No muchos platos piden uno para comerlos. Ensalada francesa con zanahorias - sólo un plato. Brillantes, alegres, con una ligera acidez de una manzana, los invitados lo disfrutarán en una fiesta infantil y una celebración familiar.
Las azafatas, para quienes es especialmente importante que los platos no solo sean nutritivos y sabrosos, sino que también estén bien equilibrados, seguramente se apreciarán en la ensalada francesa con zanahorias. El queso y el huevo, que hacen que la merienda sea nutritiva, están a la sombra de las manzanas y las zanahorias, que hacen que la ensalada sea liviana y tierna. Las capas amarillo-naranja seguramente complacerán a los niños, y el punto culminante especial de esta ensalada, las nueces picadas, no dejará indiferente incluso a los críticos más exigentes. Realmente esperamos que la receta de ensalada francesa con zanahorias permanezca en su libro de recetas y que a menudo la prepare.
Ingredientes:
Queso - 200 g;
Huevo - 2 piezas;
Apple - 1 pieza;
Zanahorias - 1 pieza;
Cebolla - 1 pieza;
Nueces - 10 piezas;
Mayonesa - 2-3 cucharadas. l.
Preparación paso a paso de la ensalada en francés con zanahorias:
Esta ensalada en capas se sirve en porciones, por lo que la recogeremos en el anillo culinario. Para que el anillo no quede en un plato, echamos un poco de mayonesa en el centro: esto fijará la primera capa de la merienda.
En la parte inferior poner cebollas finamente picadas. Si la cebolla es demasiado "malvada", puede ser marinada, pre-escaldada con agua hirviendo, y resembrarse, permitir que se asiente en agua caliente, agregando un poco de sal, azúcar y vinagre de mesa o manzana. Cuando esté frío, drene el líquido. Cebollas marinadas listas para comer.
Después de la cebolla ponemos la manzana rallada. Variedades agridulces, por ejemplo, Ligold o Champion encajan perfectamente.
Aplicar malla de mayonesa. Es mejor elegir mayonesa no muy grasosa para la ensalada, para que empape bien las capas. 50% - exactamente lo que necesitas.
Tres huevos cocidos y poner mayonesa encima nuevamente.
Las zanahorias hervidas se cortan en tiras pequeñas o se frotan en un rallador grueso. Malla de mayonesa cubre una capa de zanahorias.
El queso holandés o ruso está completando el ensamblaje de la ensalada. En nuestra merienda, también tiene una función decorativa. Lo agitamos en un rallador fino y lo trituramos con una capa generosa para cubrir completamente las zanahorias.
La ensalada en francés está casi lista. Se mantuvo el toque final. Retire con cuidado el anillo y rocíe la parte superior con nueces picadas.
Decore con perejil y, ¡listo! ¡La ensalada está lista!
Suave, ligera, agradable a la vista, se puede servir ensalada francesa con zanahorias. ¡Buen provecho!
Tiempo de cocción - 20 minutos
Porciones por envase - 8
Por 100 g
Kcal - 236.56
Proteínas - 10.05
Grasas - 19.66
Carbohidratos - 4.95
