método de cocinar salchichas de pollo en el horno con champiñones

Cebollas cortadas en anillos gruesos. Engrasar una bandeja para hornear con un lado alto o una fuente para hornear con aceite para freír. Distribuimos las cebollas rebanadas en la parte inferior del formulario. La cebolla servirá como un tipo de almohada que no permitirá que las salchichas se quemen. No te sientas mal por las cebollas, cuanto más, más sabroso!

Salchichas de pollo al horno con champiñones

Coloque las salchichas en una fila en el arco. No es necesario cortarlos, se puede hacer cuando están listos.

Salchichas de pollo al horno con champiñones

Los rebozuelos frescos se remojan durante unos minutos en agua fría para remojar la basura. Luego lavar los champiñones en un colador. Los pequeños rebozuelos se dejan intactos, los grandes se cortan en 2-4 piezas. Agregue los champiñones en la forma al resto de los ingredientes.

Cortar una vaina de chile en pequeños anillos, cortar el segundo a lo largo por la mitad. Si la comida picante no le conviene, omita este paso de receta.

Espolvoree salchichas de pollo con champiñones, zanahorias secas y pimentón ahumado, sal al gusto. Las verduras deshidratadas (pimientos, zanahorias, chirivías) combinan con la carne y las aves de corral: los trozos de hortalizas secas absorben el jugo excretado y se hinchan.

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La forma está cubierta herméticamente con varias capas de papel de aluminio. Calentamos el horno a una temperatura de 170 grados centígrados.

Salchichas de pollo al horno con champiñones

Coloque el molde con salchichas de pollo en un horno caliente, cocine por 35 minutos. Es posible 10 minutos antes de estar listo para retirar la lámina y dorar el plato debajo de la parrilla.

Cuando se hornea debajo del papel aluminio, siempre hay mucho jugo y grasa. Un buen cocinero nunca perderá la oportunidad de cocinar una salsa elegante basada en estos ingredientes.

Para la salsa, freír una cucharada de harina de trigo hasta que estén doradas en la sartén. Luego vierta la salsa de la sartén y agregue un par de cucharadas de crema agria o crema agria. Llevar a ebullición, calentar a fuego lento durante 5 minutos.

Salchichas de pollo al horno con champiñones

Servir las salchichas de pollo con champiñones calientes. Como guarnición, puedes hacer una ensalada de verduras frescas o puré de papas.

Salchichas de pollo al horno con champiñones

¡Buen provecho! Por cierto, las salchichas de pollo se pueden cocinar con rebozuelos congelados o con champiñones.

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